Odlični slani prigrizki, ki jih lahko pripravite vnaprej in vzamete seboj na pot, izlet ali piknik. Pica polžki Koruzni mafini s sirom Palačinkini zvitki z lososom Zvitki s popečeno zelenjavo in humusom Sendvič rogljiček s pestom, paradižnikom in mocarelo Špinačne želvice Tunini žepki Vegetarijanski “mesni” zavitki Španska krompirjeva omleta Nadevana francoska štruca Enostaven sirov burek Enostaven porov burek Krompirjev burek (Krompiruša) Bučkine…
Preprosta, hitro pripravljena in okusna hladna predjed. SESTAVINE: POSTOPEK: Francoskim štručkam odrežemo krajčke in jih dobro izdolbemo (pri tem si pomagamo z leseno kuhalnico). Pazimo, da ne poškodujemo skorje. Kruh ki smo ga izdolbli, raztrgamo na manjše koščke. Salamo, trdi sir, papriko in kumarice / olive narežemo na drobne kocke. Vse sestavine, skupaj s kruhovo sredico, zmešamo in začinimo po okusu. Z…
Gurmanski vegetarijanski prigrizek, ki navduši tudi mesojedce. SESTAVINE: PREMAZ: POSIP: POSTOPEK: Najprej v blenderju ali mlinčku za mletje zmeljemo ovsene kosmiče tako, da dobimo grobo moko. V ponvi na srednje močnem ognju segrejemo olje in dodamo čebulo. Pražimo 3 minute ali dokler se ne zmehča. Dodamo sesekljane gobe in kuhamo 5 minut, nato pa dodamo česen in začimbe, pražimo še 1…
Slana različica francoskega rogljička z nadevom iz pesta, svežega paradižnika in mocarele – sendvič po katerem se vam bodo še dolgo cedile sline. SESTAVINE: (za 4 sendviče) POSTOPEK: Mocarelo odcedimo in narežemo na približno 0,5 cm debele rezine. Češnjev paradižnik prepolovimo. Če bomo uporabili večje paradižnike, jih narežemo na tanke kolobarje. Sveže francoske rogljičke prerežemo na pol in spodnjo polovico premažemo…
V kulinariki narašča navdušenje nad rabo čemaža, zato smo za vas pripravili odlične recepte in ideje, kako sezono te zdrave divje rastline čim bolj okusno izkoristiti. Čemažev pesto Čemaževo maslo Kremna juha z grahom, koprivami in čemažem Želvice s špinačo in čemažem Zvite slane palčke s čemaževim pestom Čemažev namaz s skuto in feta sirom Jogutrov ploščati kruh iz ponve…
Listnati korenčki z veganskim korenčkovim nadevom. Prikupen velikonočni prigrizek, ki ga lahko pripravite tudi z drugimi nadevi in prilagodite svojemu okusu. SESTAVINE: NADEV: DEKORACIJA: POSTOPEK: Listnato testo narežemo na trakove in ovijemo okrog namaščenih modelčkov stožčaste oblike – lahko jih izdelamo iz aluminijaste folije, ki jo zvijemo in stisnemo v stožec. Pečemo v segreti pečici na 200 stopinj 8-10 minut, da…
Če listnato testo obogatimo s preprostimi dodatki in se malce poigramo, nastanejo čudoviti prigrizki, ki so prava paša za oči in raj za brbončice. NAVIHANE ROŽICE Z NUTELO JABOLČNE VRTNICE MINI PITE Z MARELICAMI IN SKUTO – LEVČKI PEČENE BANANE V LISTNATEM TESTU VEGANSKE KREMŠNITE V KOZARCU TUNINI ŽEPKI PICA POLŽKI ZVITE SLANE PALČKE – RAZGIBANE KAČICE HRENOVKE V…
Pečene banane v listnatem testu v obliki rogljička so božanska kombinacija hrustljavega listnatega testa, sočne bananine sredice in slastne čokolade. SESTAVINE: POSTOPEK: Listnato testo po daljši stranici narežemo na trakove širine približno 1,5 – 2 cm. Banane olupimo in z manjšo žlico izdolbemo sredino. V sredino banane damo čokolado, da zapolnimo izdolbeni prostor. Vsako banano s čokolado ovijemo s trakom listnatega testa.…
Hrenovke v listnatem testu v obliki mumije so odličen, sočen in zabaven prigizek za otroke. SESTAVINE: 1 zavitek svežega listnatega testa 10 hrenovk 20 sladkornih oči 1 jajce 1 žlica mleka malo gorčice/kečapa Za pomakanje: kečap kisla smetana majoneza gorčica POSTOPEK: Vklopimo pečico in jo naravnamo na 190 °C. Hrenovke operemo in osušimo. Listnato testo narežemo na trakove široke 0,5 -1 cm. Jajce razžvrkljamo…
SESTAVINE: 300 – 400 g naribanih bučk, sol 50 g naribanega sira Testo: 2 jajci 2 žlici drobtin 2 žlici moke sol 2 stroka drobno sesekljanega česna pest sesekljanega peteršilja poper 4-5 žlic olivnega olja, za peko POSTOPEK: Bučke drobno naribamo, posolimo in premešamo. Pustimo stati, da spustijo vodo. Zmešamo sestavine za testo in pustimo stati 15 minut. Nato dodamo…
Zdravo bananino pecivo z nizko vsebnostjo maščob in sladkorja, ki si ga lako brez slabe vesti privoščimo kot okusen prigrizek, zajtrk ali sladico! SESTAVINE: (globok pekač 12 x 25 cm / 2 manjša globoka pekača) 4 banane, pretlačene (1 1/3 skodelice bananinega pireja) 1 veliko jajce 3 žlice rjavega sladkorja (ali 3-4 mehki datlji) 2 vanilijeva sladkorja 1 žlička cimeta 1 žlička…
Hrustljav zavitek iz krompirja in čebule je slastna ideja za hitro in enostavno kosilo, večerjo ali malico za na pot. SESTAVINE: 500 g listov vlečenega testa za burek 1 kg krompirja 2 veliki čebuli 2 stroka česna paprika v prahu, po okusu 2 dl kisle smetane (ali mleka) maslo ali olje, po potrebi sol in poper, po okusu POSTOPEK: Krompir olupimo, operemo in zrežemo na majhne…
Testenine s sirom (znameniti Mac’n’cheese) – pečene v pekaču za mafine so odličen slan prigrizek, ki bo navdušil tako vas kot vaše male in velike goste. SESTAVINE: 2 skodelici makaronov 3 žlice masla 2- 3 stroki česna, drobno sesekljani 2 žlici moke 1 skodelica mleka 2 skodelici naribanega sira (cheddar ali gavda) žlička gorčice 1/2 žličke dimljene rdeče paprike Sol in…
Priprava malic za naše malčke je lahko prav zabavna in z malo domišljije lahko iz prepostih sestavin nastanejo zdrave in hkrati otrokom privlačne jedi. Ideje za zabavne in zdrave otroške malice. Sendvič kuža z narezanim sadjem in zelenjavo Sendvič pikapolonica, zelenjava različnih oblik Zabavni sendviči z zelenjavo in sadjem Zelenjavni sendvič sovica, trdo kuhano jajce, grozdje in korenje Sendvič koala Sendvič…
Iščete sveže ideje za slane prigrizke, s katerimi lahko navdušite svoje malčke na pikniku ali poletni zabavi? Za vas imamo 14 slastnih idej, ki so tako zabavne in preproste, da bodo pri pripravi z veseljem sodelovali tudi najmlajši. TUNINI ŽEPKI (recept najdete tudi v PERSONALIZIRANIH KUHARSKO – SPOMINSKIH KNJIGAH ZA OTROKE) KORUZNI MAFINI S SIROM ŠPINAČNE ŽELVICE (recept najdete tudi v PERSONALIZIRANIH KUHARSKO – SPOMINSKIH KNJIGAH ZA OTROKE)…