Torta ježek

Torta ježek

Izdelava te očarljive torte v obliki ježka je enostaven in zanimiv postopek, v katerega lahko pogumno vključimo otroke in skupaj razvijamo kulinarične spretnosti. Končni izdelek bo zagotovo razveselil vse sladkosnede – ne samo s svojim prikupnim videzom, temveč tudi s slstnim okusom. Ustvarjalno delo pa bo pričaralo dragocene minute družinskega veselja in nepozabne spomine. SESTAVINE: BISKVIT:  (tortni model premera 25…

Read more

Božanski čokoladni kostanji

Božanski čokoladni kostanji

Čokoladni kostanjčki so izredno enostavni in hitro pripravljeni, njihov okus pa je naravnost božanski. Poleg tega pa so pripravljeni iz samih zdravih sestavin in zato čudovita izbira za sladkanje brez slabe vesti. SESTAVINE: MASA: 120 g kuhanega pretlačenega kostanja 30 – 40 g mehkih Medjool datljev 40 g praženih mletih lešnikov cimet, po okusu rum, po okusu 1/2 žličke vanilijeve paste…

Read more

Piškoti gobice

Piškoti gobice

Prikupne sladke gobice ali jurčki so čudovito in zelo dobro drobno pecivo, ki so ga še posebej veseli otroci in ljubitelji gobarjenja. SESTAVINE: (za cca 60 gobic) ZA STEBLA: 100 g moke (gladka) 30 g sladkorja v prahu 1 beljak 40 g mletih lešnikov / orehov 35 g kokosove maščobe / masla 1 vanilijev sladkor 1/2 pecilnega praška ZA KLOBUČKE: 200 g moke  (gladka) 1 jajce 70 g…

Read more

Jogurtovo pecivo

Jogurtovo pecivo

Rahlo, sočno in izjemno okusno pecivo pripravljeno 1, 2, 3. Njegova priprava je tako preprosta, da se ga lahko brez skrbi, ali bo uspelo ali ne, lotite tudi popolnoma neizkušeni peki. Poigrajte se z različnimi dodatki in ustvarite svoje pisane različice jogurtovega peciva. Recept se izvrsto obnese tudi kot biskvit za torto ali v obliki mafinov. SESTAVINE: 1 lonček (180 g) navadnega jogurta  (tekoči / trdi)  2 jogurtova lončka moke 3…

Read more

Sladoledna jabolčna pita v kozarčku

Sladoledna jabolčna pita v kozarčku

Osvežilna, enostavna in lahka jabolčna sladica v kozarčku, ki vam bo posladkala vroče dni. SESTAVINE: DROBLJENEC: 1/2 skodelice orehov 2-3 datlji JABOLČNI SLOJ: 2 jabolki 1 – 2  žlički limoninega soka SLADOLED: 3 banane (narezane na kolute in zamrznjene) 1-2 žlički cimeta POSTOPEK: DROBLJENEC: V močnejšem mešalniku zmešamo orehe in datlje, da nastane drobljiva zmes. Prestavimo v manjšo skodelico in…

Read more

Jabolčne vrtnice

Jabolčne vrtnice

Mini jabolčne pite v obliki vrtnic, ki navdušijo s preprosto pripravo in očarljivim izgledom. SESTAVINE: listnato testo (250 g) 3 velika rumeno-rdeča jabolka sok pol limone 1 vanilijev sladkor 1-2 žlici sladkorja marelična / malinova marmelada ali mandljevo maslo cimet sladkor v prahu POSTOPEK: Jabolka prepolovimo in narežemo na tanke rezine. Stresemo jih v kozico in dodamo toliko vode, da so…

Read more

Zdravi bananini piškoti brez moke

Zdravi bananini piškoti brez moke

Zdravi veganski bananini piškoti, ki jih lahko pripravimo skupaj z otroki. Odličen in preprost posladek ali zajtrk. SESTAVINE: 2 zreli banani(+ rezine za okrasitev) ½ skodelice arašidovega masla ALI 1/4 skodelice kokosovega masla ¼ skodelice vode  1 žlička vaniljevega ekstrakta 1 skodelica mletih mandljev / bučnih semen / sončničnih semen 1 žlička pecilnega praška 1 žlička cimeta ½ žličke soli ¼ skodelice čokoladnih koščkov ¼ skodelice…

Read more

Presni jabolčni zavitek

Presni jabolčni zavitek

Izjemo okusen veganski jabolčni zavitek, ki ga čisto enostavno pripravimo brez pečice in iz samih zdravih sestavin.   SESTAVINE: 1 1/2 skodelice mletih mandljev ali lešnikov 1 skodelica datljev 3 ekološka jabolka (srednje velikosti) mleti cimet 1/2 skodelice rozin (+ rum za namakanje – neobvezno) 2 žlici limoninega soka kokosova moka za posip POSTOPEK: Datlje in rozine namakamo približno pol ure.…

Read more

Čokoladni navihančki / Navihane rožice z Nutelo

Čokoladni navihančki / Navihane rožice z Nutelo

Prikupni čokoladni žepki v obliki rožic, ki so narejeni v manj kot 30 minutah in jih zmanjka kot bi mignil. SESTAVINE: (za 6 žepkov) 1 zavitek (275 g) razvaljanega listnatega testa Čokoladno lešnikov namaz (recept za ZDRAV DOMAČ ČOKOLADNO-LEŠNIKOV NAMAZ – TUKAJ) Arašidovo maslo (neobvezno) Banana, narezana na kolute (neobvezno) sesekljani oreščki / semena (neobvezno) 1 jajce, razžvrkljano s ščepecem soli, za…

Read more

Jabolčne puding rezine brez peke

Jabolčne puding rezine brez peke

  Hitra in zelo enostavna sladica, ki ji bo kos še tako neizkušen kuhar. Osnova je jabolčna čežana, v katero zakuhamo vanilijev puding. V kombinaciji s smetano, piškotno podlago in cimetom dobimo neverjetno okusno in osvežilno poslastico, ki se ji preprosto ni moč upreti. Preizkusite, ne bo vam žal! SESTAVINE: JABOLČNI PUDING: 500 g olupljenih jabolk (del jabolk lahko nadomestimo tudi s…

Read more

Veganske palačinke

Veganske palačinke

Veganske palačinke (brez jajc in živalskega mleka) po tem receptu so resnično mehke, okusne in elastične, kot tiste klasične. Preizkusite jih tudi sami, ne bo vam žal! 🙂   SESTAVINE: (za cca 6 palačink) 1 skodelica moke (pšenične, ovsene, pirine, ajdove … ) 4 žlice tapiokinega škroba / tapiokine moke 4 žlice krompirjevega / koruznega škroba 2 žlici mletih lanenih / chia semen (neobvezno) 1 1/2…

Read more

Domače sladoledne ploščice z arašidi

Domače sladoledne ploščice z arašidi

Recept, ki bo razveselil vse ljubitelje Snickers čokoladic! Veganska različica priljubljenih arašidovih ploščic v obliki osvežilnih sladolednih zalogajčkov, ki si jih lahko privoščiš brez slabe vesti. (za 8 ploščic) SESTAVINE: 2 banani KARAMELNO ARAŠIDOVA PLAST 1: 4-6 datljev (predhodno 15 min namočeni v vroči vodi in odcejeni) 3 žlice arašidovega masla 3-5 žlic mleka (živalsko / rastlinsko) 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta 4 –…

Read more

Jabolčne energijske kroglice

Jabolčne energijske kroglice

Priprava domačih energijskih kroglic je odličen način s katerim lahko vzpodbudimo otroke, da se posladkajo z nečim malo bolj zdravim in celo sodelujejo pri pripravi. SESTAVINE: 1/4 skodelice mehkih ovsehih kosmičev 1/4 skodelice rozin 1/4 skodelice orehov / mandljev / lešnikov 2-4 žlice nastrganega kokosa 2 žlici arašidovega / mandljevega masla 1 veliko jabolko, naribano 1/2 žlice limoninega soka 1 žlica agavinega sirupa  (lahko…

Read more

Veganske pohane šnite

Veganske pohane šnite

Pohane šnite, priljubljena jed iz ostankov kruha, ki obudi spomine na otroške dni. Ste vedeli da jih je mogoče pripraviti tudi brez jajc? Preizkusite ta enostaven veganski recept in si z njimi pričarajte čudovit (sladek ali slan) zajtrk, večerjo ali prigrizek. SESTAVINE: (za  4 pohane šnite) 120 ml rastlinskega mleka (sojino / riževo…) 4 rezine starega kruha / kajzerice / žemlje…

Read more

Slivov puding s temno čokolado

Slivov puding s temno čokolado

  Odlična in osvežilna sadno – čokoladna poslastica, ki bo navdušila vse, ki obožujejo nebeško kombinacijo sliv in čokolade. SESTAVINE: (za 3-4 porcije) 400 g sliv 400 ml vode 1 vanilijev puding 50 g temne čokolade 3 žlice kokosovega sladkorja 1/2 žličke cimeta 1 žlica limoninega soka rum / rumova aroma – po okusu (neobvezno)   POSTOPEK: Slive razkoščičimo, jih narežemo na…

Read more