Veganski borovničevi cmoki

Veganski borovničevi cmoki

    SESTAVINE: CMOKI 200 g pšeničnega zdroba 500 ml vrele vode 1 žlica kokosovega olja 1/2 žličke soli 100 g gladke moke 1 zavitek vanilijevega sladkorja  NADEV 200 g borovnic 1/4 skodelice agavinega sirupa cimet ZABELA 2 žlici kokosovega olja 4 žlice mletih mandljev POSTOPEK: V slanem kropu, kateremu smo dodali 1 žlico kokosovega olja, skuhamo pšenični zdrob. Temeljito premešamo in…

Read more

Kokosove ploščice z višnjami

Kokosove ploščice z višnjami

Slastne domače kokosove ploščice z višnjami brez dodanega sladkorja, zelo enostavne za pripravo. SESTAVINE: 1 skodelica izkoščičenih svežih višenj 2 skodelici mletega kokosa 3 žlice agavinega sirupa ali medu 1 žlička vanilijevega ekstrakta 3 žlice kokosovega olja Obliv: 100g kvalitetne temne čokolade 1 žlica kokosovega olja POSTOPEK: Višnje v blenderju drobno zmeljemo. Dodamo ostale sestavine. Maso razporedimo v kvadratni model in zmrznemo za 30 min. Medtem nad…

Read more

Enostaven jogurtov biskvit s češnjami

Enostaven jogurtov biskvit s češnjami

Slastno, sočno pecivo s svežimi češnjami, ki je hitro pripravljeno. SESTAVINE:  4 eko jajca 3 žlice kokosovega sladkorja 1 eko limona z užitno lupino 1 lonček jogurta 5 dag masla 15 dag pirine bele moke 1 žlica naravnega pecilnega praška 40 dag češenj brez koščic 1 žlička vanilije v prahu POSTOPEK:   Pečico segrejemo na 200 stopinj in model za pecivo namažemo z maslom.…

Read more

Zvitki s popečeno zelenjavo in humusom

Zvitki s popečeno zelenjavo in humusom

S pripravo ne boste imeli nobenih težav, vse bo pripravljeno ena, dve, tri. Primerno za malico, hitro kosilo, piknik ali zabavo. SESTAVINE: 1 srednje veliko bučko, narežemo na take rezine 1 srednje velik jajčevec, narežemo na take rezine 1 srednje velika rdeča paprika, narezana na tanke rezine 1/2 skodelice čebule narezane na tanke rezine 2 žlički olja 1/8 čajne žličke…

Read more

Gratinirane ajdove palačinke z blitvo

Gratinirane ajdove palačinke z blitvo

Ste za slane palačinke? Nadevajte jih z blitvo in sirom,  prelijte s smetanovo polivko in zapecite v pečici. Odlično za zdravo malico, kosilo ali večerjo. SESTAVINE: (za 4 palačinke) Testo: 2 jajci 70 g ajdove moke 60 g bele moke 0,5 dl mineralne vode 2 dl mleka 2 žici olja ščepec soli kokosova maščoba za pečenje Nadev: 4 stroki česna ½ kg blitve 4 rezine sira sol, poper oljčno olje Preliv:…

Read more

Veganski “ribji” namaz iz sončničnih semen

Veganski “ribji” namaz iz sončničnih semen

Obožuješ namaze? Poskusi to odlično vegansko alternativo ribejemu namazu, ki je izjemno hranljiv in zdrav ter seveda okusen. Krasen prigrizek na spomladanskih zabavah in piknikih. SESTAVINE: 2 skodelici sončničnih semen 1 žlica olivnega olja 1 1/2 žličke soli 1 srednje velika čebula (sesekljana) 3 stroki strtega česna 1 žlica kaper 1 žlica gorčice 2 žlici limoninega soka 200 ml vode 1…

Read more

Raffaello smoothie za zajtrk

Raffaello smoothie za zajtrk

  Gost, kremni napitek ki bo navdušil vse ljubitelje kokosa in Raffaello kroglic pa tudi vse ostale, saj je tako dober, da se mu enostavno ni mogoče upreti! 😉 Še posebej primeren za hranljiv in zdrav zajtrk.     SESTAVINE: Smoothie: 1 skodelica kuhane prosene kaše 1/2 skodelice grobe kokosove moke 2 žlici mandljevega masla ali  belega čokoladnega namaza (Viki krema) 1- 2 žlici agavinega sirupa…

Read more

Kremna juha z grahom, koprivami in čemažem

Kremna juha z grahom, koprivami in čemažem

Lahka juha, ki prežene spomladansko utrujenost. 🙂 Kopriva in čemaž sta izjemno uporabna v kulinariki, saj nista le okusna popestritev našega jedilnika, ampak tudi zelo zdrava. Odličen način, da združimo ti dve zdravi sestavini, je, da si pripravimo slastno kremno juho, ki nas bo z obilico vitaminov in mineralov prijetno poživila in pregnala utrujenost. SESTAVINE: 300 g graha pest kopriv pest čemaževih listov 2 žlici ovsenih kosmičev sol, poper,…

Read more

Domači čokoladni sladoled iz dveh sestavin

Domači čokoladni sladoled iz dveh sestavin

Kako hitro narediti zdrav in enostaven domač sladoled? Rešitev je skoraj vedno pri roki. BANANA. 🙂 SESTAVINE: 3 zrele banane 1 sveža banana 3-5 žlic kakava v prahu DODATKI (neobvezno): agavin sirup / med po okusu 1 – 2 žlici mleka / sladke smetane majhen ščepec soli ščepec cimeta 1/2 žličke vanilije v prahu mrvice za okras POSTOPEK: Banane olupimo in razrežemo…

Read more

Veganske kremšnite v kozarcu

Veganske kremšnite v kozarcu

Enostaven in prikupen posladek iz kozarčka, ki bo razveselil male in velike sladkosnede. SESTAVINE: Vegansko listnato testo Vanilijeva krema: 250 ml riževega mleka 150 ml rastlinske smetane za stepanje 85 g instant vanilijevega pudinga (brez kuhanja – Dr.Oetker Galetta -1 minutni puding) Dekoracija: 100 ml rastlinske smetane za stepanje suhe brusnice zdrobljena kakavova zrna   POSTOPEK: Iz že razvaljanega listnatega testa izrežemo…

Read more

10 prikupnih sendvičev za otroke

10 prikupnih sendvičev za otroke

Z malo domiselnosti lahko priprava otroških sendvičev nenadoma postane zabavna. Dovolite otrokom, da sodelujejo kot kuharski pomočniki in skupaj pričarajte nepozaben zajtrk, piknik ali rojstnodnevno zabavo. VESELI SENDVIČ Sestavine: pirin toast, sir, šunka, maslo, solata, korenje, kumara, rdeča paprika, borovnice ŽABJI SENDVIČI Sestavine: kruhova bomica, hrenovka, kečap, špinačni listi SOVIN TOAST Sestavine: polnozrnat toast, maslo, sir, paradižnik, korenje, bučna semena MINI SENDVIČI S PIKAPOLONICO…

Read more

Afriška arašidova enolončnica

Afriška arašidova enolončnica

Kremasta, izpolnjujoča in rahlo pikantna: ta juhica vas bo prijetno pogrela in nasitila. SESTAVINE: 1 žlička oljčnega olja 1 srednja čebula, nasekljana 3 stroki strtega česna 1 rdeča paprika, nasekljana 1 srednje velik sladek krompir (narezan na 1 cm velike kocke) 1 pločevinka (800 ml) paradižnika, narezanega na kocke 1/3 skodelice arašidovega masla 4 skodelice zelenjavne jušne osnove čili v…

Read more

6 zabavnih idej za mlečno-žitne kaše za malčke

6 zabavnih idej za mlečno-žitne kaše za malčke

Razveselite svoje najmlajše z zabavnim zajtrkom. Če se vaš otrok upira hranjenju, je čas, da poskrbite za malo zabave. Te prikupene ideje za mlečno-žitne kaše, bodo preusmerile njegovo pozornost in kmalu lahko pozabi, da sedi za mizo ter z užitkom poje svoj obrok. KUŽA – mlečni ovseni kosmiči, banana, čokolada   LISIČKA – ovsena kaša, breskev, robida, rozine, bela čokolada   SNEŽAK –…

Read more

Veganska mučkalica

Veganska mučkalica

Brezmesna različica priljubljene jedi, ki je k nam prišla iz juga. Kot se spodobi, smo jo kar hitro vzeli za svojo in jo temu primerno tudi prilagodili. SESTAVINE: 1 velika čebula 2 zeleni papriki 2 rdeči papriki 2 paradižnika fefaron (po okusu) olivno olje 2 dl paradižnikove mezge rdeča paprika v prahu 250g dimljenega tofuja sol in poper šop sveže sesekljanega peteršilja POSTOPEK: Na olju…

Read more