Pečena jabolka z orehi

Preprosta, a zelo okusna zdrava sladica.

 

4 večja kisla jabolka

Nadev:

  • 3 velike žlice sladke smetane (rastlinska / sojina za vegane)
  • 1 velika žlica marelične marmelade
  • 1 velika žlica rozin (predhodno namočene v rumu, če ne delamo za otroke)
  • 5 velikih žlic zmletih orehov
  • 2 veliki žlici mletih ovsenih kosmičev
  • ½ male žlice cimeta
  • nekaj kapljic vaniljeve arome
  • Dodatek: stepena sladka smetana (rastlinska / sojina za vegane)

 

  1. Jabolka operemo in jih do suhega otremo. Previdno odrežemo zgornji del s pecljem (kot pokrovček).
  2. Izdolbemo peščišče, nekje do tri četrtine jabolka. Najlažje to naredimo z malo kovinsko žlico.
  3. V skledi zmešamo vse sestavine za nadev in z maso napolnimo vdolbine jabolk.
  4. Na pladenj zlijemo malo vode in na vodo postavimo jabolka. Pečemo približno 20 minut na 180 °C.
  5. Še vroče serviramo s stepeno sladko smetano.

 

Pečena jabolka lahko serviramo s kepico vaniljevega sladoleda, z jogurtovo kremo ali s pudingom. Okrasimo z naribano čokolado, s sesekljanimi oreščki, suhim sadjem ali karmelnim prelivom.


Odlično darilo za vse male kuharske mojstre:

 

Leave a reply