Kakijev čokoladni puding

Kakijev čokoladni puding

  Pregrešno dober kakijev čokoladni puding iz samo dveh sestavin. Zdrav, veganski, brez sladkorja in pripravljan v manj kot 5 minutah. SESTAVINE: 4 zreli, mehki kakiji 2-4  žlice kakava / rožiča v prahu pol žličke vanilije (neobvezno) pol žličke cimeta (neobvezno) malo ruma (neobvezno) POSTOPEK: Kakije olupimo. Vse sestavine damo v blender in dobro zmešamo. Po želji postrežemo s stepeno sladko smetano.…

Read more

Božanski čokoladni kostanji

Božanski čokoladni kostanji

Čokoladni kostanjčki so izredno enostavni in hitro pripravljeni, njihov okus pa je naravnost božanski. Poleg tega pa so pripravljeni iz samih zdravih sestavin in zato čudovita izbira za sladkanje brez slabe vesti. SESTAVINE: MASA: 120 g kuhanega pretlačenega kostanja 30 – 40 g mehkih Medjool datljev 40 g praženih mletih lešnikov cimet, po okusu rum, po okusu 1/2 žličke vanilijeve paste…

Read more

Sladoledna jabolčna pita v kozarčku

Sladoledna jabolčna pita v kozarčku

Osvežilna, enostavna in lahka jabolčna sladica v kozarčku, ki vam bo posladkala vroče dni. SESTAVINE: DROBLJENEC: 1/2 skodelice orehov 2-3 datlji JABOLČNI SLOJ: 2 jabolki 1 – 2  žlički limoninega soka SLADOLED: 3 banane (narezane na kolute in zamrznjene) 1-2 žlički cimeta POSTOPEK: DROBLJENEC: V močnejšem mešalniku zmešamo orehe in datlje, da nastane drobljiva zmes. Prestavimo v manjšo skodelico in…

Read more

Jabolčne vrtnice

Jabolčne vrtnice

Mini jabolčne pite v obliki vrtnic, ki navdušijo s preprosto pripravo in očarljivim izgledom. SESTAVINE: listnato testo (250 g) 3 velika rumeno-rdeča jabolka sok pol limone 1 vanilijev sladkor 1-2 žlici sladkorja marelična / malinova marmelada ali mandljevo maslo cimet sladkor v prahu POSTOPEK: Jabolka prepolovimo in narežemo na tanke rezine. Stresemo jih v kozico in dodamo toliko vode, da so…

Read more

Zdravi bananini piškoti brez moke

Zdravi bananini piškoti brez moke

Zdravi veganski bananini piškoti, ki jih lahko pripravimo skupaj z otroki. Odličen in preprost posladek ali zajtrk. SESTAVINE: 2 zreli banani(+ rezine za okrasitev) ½ skodelice arašidovega masla ALI 1/4 skodelice kokosovega masla ¼ skodelice vode  1 žlička vaniljevega ekstrakta 1 skodelica mletih mandljev / bučnih semen / sončničnih semen 1 žlička pecilnega praška 1 žlička cimeta ½ žličke soli ¼ skodelice čokoladnih koščkov ¼ skodelice…

Read more

Presni jabolčni zavitek

Presni jabolčni zavitek

Izjemo okusen veganski jabolčni zavitek, ki ga čisto enostavno pripravimo brez pečice in iz samih zdravih sestavin.   SESTAVINE: 1 1/2 skodelice mletih mandljev ali lešnikov 1 skodelica datljev 3 ekološka jabolka (srednje velikosti) mleti cimet 1/2 skodelice rozin (+ rum za namakanje – neobvezno) 2 žlici limoninega soka kokosova moka za posip POSTOPEK: Datlje in rozine namakamo približno pol ure.…

Read more

Čokoladni navihančki / Navihane rožice z Nutelo

Čokoladni navihančki / Navihane rožice z Nutelo

Prikupni čokoladni žepki v obliki rožic, ki so narejeni v manj kot 30 minutah in jih zmanjka kot bi mignil. SESTAVINE: (za 6 žepkov) 1 zavitek (275 g) razvaljanega listnatega testa Čokoladno lešnikov namaz (recept za ZDRAV DOMAČ ČOKOLADNO-LEŠNIKOV NAMAZ – TUKAJ) Arašidovo maslo (neobvezno) Banana, narezana na kolute (neobvezno) sesekljani oreščki / semena (neobvezno) 1 jajce, razžvrkljano s ščepecem soli, za…

Read more

Čokoladni beljakovinski mlečni napitek / milkshake s čičeriko

Čokoladni beljakovinski mlečni napitek / milkshake s čičeriko

Obožuješ kremaste ledene “mlik šejke”? Tale čokoladno – bananin s čičeriko  je eden izmed takih, ki si ga lahko privoščiš brez slabe vesti!   SESTAVINE: 2 zreli banani (zmrznjeni, na koščke narezani banani) 1-2 datlja 1/3 skodelice kuhane čičerike 2-3 žlice arašidovega masla / druga vrsta masla iz oreščkov ali semen 2 žlici kakava v prahu 1/2 skodelice rastlinskega mleka ščepec soli (neobvezno) ščepec cimeta (neobvezno) POSTOPEK:…

Read more

Paradižnikova kremna juha s pečeno čičeriko

Paradižnikova kremna juha s pečeno čičeriko

Preprosta, slastna in omamno dišeča veganska paradižnikova kremna juha. Indijski oreščki poskrbijo za kremasto teksturo, česen in začimbe pa za odličen vonj. Za piko na i po vrhu posujemo pečeno čičeriko in polnovreden obrok je tu! SESTAVINE: JUHA: 1 žlica olivnega olja 1 manjša čebula, sesekljana 2 stroka česna, strta 1/2 skodelice indijskih oreškov, predhodno namočenih 2 uri v vodi 2 -3  skodelice zelenjavne…

Read more

Jabolčne puding rezine brez peke

Jabolčne puding rezine brez peke

  Hitra in zelo enostavna sladica, ki ji bo kos še tako neizkušen kuhar. Osnova je jabolčna čežana, v katero zakuhamo vanilijev puding. V kombinaciji s smetano, piškotno podlago in cimetom dobimo neverjetno okusno in osvežilno poslastico, ki se ji preprosto ni moč upreti. Preizkusite, ne bo vam žal! SESTAVINE: JABOLČNI PUDING: 500 g olupljenih jabolk (del jabolk lahko nadomestimo tudi s…

Read more

Veganske palačinke

Veganske palačinke

Veganske palačinke (brez jajc in živalskega mleka) po tem receptu so resnično mehke, okusne in elastične, kot tiste klasične. Preizkusite jih tudi sami, ne bo vam žal! 🙂   SESTAVINE: (za cca 6 palačink) 1 skodelica moke (pšenične, ovsene, pirine, ajdove … ) 4 žlice tapiokinega škroba / tapiokine moke 4 žlice krompirjevega / koruznega škroba 2 žlici mletih lanenih / chia semen (neobvezno) 1 1/2…

Read more

Veganska bolognese omaka

Veganska bolognese omaka

Enostavna in okusna veganska bolognese omaka s sojinimi koščki. Za prilogo lahko skuhamo testenine ali pa omako uporabimo kot polnilo za lazanjo. SESTAVINE: 150 g suhih sojinih koščkov 1 dcl paradižnikove mezge 1 manjša čebula, drobno nasekljana 2-3 veliki stroki česna 2 kratki stebli belušne zelene, drobno nasekljani 1 velik korenček, drobno nasekljan 2 žlici olivnega olja 125 ml veganskega rdečega vina (neobvezno) 1…

Read more

Domače sladoledne ploščice z arašidi

Domače sladoledne ploščice z arašidi

Recept, ki bo razveselil vse ljubitelje Snickers čokoladic! Veganska različica priljubljenih arašidovih ploščic v obliki osvežilnih sladolednih zalogajčkov, ki si jih lahko privoščiš brez slabe vesti. (za 8 ploščic) SESTAVINE: 2 banani KARAMELNO ARAŠIDOVA PLAST 1: 4-6 datljev (predhodno 15 min namočeni v vroči vodi in odcejeni) 3 žlice arašidovega masla 3-5 žlic mleka (živalsko / rastlinsko) 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta 4 –…

Read more

Jabolčne energijske kroglice

Jabolčne energijske kroglice

Priprava domačih energijskih kroglic je odličen način s katerim lahko vzpodbudimo otroke, da se posladkajo z nečim malo bolj zdravim in celo sodelujejo pri pripravi. SESTAVINE: 1/4 skodelice mehkih ovsehih kosmičev 1/4 skodelice rozin 1/4 skodelice orehov / mandljev / lešnikov 2-4 žlice nastrganega kokosa 2 žlici arašidovega / mandljevega masla 1 veliko jabolko, naribano 1/2 žlice limoninega soka 1 žlica agavinega sirupa  (lahko…

Read more

Koruzna juha s sirom

Koruzna juha s sirom

Fantastična poletna juha iz mlade koruze, ki navduši s preprosto pripravo, čudovito sončno barvo in prijetnim, malce sladkim okusom. SESTAVINE: (za 4 osebe) 500 g mlade koruze (iz konzerve ali še bolje sveža v storžu) 100 g korenja (drobno naribano) 1-2 žlici olivnega olja 1 večja čebula 1 l zelenjavne jušne osnove 1 žlička česna v prahu sol, poper sveža zelišča:…

Read more