Limonine kroglice

Limonine kroglice

Osvežilen sladko – kisel posladek brez sladkorja. Idealen za trenutke, ko si zaželiš nekaj sladkega in zdravega. SESTAVINE: POSTOPEK: Ovsene kosmiče zmeljemo v električnem mešalniku, da dobimo ovseno moko. Vse sestavine (razen kokosove moke) damo v mešalnik in zmiksamo v homogeno zmes. Nastalo maso postavimo za pol ure v hladilnik. S čistimi rokami zajemamo maso in med dlanmi oblikujemo poljubno velike kroglice, ki jih povaljamo v kokosovi moki. USTVARITE NEPOZABNE OTROŠKE SPOMINE V DOMAČI KUHINJI!

Read more

Veganska čokoladna fižolova torta

Veganska čokoladna fižolova torta

Brezglutenska veganska torta pri kateri moko nadomestimo s fižolom, sladkor pa z datlji. Rezultat je okusna, zdrava in sočna poslastica, ki si jo lahko privoščimo popolnoma brez slabe vesti. SESTAVINE: BISKVIT: ZA NAVLAŽITEV: KREMA: NADEV (po želji): POSTOPEK: Lanena semena zmešamo z vodo in pustimo stati 10 minut. Okrogel pekač premera 18 cm obložimo s peki papirjem. V multipraktiku (ali električnem mešalniku)…

Read more

Kokosovi žepki

Kokosovi žepki

Fantastični marmeladni žepki, popolnoma enostavni za pripravo in primerni za ustvarjanje z otroki. Poleg odličnega okusa je njihova dobra lastnost tudi, da se med peko ne odprejo. SESTAVINE: POLNILO: POSTOPEK: Nastrgan kokos zmeljemo v mlinčku za kavo ali v električnem mešalniku do čim bolj drobnega. Iz sestavin zamesimo čvrsto testo, ki ga postavimo v hladilnik za vsaj 1 uro. Spočito testo razvaljamo na debelino…

Read more

Jagodno-bezgov tiramisu

Jagodno-bezgov tiramisu

Jagodni tiramisu z bezgovim sirupom – čudovita pomladna različica priljubljene italijanske sladice. SESTAVINE: POSTOPEK: Jagode narežemo na četrtine, pretlačimo jih z vilico ter prelijemo s 4 žlicami bezgovega sirupa in 1 žlico limonovega soka. Pustimo stati 20 minut. Medtem pripravimo kremo. Z električnim mešalnikom gladko zmešamo sladko smetano in skuto. Kremi primešamo malo naribane limonove lupinice, vaniljev sladkor in 2 žlici bezgovega…

Read more

Zdrave čokoladno-slivove energijske kroglice

Zdrave čokoladno-slivove energijske kroglice

Hitro in enostavno pripravljene kroglice iz suhih sliv, čokolade, ajdove kaše in orehov so zdrave, hranljive in tako polne okusa. SESTAVINE: POSIP: POSTOPEK: Vse sestavine za kroglice dobro zmeljemo, da dobimo homogeno maso. Iz dobljene zmesi oblikujemo kroglice in jih povaljamo po željenem posipu. Kroglice hranimo v zaprti posodi v hladilniku. USTVARITE NEPOZABNE OTROŠKE SPOMINE V DOMAČI KUHINJI!

Read more

Brownie piškoti

Brownie piškoti

Odlični čokoladni piškoti, ki  bodo zagotovo razveselili še tako zahtevne ljubitelje čokolade. SESTAVINE: 200 g jedilne čokolade 60 g masla 80 g sladkorja v prahu 80 g rjavega sladkorja 1 vaniljev sladkor 2 jajci 120 g moke 25 g kakava v prahu 1 žlička pecilnega praška 1/8 žličke soli 1/2 žličke instant kave DODATKI (PO ŽELJI): 1/2 skodelice suhih borovnic / sesekljanih orehov…

Read more

Korenčkovo pecivo

Korenčkovo pecivo

Preprost, sočen in rahel korenčkov biskvit, ki ga spečemo v pravokotnem pekaču in narežemo na kocke. Odlična sladica za po kosilu. SESTAVINE: DEKORACIJA: POSTOPEK: Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo. Postopoma primešamo moko s pecilnim praškom in ščepcem soli. Nato dodamo mlete lešnike / orehe in naribano korenje ter nadaljujemo z mešanjem na manjši hitrosti. Na koncu prilijemo še olje.…

Read more

Korenčkove energijske kroglice

Korenčkove energijske kroglice

Preproste, hitre in okusne presne energijske kroglice iz mešanice korenja, datljev, orehov, rozin, kokosove moke ter začimb so odličen nadomestek za nezdrave sladke prigrizke. SESTAVINE: POSIP: POSTOPEK: Vse sestavine razen korenčka damo v mešalnik in zmiksamo, da dobimo enotno mešanico z grobo teksturo, brez večjih koščkov. Primešamo naribano korenje. Zajamemo žlico mase in jo z rokami oblikujemo v kroglico, ki…

Read more

Raffaello torta brez peke – ovčka

Raffaello torta brez peke – ovčka

Recept za zdravo, slastno in prikupno vegansko kokosovo torto v obliki ovčke. Pripravili jo boste hitro, pa še pečice ne bo potrebno uporabiti.  SESTAVINE: (za torto premera 17 cm) *1 skodelica = 240 ml PODLAGA: 65 g mandljev 60 g mehkih datljev 35 g kosmičev 1 1/2 žlice kokosovega olja ščepec soli 1/2 žličke vaniljeve paste KREMA: 3 skodelice* kuhane prosene kaše 3…

Read more

Preprost mousse iz bele čokolade

Preprost mousse iz bele čokolade

Nežna sladica v kozarcu iz dveh sestavin. SESTAVINE: 200 g  bele čokolade 400 ml sladke smetane 1/2 žličke vanilijeve paste (neobvezno) POSTOPEK: Pripravimo vodno kopel, nad katero stopimo sesekljano belo čokolado in 200 ml sladke smetane. Gladko stopljeno mešanico ohladimo. Preostalo smetano stepemo, proti koncu stepanja ji nežno primešamo ohlajeno mešanico bele čokoladle in smetane ter vanilijevo pasto. Po potrebi…

Read more

Skutine kroglice – ptički

Skutine kroglice – ptički

Preproste krogljice iz skute, kokosove moke in piškotov v obliki ljubkih ptičkov so odlična ideja za Gregorjevo ustvarjanje z otroki. SESTAVINE: OKRAS: POSTOPEK: Skuto dobro prepasiramo. Maslene piškote zmeljemo. Vse sestavine zgnetemo v enotno zmes. (če želimo temno maso, dodamo kakav ali čokolado v prahu po okusu).  Nato sledi ustvarjanje.  Z rokami oblikujemo kroglice in jih povaljamo v kokosovi moki. (Če…

Read more

Pečene banane v listnatem testu

Pečene banane v listnatem testu

Pečene banane v listnatem testu v obliki rogljička so božanska kombinacija hrustljavega listnatega testa, sočne bananine sredice in slastne čokolade. SESTAVINE: POSTOPEK: Listnato testo po daljši stranici narežemo na trakove širine približno 1,5 – 2 cm. Banane olupimo in z manjšo žlico izdolbemo sredino. V sredino banane damo čokolado, da zapolnimo izdolbeni prostor. Vsako banano s čokolado ovijemo s trakom listnatega testa.…

Read more

Brizgani masleni piškoti

Brizgani masleni piškoti

Čudoviti piškoti, ki se kar topijo v ustih. SESTAVINE: 300 g gladke moke 100 g sladkorja v prahu 1 vaniljev sladkor 150 g mehkega masla 2 jajci 1/2 zavitka pecilnega praška ščepec soli TEMNO TESTO: 5 – 10 g kakava v prahu 2 – 4 žlice kisle smetane ščepec cimeta OBLIV: 100 g temne čokolade 3 žličke kokosove maščobe DEKORACIJA:…

Read more

Cake pops brez peke

Cake pops brez peke

Majhni prikupni grižljajčki – tortice na palčkah, oblite s čokolado in okrašene po trenutnem navdihu so vedno bolj popularne in primerne za vsako priložnost. Da bo priprava cake pops-ov še bolj zabavna, vam predstavjamo recept brez peke, ki je tako enostaven, da se vam pri pripravi brez težav pridružijo tudi vaši mali kuharski mojstri. SESTAVINE: 75 g piškotov bebi ali savoiardi…

Read more