Namaz iz pečenih sliv in čokolade

Slastno darilo, ki bo razveselilo še tako zahtevnega sladokusca. Nebeška mešanica sliv in temne čokolade. Odlično kot namaz ali sestavina sladic.

SESTAVINE:

  • 1 kg sliv
  • 150 g temne čokolade
  • 1/2 žlice limoninega soka
  • 1/2 žlice ruma
  • 1/2 žlice vanilije
  • 1/2 žlice cimeta

POSTOPEK:

Slive očistimo, razpolovimo, izkoščičimo ter jih s prerezano stranjo obrnjeno navzdol naložimo na s peki papirjem obložen pekač. Pečemo 20 minut pri 200°C. Pečene slive pobiramo iz pekača in počakamo, da se nekoliko ohladijo. Zmiksamo jih s paličnim mešalnikom ali v multipraktiku. Kašo zlijemo v posodo in zavremo, dodamo koščke čokolade, limonin sok, vanilijo in cimet. Mešamo, da se čokolada stopi, nazadnje pa primešamo še rum. Vroče slive s čokolado nadenemo v vroče kozarčke. Kozarčke dobro zapremo. Zaprte ohladimo pri sobni temperaturi.

Namaz iz pečenih sliv in čokolade je odličen nadev za palačinke. Seveda pa ga lahko uporabimo tudi pri pripravi številnih sladic.

POGLEJ SI VIDEO RECEPT:

Leave a reply