Pirine kroglice so odlična in zdrava sladica, ki bo navdušila tudi najizbirčnejše gurmane. Razveselite sebe in najbližje!

SESTAVINE:

• 250 g pire v zrnju
• 100 g rozin
• 100 g orehov
• 50 ml javorjevega ali agavinega sirupa
• rum (izpustimo, če delamo za otroke)
• cimet
• nageljnove žbice (neobvezno)
• ingver po okusu
• kokosova moka, sesesklaji orehi, kakav v prahu

POSTOPEK:

• Čez noč namočeno piro skuhamo in na grobo zmeljemo (nekateri imajo raje bolj fino mleto).
• Dodamo sesekljane rozine, ki smo jih prej namočili v topli vodi z rumom, javorjev ali agavin sirup in mlete orehe ter začimbe.
• Maso dobro zgnetemo in pustimo nekaj časa v hladilniku, da se dobro prepoji (ni pa nujno).
• Z mokrimi rokami oblikujemo kroglice in jih povaljamo v sesekljanih orehih, kokosovi moki ali v kakavu.
• Namesto rozin lahko uporabimo kako drugo suho sadje, namesto orehov pa lešnike ali mandlje.

Foto: Petra Kavšek

Vir: dopolnjen recept z portala www.kulinarika.net