Kokosove kroglice (Rafaelo) iz treh sestavin

Kokosove kroglice (Rafaelo) iz treh sestavin

Domače rafaelo kokosove kroglice, ki so še boljše kot prave, predvsem pa bolj zdrave in hranljive. Brez mleka, glutena in belega sladkorja. SESTAVINE: 2 skodelici kokosove moke + nekaj za valjanje kroglic v njej 2 skodelici kuhane prosene kaše / kvinoje 4 – 6 žlic agavinega sirupa / medu / (Po želji lahko uporabimo tudi datlje – količino prilagodimo po okusu) nekaj kapljic vanilijeve arome (neobvezno) cca.…

Read more

Čokoladni namaz iz samo 2 sestavin

Čokoladni namaz iz samo 2 sestavin

Res enostaven recept za slastni čokoladni namaz, ki bo navdušil vse, ki se radi na hitro in zdravo posladkamo. Ne vsebuje oreščkov in mlečnih izdelkov, zato je primeren tudi za vegane. Odličen na kruhu, kot dodatek palačinkam ali nadev za različne sladice in peciva. SESTAVINE: 1/2 kg banan 125 g temne / jedilne čokolade 1/2 žličke cimeta (neobvezno) ščepec soli…

Read more

Korenčkova torta s čokolado

Korenčkova torta s čokolado

Čudovita sladica, ki navduši s sočnostjo, aromatičnim okusom in veliko čokoladnega užitka.   SESTAVINE: 5 jajc  200 g (kokosovega) sladkorja 250 g naribanega korenja 3 žlice ruma (neobvezno) 100 g moke 200 g mletih orehov / lešnikov 1 žlica pecilnega praška 1/2 žličke limonine lupine 1/2 žličke mletih klinčkov 1/2 žličke cimeta PREMAZ: marelična marmelada ČOKOLADNI OBLIV: 4 žlice mleka…

Read more

Veganski sladoled z gozdnimi sadeži

Veganski sladoled z gozdnimi sadeži

Kremast avokadov sladoled z gozdnimi sadeži, pripravljen v 5 minutah. SESTAVINE: 1 zrel avokado približno 350 – 400 g zmrznjenih gozdnih sadežev nekaj žlic javorjevega sirupa ali medu vanilijev ekstrakt (neobvezno) POSTOPEK: Vse sestavine damo v mešalnik in dobro premešamo v gladko zmes. Ko je masa gladka, lahko vmešamo še nekaj zmrznjenega sadja. Ker smo uporabili zmrznjeno sadje, sladoleda ni potrebno…

Read more

Bananine palačinke iz dveh sestavin

Bananine palačinke iz dveh sestavin

Predstavljamo hiter recept za odlične brezglutenske palačinke iz samo dveh sestavin. Pripravljene popolnoma brez mleka, sladkorja in moke, pa vendar sladke, sočne in rahle. Preizkusite sami, ne bo vam žal. (za 6-8 majhnih palačink) SESTAVINE: 2 banani 2 jajci DODATKI PO ŽELJI: ščepec soli 1/2 žličke cimeta 1/2 žličke vanilije v prahu 1 žlica kakava v prahu 1/4 žličke pecilnega praška 1-2 žlice kokosove moke oreščki…

Read more

Veganska bananino-karamelna pita brez pečice

Veganska bananino-karamelna pita brez pečice

Zdrava, veganska različica priljubljene bananino-karamelne pite Banoffee. Za pripravo zelo enostavna sladica, sestavljena iz piškotne podlage, nadevane s plastmi slastne karamelne omake, banan ter bogate kokosove smetane. Mmmm, tako slastna, da se ji preprosto ni mogoče upreti.   SESTAVINE: PIŠKOTNA OSNOVA: 70 g (veganskih) digestive piškotov  1 žlica nastrganega kokosa (grobo mleta moka) 2 – 3 žlice kokosovega olja / masla…

Read more

Hrustljavo pečena čičerika

Hrustljavo pečena čičerika

Hrustljavo zapečena čičerika je enostaven in zelo zdrav prigrizek, ki nikoli ne razočara.   SESTAVINE: 400 g kuhane čičerika iz konzerve himalajska sol 1 žlica limoninega soka (neobvezno) ZAČIMBE PO IZBIRI: dimljena paprika v prahu, poper, česen v prahu, origano, čili v prahu ali kosmičih, kurkuma v prahu, curry … nekaj kapljic olivnega olja POSTOPEK: Čičeriko dobro speremo, stresemo v posodo,…

Read more

Borovničevo – bananina marmelada brez sladkorja

Borovničevo – bananina marmelada brez sladkorja

Recept za slastno in zdravo marmelado, ki vas bo popolnoma navdušila! V njej ni niti ščepec dodanega sladkorja. SESTAVINE: 1 kg borovnic 1 kg banan 1 žlica ruma (neobvezno) 6 žličk agar-agarja 1/2 skodelice izkoščičenih mehkih (ali prehodno namočenih) datljev 1 žlička vanilije v prahu (neobvezno) 3 žlice limoninega soka POSTOPEK: Borovnice preberemo, temeljito operemo in stresemo v večjo kozico, ki jo…

Read more

Borovničeva pita z jogurtom

Borovničeva pita z jogurtom

Sočna jogurtovo-sadna sladica, ki navduši vse, ki jo poskusijo! SESTAVINE: (za pekač velikosti približno 20 x 30 cm) TESTO: 350 g ostre moke 1 pecilni prašek 200 g masla / margarine 140 g sladkorja v prahu 6 rumenjakov 1 vanilin sladkor NADEV: 6 beljakov 180 g sladkorja v prahu 6 žlic ostre moke 540 g (3 mali lončki) navadnega trdega jogurta 360…

Read more

Jogurtovi kruhki brez kvasa

Jogurtovi kruhki brez kvasa

Fantastičen recept za okusne kruhke brez gnetenja in brez kvasa, ki jih lahko speče vsak kuharski začetnik. SESTAVINE: 450 g (pirine) moke 2 žlički pecilnega praška / sode bikarbone 1 1/2 žličke soli 300 g navadnega jogurta (grški / sojin) 1 žlica olivnega olja 150 ml mineralne vode z mehurčki / pivo MOŽNI DODATKI: grobo sesekljan posušen/pražen česen, 5-8 žlic sesekljanih mešanih…

Read more

Češnjev zavitek iz samo 3 sestavin

Češnjev zavitek iz samo 3 sestavin

Češnjev zavitek za katerega potrebujemo samo 3 sestavine. Okusna, enostavna in zelo hitro pripravljena sladica, ki bo izginila v trenutku. SESTAVINE: 750 g češenj 40 g piškotnih drobtin 250 g listnatega testa 1 – 2 žlici sladkorja (neobvezno) 1 vanilin sladkor (neobvezno)   POSTOPEK: Češnje operemo in jim odstranimo koščice. Testo razgrnemo in polovico testa posipamo z 2/3 piškotnih drobtin. Obložimo s…

Read more

Jagodni smoothie z banano in arašidovim maslom

Jagodni smoothie z banano in arašidovim maslom

Bogat kremni napitek, ki daje energijo in ustvarja dobro voljo. Veganski, brez dodanega sladkorja, narejen iz jagod, banan in arašidovega masla. Preizkusite to fantastično kombinacijo super okusa in prijetne teksture še danes, ne bo vam žal! SESTAVINE: 1 skodelica zamrznjenih jagod 1 skodelica zamrznjenih narezanih banan 1/4 skodelice navadnega jogurta (veganskega / grškega – za ne-vegane ) 2 žlici kremnega arašidovega masla 1 skodelica…

Read more

Namaz iz indijskih oreščkov

Namaz iz indijskih oreščkov

Preprost recept za okusen in zdrav veganski “sirni” namaz, ki pušča veliko svobode za lastne želje in okus …   SESTAVINE: 150 g indijskih oreščkov  (nepraženi in nesoljeni) sok 1 limone 2-3 žlice vode 2 ščepca soli (ali po okusu) 1 žlica jedilnega kvasa v kosmičih (neobvezno) beli poper (neobvezno) DODATKI PO IZBIRI: 2-3 rdeče redkvice, 1 strok česna, sveža zelišča: čemaž, bazilika, drobnjak, majaron … POSTOPEK: Indijske…

Read more

Enostaven sirov burek

Enostaven sirov burek

Enostaven in res zelo dober sirov burek, pripravljen v 10 minutah in že gre v pečico. 😉   SESTAVINE: 500 g skute 200 g kisle smetane  500 g vlečenega testa ½ žličke soli (oziroma po okusu) olje  voda POSTOPEK: Skuto nadrobimo, ji primešamo kislo smetano in sol. Na kuhinjsko krpo razvijemo liste vlečenega testa. Vsakega namažemo z nekaj žlicami pripravljenega…

Read more

Čokoladne kocke iz ajdove kaše

Čokoladne kocke iz ajdove kaše

SESTAVINE: 100 g ajdove kaše 10 g masla / kokosovega olja 100 g sladkorja / za diabetike: 3 žlice agavinega sirupa + 1 malo naribano jabolko 3 jajca / za vegane: 3 žlice mletih lanenih semen + 3 žlice vode  20 g kakava 40 g moke (ajdova / pirina) 1 pecilni prašek limonina ali pomarančna lupinica ZA PREMAZ marelična marmelada 120 g temne…

Read more