Jajček na oko s hrenovko

Za naše najmlajše jajčni zajtrk z nekaj domišlije.

SESTAVINE:

  • 1 jajce
  • 1/2 hrenovke, narezane na tanke kolute
  • sol, poper
  • 1/2 žlice olivnega olja
  • kruh

DODATEK:

  • črna oliva

POSTOPEK:

1. Ponev segrejemo, jo naoljimo in vanjo previdno ubijemo jajce. Okrog robov beljaka razporedimo koščke hrenovke in na majhnem ognju pečemo približno 5 minut.

2. Ko se beljak dobro zapeče in na robovih rahlo porjavi, jajce preložimo na krožnik ter ga rahlo posolimo in popopramo. Postrežemo s kruhom in okrasimo s koščki oliv.

VIR: recept iz PERSONALIZIRANIH KUHARSKO-SPOMINSKIH KNJIG ZA OTROKE