Preprosta, a zelo okusna topla sladica za hladne dni, ki trkajo na vrata.

SESTAVINE:

• 6 jabolk

NADEV:

• 200 g skute
• 2-3 žlice vanilijevega sladkorja
• 3 -4 žlice kisle smetane
• pol žličke naribane pomarančne lupinice
• cimet, po okusu
• 1/3 skodelice sesekljanega suhega sadja (rozine, datlji, slive, marelice…)
• ena žlica ruma (neobvezno)

POSTOPEK:

1. Suho sadje lahko predhodno namočimo v mešanici ruma in vode.
2. Jabolka operemo in jih do suhega otremo. Previdno odrežemo zgornji del s pecljem (kot pokrovček).
3. Izdolbemo peščišče, nekje do tri četrtine jabolka. Najlažje to naredimo z malo kovinsko žlico.
4. V skledi zmešamo vse sestavine za nadev in z maso napolnimo vdolbine jabolk.
5. Na pladenj zlijemo malo vode in na vodo postavimo jabolka. Pečemo približno 20 – 30 minut na 180 °C.
6. Serviramo takoj.

---