14 okusnih idej za piknik prigrizke

14 okusnih idej za piknik prigrizke

Odlični slani prigrizki, ki jih lahko pripravite vnaprej in vzamete seboj na pot, izlet ali piknik. Pica polžki Koruzni mafini s sirom Palačinkini zvitki z lososom Zvitki s popečeno zelenjavo in humusom Sendvič rogljiček s pestom, paradižnikom in mocarelo Špinačne želvice Tunini žepki Vegetarijanski “mesni” zavitki Španska krompirjeva omleta Nadevana francoska štruca Enostaven sirov burek Enostaven porov burek Krompirjev burek (Krompiruša) Bučkine…

Read more

Nadevana francoska štruca

Nadevana francoska štruca

Preprosta, hitro pripravljena in okusna hladna predjed. SESTAVINE: POSTOPEK: Francoskim štručkam odrežemo krajčke in jih dobro izdolbemo (pri tem si pomagamo z leseno kuhalnico). Pazimo, da ne poškodujemo skorje. Kruh ki smo ga izdolbli, raztrgamo na manjše koščke. Salamo, trdi sir, papriko in kumarice / olive narežemo na drobne kocke. Vse sestavine, skupaj s kruhovo sredico, zmešamo in začinimo po okusu. Z…

Read more

Vegetarijanski “mesni” zavitki

Vegetarijanski “mesni” zavitki

Gurmanski vegetarijanski prigrizek, ki navduši tudi mesojedce. SESTAVINE: PREMAZ: POSIP: POSTOPEK: Najprej v blenderju ali mlinčku za mletje zmeljemo ovsene kosmiče tako, da dobimo grobo moko. V ponvi na srednje močnem ognju segrejemo olje in dodamo čebulo. Pražimo 3 minute ali dokler se ne zmehča. Dodamo sesekljane gobe in kuhamo 5 minut, nato pa dodamo česen in začimbe, pražimo še 1…

Read more

Sendvič rogljiček s pestom, paradižnikom in mocarelo

Sendvič rogljiček s pestom, paradižnikom in mocarelo

Slana različica francoskega rogljička z nadevom iz pesta, svežega paradižnika in mocarele – sendvič po katerem se vam bodo še dolgo cedile sline. SESTAVINE: (za 4 sendviče) POSTOPEK: Mocarelo odcedimo in narežemo na približno 0,5 cm debele rezine. Češnjev paradižnik prepolovimo. Če bomo uporabili večje paradižnike, jih narežemo na tanke kolobarje. Sveže francoske rogljičke prerežemo na pol in spodnjo polovico premažemo…

Read more

10 odličnih receptov s čemažem

10 odličnih receptov s čemažem

V kulinariki narašča navdušenje nad rabo čemaža, zato smo za vas pripravili odlične recepte in ideje, kako sezono te zdrave divje rastline čim bolj okusno izkoristiti. Čemažev pesto Čemaževo maslo Kremna juha z grahom, koprivami in čemažem Želvice s špinačo in čemažem Zvite slane palčke s čemaževim pestom Čemažev namaz s skuto in feta sirom Jogutrov ploščati kruh iz ponve…

Read more

Korenčki iz listnatega testa

Korenčki iz listnatega testa

Listnati korenčki z veganskim korenčkovim nadevom. Prikupen velikonočni prigrizek, ki ga lahko pripravite tudi z drugimi nadevi in prilagodite svojemu okusu. SESTAVINE: NADEV: DEKORACIJA: POSTOPEK: Listnato testo narežemo na trakove in ovijemo okrog namaščenih modelčkov stožčaste oblike  – lahko jih izdelamo iz aluminijaste folije, ki jo zvijemo in stisnemo v stožec. Pečemo v segreti pečici na 200 stopinj 8-10 minut, da…

Read more

10 zabavnih, sladkih in slanih receptov z listnatim testom

10 zabavnih, sladkih in slanih receptov z listnatim testom

Če listnato testo obogatimo s preprostimi dodatki in se malce poigramo, nastanejo čudoviti prigrizki, ki so prava paša za oči in raj za brbončice.   NAVIHANE ROŽICE Z NUTELO JABOLČNE VRTNICE MINI PITE Z MARELICAMI IN SKUTO – LEVČKI PEČENE BANANE V LISTNATEM TESTU VEGANSKE KREMŠNITE V KOZARCU  TUNINI ŽEPKI PICA POLŽKI   ZVITE SLANE PALČKE – RAZGIBANE KAČICE HRENOVKE V…

Read more

Pečene banane v listnatem testu

Pečene banane v listnatem testu

Pečene banane v listnatem testu v obliki rogljička so božanska kombinacija hrustljavega listnatega testa, sočne bananine sredice in slastne čokolade. SESTAVINE: POSTOPEK: Listnato testo po daljši stranici narežemo na trakove širine približno 1,5 – 2 cm. Banane olupimo in z manjšo žlico izdolbemo sredino. V sredino banane damo čokolado, da zapolnimo izdolbeni prostor. Vsako banano s čokolado ovijemo s trakom listnatega testa.…

Read more

Hrenovke v listnatem testu mumije

Hrenovke v listnatem testu mumije

Hrenovke v listnatem testu v obliki mumije so odličen, sočen in zabaven prigizek za otroke. SESTAVINE: 1 zavitek svežega listnatega testa 10 hrenovk 20 sladkornih oči 1 jajce 1 žlica mleka malo gorčice/kečapa Za pomakanje: kečap kisla smetana majoneza gorčica POSTOPEK: Vklopimo pečico in jo naravnamo na 190 °C. Hrenovke operemo in osušimo. Listnato testo narežemo na trakove široke  0,5 -1 cm. Jajce razžvrkljamo…

Read more

Bučkini polpeti

Bučkini polpeti

SESTAVINE: 300 – 400 g naribanih bučk, sol 50 g  naribanega sira Testo: 2 jajci 2 žlici drobtin 2 žlici moke sol 2 stroka drobno sesekljanega česna pest sesekljanega peteršilja poper 4-5 žlic olivnega  olja,  za peko POSTOPEK: Bučke drobno naribamo, posolimo in premešamo. Pustimo stati, da spustijo vodo. Zmešamo sestavine za testo in pustimo stati 15 minut. Nato dodamo…

Read more

Zdrav bananin kruh

Zdrav bananin kruh

Zdravo bananino pecivo  z nizko vsebnostjo maščob in sladkorja, ki si ga lako brez slabe vesti privoščimo kot okusen prigrizek, zajtrk ali sladico! SESTAVINE: (globok pekač 12 x 25 cm / 2 manjša globoka pekača) 4 banane, pretlačene (1 1/3 skodelice bananinega pireja) 1 veliko jajce 3 žlice rjavega sladkorja (ali 3-4 mehki datlji) 2 vanilijeva sladkorja 1 žlička cimeta 1 žlička…

Read more

Krompirjev burek (Krompiruša)

Krompirjev burek (Krompiruša)

Hrustljav zavitek iz krompirja in čebule je slastna ideja za hitro in enostavno kosilo, večerjo ali malico za na pot. SESTAVINE: 500 g listov vlečenega testa za burek 1 kg krompirja 2 veliki čebuli 2 stroka česna paprika v prahu, po okusu 2 dl kisle smetane (ali mleka) maslo ali olje, po potrebi sol in poper, po okusu POSTOPEK: Krompir olupimo, operemo in zrežemo na majhne…

Read more

Slani mafini iz zapečenih testenin s sirom

Slani mafini iz zapečenih testenin s sirom

Testenine s sirom (znameniti Mac’n’cheese) – pečene v pekaču za mafine so odličen slan prigrizek, ki bo navdušil tako vas kot vaše male in velike goste. SESTAVINE: 2 skodelici makaronov 3 žlice masla 2- 3 stroki česna, drobno sesekljani 2 žlici moke 1 skodelica mleka 2 skodelici naribanega sira (cheddar ali gavda) žlička gorčice 1/2 žličke dimljene rdeče paprike Sol in…

Read more

10 idej za zabavne šolske malice

10 idej za zabavne šolske malice

Priprava malic za naše malčke je lahko prav zabavna in z malo domišljije lahko iz prepostih sestavin nastanejo zdrave in hkrati otrokom privlačne jedi.   Ideje za zabavne in zdrave otroške malice. Sendvič kuža z narezanim sadjem in zelenjavo Sendvič pikapolonica, zelenjava različnih oblik Zabavni sendviči z zelenjavo in sadjem Zelenjavni sendvič sovica, trdo kuhano jajce, grozdje in korenje Sendvič koala   Sendvič…

Read more

14 slastnih idej za slane piknik prigrizke za otroke

14 slastnih idej za slane piknik prigrizke za otroke

Iščete sveže ideje za slane prigrizke, s katerimi lahko navdušite svoje malčke na pikniku ali poletni zabavi? Za vas imamo 14 slastnih idej, ki so tako zabavne in preproste, da bodo pri pripravi z veseljem sodelovali tudi najmlajši. TUNINI ŽEPKI  (recept najdete tudi v PERSONALIZIRANIH KUHARSKO – SPOMINSKIH KNJIGAH ZA OTROKE) KORUZNI MAFINI S SIROM ŠPINAČNE ŽELVICE (recept najdete tudi v PERSONALIZIRANIH KUHARSKO – SPOMINSKIH KNJIGAH ZA OTROKE)…

Read more