Hitri polnozrnat kruh s semeni (brez kvasa)

Ste v stiski s časom, pa bi si vseeno radi spekli zdrav domač kruh?
Za vas imamo zelo enostaven recept za odličen pirin kruh s semeni skoraj bez gnetenja, brez kvasa in brez čakanja, ki je v dobri uri že na mizi.

SESTAVINE:

  • 400 g pirine moke
  • 100 g semen (sezam, lan, bučnice, sončinična semena …)
  • 2 žlički pecilnega praška ali jedilne sode bikarbone
  • 1 žlička soli
  • 2 žlici olivnega olja
  • 1,5 dcl mineralne vode z mehurčki
  • 3 dl navadnega ali sojinega jogurta

POSTOPEK:

Zmešajte vse sestavine. Hlebček oblikujte z nekaj žlicami moke. Položite ga v pekač (na peki papir). Pecite 30 minut pri 200 stopinjah, potem pa še 20 minut pri 180 stopinjah.

Leave a reply