Bučkini polpeti

Bučkini polpeti

SESTAVINE: 300 – 400 g naribanih bučk, sol 50 g  naribanega sira Testo: 2 jajci 2 žlici drobtin 2 žlici moke sol 2 stroka drobno sesekljanega česna pest sesekljanega peteršilja poper 4-5 žlic olivnega  olja,  za peko POSTOPEK: Bučke drobno naribamo, posolimo in premešamo. Pustimo stati, da spustijo vodo. Zmešamo sestavine za testo in pustimo stati 15 minut. Nato dodamo…

Read more

Zdrav bananin kruh

Zdrav bananin kruh

Zdravo bananino pecivo  z nizko vsebnostjo maščob in sladkorja, ki si ga lako brez slabe vesti privoščimo kot okusen prigrizek, zajtrk ali sladico! SESTAVINE: (globok pekač 12 x 25 cm / 2 manjša globoka pekača) 4 banane, pretlačene (1 1/3 skodelice bananinega pireja) 1 veliko jajce 3 žlice rjavega sladkorja (ali 3-4 mehki datlji) 2 vanilijeva sladkorja 1 žlička cimeta 1 žlička…

Read more

Kremast zelen smoothie za otroke

Kremast zelen smoothie za otroke

Ker večina otrok ne mara zelenjave, še posebej zelene, je priprava smoothie napitkov skupaj z otroci odličen način s katerim jim sadje in zelenjavo predstavite na bolj zabaven način. SESTAVINE: 2 skodelici sveže špinače 1 velika banana, narezana na koščke in zamrznjena 1 majhen avokado 1/2 skodelice vode agavin / javorjev sirup (neobvezno) POSTOPEK: Vse sestavine damo v mešalnik (blender) in jih miksamo eno…

Read more

Hrustljave blazinice z jajci za zajtrk

Hrustljave blazinice z jajci za zajtrk

Pečena jajca v rožici iz paprike na podlagi iz listnatega testa. Povsem enostaven, vendar zabaven način priprave jajc, ki bo otroke očaral zaradi privlačne oblike in jih spodbudil, da se med pripravo zabavajo kot pomočniki ali samostojni kuharji. SESTAVINE: 1 list listnatega testa (približno 230 g) 1 velika rdeča / rumena paprika 7 jajc nariban sir sesekljana čebula blanširani šparglji (neobvezno) sveža…

Read more

Ovsena kaša

Ovsena kaša

Preprost osnovni recept za ovseno kašo, ki ga je mogoče spremeniti in kombinirati z neštetiti dodatki. SESTAVINE: 1 skodelica ovsenih kosmičev 1 1/2 skodelice vode 1 skodelica mleka nekaj kapljic limoninega soka ščepec soli ½ žličke cimeta (neobvezno) 1 žlička sladila po želji: med, agavin sirup, sladkor…  (neobvezno) Dodatki po želji: sveže sadje / suho sadje / dušeno sadje /…

Read more

Osvežilna mango-kokos zloženka v kozarcu

Osvežilna mango-kokos zloženka v kozarcu

Nežena, kremena in nadvse okusna sadno jogurtova zloženka (parafit), ki si jo lahko privoščimo kot lahek in osvežilen zajtrk, malico ali sladico.   SESTAVINE: (za eno osebo) kokosov jogurt 1 zrel mango 1/2 zamrznjene banane DEKORACIJA: granola nastrgan kokos koščki manga POSTOPEK: Mango in koščke zmrznjene banane damo v blender in zmiksamo v gladek pire. V kozarec izmenično nalagamo plasti kokosovega jogurta…

Read more

Ajdova kaša s skuto in jabolki po vegansko

Ajdova kaša s skuto in jabolki po vegansko

Zapečena ajdova kaša s skuto iz tofuja, jabolki in orehi je okusna veganska različica priljubljene slovenske jedi. SESTAVINE: 150 g ajdove kaše 500 ml rastlinskega mleka 2 žlici drobno mletih lanenih semen 2 žlici soljinega / kokosovega jogurta 150 g tofuja ščepec soli 3 žlice limoninega soka 6 – 8 žlic sladkorja 3 jabolka muškatni orešček, cimet, vanilja pest namočenih…

Read more

Zeleni chia puding

Zeleni chia puding

Zelen puding iz chia semen je super hranljiv zajtrk ali malica polna vitaminov, mineralov in prehranskih vlaknin. SESTAVINE: 1/2 banane 1 pest sveže / 1/4 skodelice zmrznjene špinače 1/2 skodelice rastlinskega napitka (ovseno / riževo / sojino mleko) 3 žlice chia semen ščep soli sladilo po izbiri (agavin sirup/med/ datelj) DODATKI:  banana / sveže sadje po izbiri kokosov jogurt granola POSTOPEK: V mešalniku…

Read more

Bananine palačinke iz treh sestavin

Bananine palačinke iz treh sestavin

Imenitne in otročje preproste sladke majhne palačinkice za katere potrebujemo le tri sestavine. SESTAVINE: 1 zrela banana 1 jajce 2 žlici moke (bela / ajdova / pirina) kokosovo olje (za peko) DODATKI: ščepec soli, cimet, vanilja SERVIRANJE: grški jogurt, sveže jagodičevje, sesekljani oreščki, džem, med, agavin sirup, kokosova moka   POSTOPEK: V posodi z vilicami zmečkamo banano. Banani dodamo jajce in…

Read more

Koruzni mafini s sirom

Koruzni mafini s sirom

Slani mafini s koruzo in sirom so super pecivo za vsak obrok: zajtrk doma, malico v službi, prigrizek na izletu ali kot priloga solati ali juhi pri kosilu. Enostavni, hitro narejeni in odličnega okusa! SESTAVINE: (za 8 mafinov) SUHE SESTAVINE: 100 g bele moke 30 g koruznega zdroba 1/2 – 1 žlička soli 2 žlički pecilnega praška   MOKRE SESTAVINE: 1 jajce 50 ml olivnega olja…

Read more

Pečena prosena kaša s sadjem

Pečena prosena kaša s sadjem

Nadvse enostaven recept za sadno proseno kašo iz pečice brez predhodnega kuhanja kaše. Vse sestavine naložiš v pekač, daš v pečico in čakaš. Rezultat pa je okusna, zdrava in sočna poslastica, ki si jo lahko privoščiš tako za zajtrk, večerjo, kot tudi namesto sladice. SESTAVINE: 200 g prosene kaše 1 l mleka (navadno / rastlinsko) ščep soli 2 -3 žlice sladkorja vanilja v prahu cimet naribana limonina lupinica 1/2…

Read more

Omleta s tuno in avokadom

Omleta s tuno in avokadom

  Hitro pripravljen, zdrav in nasiten zajtrk, ki bo že navsezgodaj razveselil naše brbončice in nas napolnil z enegijo za nov dan. SESTAVINE: (za dve omleti) 4 jajca ščep origana ščep timijana ščep česna v prahu ščep soli ščep popra 6 -8 žlic naribanega sira 80 g tune 1/2 avokada maščoba za peko DEKORACIJA: koščki avokada črna oliva rezina sira…

Read more

10 zabavnih idej za otroške palačinke v obliki živali

10 zabavnih idej za otroške palačinke v obliki živali

Lepo dekorirane palačinke v obliki prikupnih živalic so odlična ideja za kulinarično ustvarjanje z otroki in hkrati super trik, s katerim malčke navdušimo nad uživanjem sadja. RECEPT ZA PUHASTE AMERIŠE PALAČINKE >>> TUKAJ RECEPT ZA KLASIČNE, TANKE PALAČINKE>>> TUKAJ RECEPT ZA TANKE VEGANSKE PALAČINKE >>> TUKAJ   ŽABICA AMERIŠKA PALAČINKA s kivijem, jabolkom, špinačo, črnim grozdjem in mangom   PIKAPOLONICA…

Read more

Ajdov smoothie z jabolki in jogurtom

Ajdov smoothie z jabolki in jogurtom

Kremast in gost smuti iz ajdove kaše je odlična, hitra in hranljiva možnost za zdrav zajtrk ali malico. SESTAVINE: (za 2 osebi) 1 skodelica ajdove kaše (kuhane ali predhodno namočene čez noč in odcejene) 1 skodelica dušenih jabolk s cimetom 3/4 – 1 skodelica mleka (navadno / rastlinsko) agavin sirup, po okusu (neobvezno) DODATEK: Jogurt (navaden / kokosov) POSTOPEK: Jabolka olupimo…

Read more

Kokosov mlečni riž

Kokosov mlečni riž

Mlečni riž v bolj zdravi različici, ki je primerna tudi za vegane.  Jed je odlična večerja ali zajtrk, ki se še posebaj prileže v hladnejših dneh. Postrežemo jo lahko potreseno s kakavom, z dodatkom svežega ali suhega sadja, marmelade, čokoladne itd. Za “plemenitenje” okusa so možnosti skorajda neomejene. SESTAVINE: 150 g riža (Arborio) 400 ml kokosovega mleka 300 ml riževega (ali drugega rastlinskega mleka)…

Read more