Sladki kvašeni ptički, ali vozlički so mehko, okusno in enostavno pripravljeno pecivo, ki odlično tekne s skodelico čaja ali toplega mleka. SESTAVINE: POSTOPEK: USTVARI SI SLADKE SPOMINE! PERSONALIZIRANE KUHARSKO – SPOMINSKE KNJIGE ZA OTROKE
Odlični in zelo preprosti recepti za pripravo kruha skoraj bez gnetenja, brez čakanja in brez vzhajanja, ki bodo uspeli tudi vsem začetnikom in tistim, ki niso vešči peke kruha. HITRI POLNOZRNAT KRUH S SEMENI (BREZ KVASA) ENOSTAVEN AJDOV KRUH BREZ KVASA JOGURTOVI KRUHKI BREZ KVASA HITER SKUTIN KRUH BREZ KVASA HITRA FOKAČA BREZ KVASA JOGURTOV PLOŠČATI KRUH IZ PONVE USTVARITE NEPOZABNE OTROŠKE SPOMINE V DOMAČI…
Puhast in zelo okusen kruh, katerega ‘skrivna’ sestavina je skuta. Testo je pripravljeno hitro, z minimalnim gnetenjem in brez vzhajanja, prav tako hitro pa ga bo tudi zmanjkalo. SESTAVINE: 250 g gladke moke 250 g skute 1 jajce 1/4 žličke soli 1 zavitek pecilnega praška POSTOPEK: Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. V večji posodi zmešamo vse suhe sestavine (moko, pecilni prašek, sol). V drugi…
Enostaven ploščat kruh (fokača / foccacia) s pomladno dekoracijo iz svežih zelišč in čebule. SESTAVINE: 2 1/2 skodelice* moke 3 1/2 žličke pecilnega praška 1/4 žličke soli 1 1/4 skodelice* jogurta (grški / navadni / veganski) 4 žlice olivnega olja česen v prahu, suha zelišča (po želji) DEKORACIJA in POSIP: grobo mleta sol sveža zelišča (drobnjak, timijan, origano …) narezana sveža…
Zelo enostaven in vsestransko uporaben ploščat kruh, ki je pripravljen resnično hitro – brez vzhajanja in brez pečice, a vseeno vedno izjemno okusen. SESTAVINE: 160 g moke 140 g jogurta (navadni / grški / veganski) 1,5 žličke pecilnega praška 1/2 – 1 žlička soli malo olivnega olja (za peko) POSTOPEK: V skledo presejemo moko s pecilnim praškom. Dodamo jogurt in…
Izredno dober 100% ajdov kruh, ki navduši z zelo hitro in enostavno pripravo ter odlično teksturo. SESTAVINE: 480 g ajdove moke 40 g mletih lanenih semen 40 g mletega indijskega trpotca (psilium) 1 žlička pecilnega praška 1 žlička soli 1/2 žličke sode bikarbone 2 žlici jabolčnega kisa 800 ml vode DODATKI (neobvezno): mešanica semen (sončnična, sezamova in lanena semena) POSTOPEK: Pečico segrejemo na…
Slastno in ljubko kvašeno pecivo z orehovim nadevom v obliki ptičkov. SESTAVINE: TESTO: 350 g moke 1,5 dl toplega mleka 1/2 žlice suhega kvasa 40 – 50 g sladkorja ščepec soli 1 dl olja (kokosovo / sončnično) 1 jajce vanilja (v prahu / v pasti) rum (po okusu) NADEV: 75 mletih orehov / lešnikov / mandljev 0,75 dl sladke smetane 30 g…
Slani mafini s koruzo in sirom so super pecivo za vsak obrok: zajtrk doma, malico v službi, prigrizek na izletu ali kot priloga solati ali juhi pri kosilu. Enostavni, hitro narejeni in odličnega okusa! SESTAVINE: (za 8 mafinov) SUHE SESTAVINE: 100 g bele moke 30 g koruznega zdroba 1/2 – 1 žlička soli 2 žlički pecilnega praška MOKRE SESTAVINE: 1 jajce 50 ml olivnega olja…
Najbolj preprosto testo iz moke in jogurta obloženo s humusom, zelenjavo in pečeno čičeriko. Odlično za malico, predjed ali lahek samostojni obrok. SESTAVINE: (za dva ploščata kruha) TESTO: 200 g moke (bela gladka / pirina / polnozrnata) 1/2 vrečke pecilnega praška 150 g jogurta (grški, navadni, veganski) 1 ščep soli olivno olje (za premaz) OBLOGA: 3/4 – 1 skodelice humusa (recept za…
Sladki polžki brez kvasa, pripravljeni v dobre pol ure, so odlična alternativa kvašenim! Otroci jih obožujejo, priprava pa je tako preprosta, da jih z malo pomoči odraslih lahko naredijo tudi sami. SESTAVINE: TESTO: 200 g moke 150 g grškega jogurta / kisle smetane / veganski kokosov jogurt 1/2 vrečke pecilnega praška ščep soli 1-2 vaniljeva sladkorja 2 žlici stopljene kokosove maščobe NADEV: 100…
Najbolj enostaven sadni kruh iz samo 3 sestavin. Brez dodanega sladkorja, mlečnih izdelkov, kvasa, jajc in maščob, pa vendar sočen in okusen. SESTAVINE: 500 g (3 skodelice) suhega sadja, mešano 1 skodelica sadnega soka, po izbiri / čokoladno mleko 1 skodelica samovzhajajoče moke (ali 1 skodelica večnamenske moke + 1/4 čajne žličke soli + 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška) DODATKI PO…
Slastne kruhke ali žemljice otroci vedno radi pohrustajo. Zakaj jih nebi še pripravili sami? Namesto klasičnih oblik se lahko s svojimi malimi kuharskimi mojstri poigrate in ustvarite prav prikupne kruhke v obliki želvic. SESTAVINE: (za cca 16 želvic) 200 g razvaljanega testa za pico (kupljeno / hitro domače testo za pico z jogurtom >>> RECEPT) NADEV: 1 skodelica špinače (blanširane, odcejene…
Prikupni čokoladni žepki v obliki rožic, ki so narejeni v manj kot 30 minutah in jih zmanjka kot bi mignil. SESTAVINE: (za 6 žepkov) 1 zavitek (275 g) razvaljanega listnatega testa Čokoladno lešnikov namaz (recept za ZDRAV DOMAČ ČOKOLADNO-LEŠNIKOV NAMAZ – TUKAJ) Arašidovo maslo (neobvezno) Banana, narezana na kolute (neobvezno) sesekljani oreščki / semena (neobvezno) 1 jajce, razžvrkljano s ščepecem soli, za…
Tunini žepki so okusen in hitro pripravljen prigrizek, ki bo razveselil predvsem najmlajše. Idealno za malice, piknike, zabave ali kot obrok za na pot. Za vas imamo navodila, kako pripraviti te prikupne žepke v obliki ribic korak za korakom: SESTAVINE: (za 6 žepkov) 1 zavitek (275 g) razvaljanega listnatega testa NADEV: 100 g tune / fileti skuše v olivnem olju (ne odcedimo, uporabimo…
Zdrav bananin kruh iz samo petih sestavin – brez mleka, jajc in sladkorja – pa še vedno sočen, mehak in božansko dober! Recept lahko enostavno prilagodite lastnim potrebam: zmanjšate količino maščobe, izberete vrsto moke in dodatke po svojem okusu. SESTAVINE: 4 zelo zrele banane, pire + 1/2 banane za okras (neobvezno) 75 g kokosovega olja* 225 g moke (pšenična / pirina /…