Jabolčni puding

Jabolčni puding

Odlična, enostavna in lahka sladica iz jabolčne čežane v katero vmešamo vaniljev puding. SESTAVINE: 500 g olupljenih jabolk (del jabolk lahko nadomestimo tudi s hruškami) 750 ml vode 3- 4 žlice medu / agavinega sirupa 2 vrečki vanilijevega sladkorja (neobvezno) 1 vrečka vanilijevega pudinga 1/2 žličke cimeta 1 žlica limoninega soka DODATEK: stepena sladka smetana POSTOPEK: Jabolka (in hruške) olupimo,…

Read more

Mini krofki iz samo dveh sestavin

Mini krofki iz samo dveh sestavin

Super preprosta različica testa za mini krofke oz. miške za katere potrbujemo samo dve sestavini. Kljub nadvse enostavni pripravi, vas bosta okus in tekstura zagotovo navdušila. Recept ne vsebuje jajc in ga lahko enostavno poveganimo. SESTAVINE: 1 skodelica / 140 g samovzhajajoče moke  (ali 1 skodelica večnamenske moke  + 1/2 čajne žličke soli + 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška) 190 g navadnega…

Read more

Krhki marmeladni žepki (s kislo smetano)

Krhki marmeladni žepki (s kislo smetano)

Hitro in enostavno narejeni krhki marmeladni žepki iz sestavin, ki jih imamo navadno vedno pri roki. 500 g ostre moke 250 g masla ali margarine 1 pecilni prašek 1 vaniljev sladkor 1 lonček (180 ml) kisle smetane / skute / čvrstega navadnega jogurta ščepec soli marmelada (za nadev) Moko in pecilni prašek presejemo v skledo. Dodamo zmehčano margarino, kislo smetano in sol. Iz sestavin zgnetemo testo,…

Read more

Sadni kruh iz samo treh sestavin

Sadni kruh iz samo treh sestavin

Najbolj enostaven sadni kruh iz samo 3 sestavin. Brez dodanega sladkorja, mlečnih izdelkov, kvasa, jajc in maščob, pa vendar sočen in okusen. SESTAVINE: 500 g (3 skodelice) suhega sadja, mešano 1 skodelica sadnega soka, po izbiri / čokoladno mleko 1 skodelica samovzhajajoče moke  (ali 1 skodelica večnamenske moke  + 1/2 čajne žličke soli + 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška) DODATKI PO…

Read more

Veganski bananin kruh z orehi in chia semeni

Veganski bananin kruh z orehi in chia semeni

Super okusen in sočen veganski bananin kruh, ki bo zagotovo odišavil vaš dom in razveselil lačna usta. SESTAVINE: 1/4 skodelice sojinega / kokosovega jogurta 1,5 žličke chia semen + 4-6 žličk vode 1/3 – 1/2 skodelice sladkorja ali 1/4 skodelice agavinega sirupa 75 g kokosovega olja 1,5 zrele banane 3/4 skodelice moke (pšenična / pirina) 1/4 skodelice ovsenih kosmičev (zdrobljeni)…

Read more

Presna Sacher tortica

Presna Sacher tortica

Presna Sacher tortica je izvrstna poslastica za ljubitelje čokoladnih sladic. Brez glutena in mlečlih izdelkov, brez moke in sladkorja, a vseeno slastna, sočna in polnega okusa. Preizkusi ta super recept in se zdravo posladkaj tudi ti. 🙂 SESTAVINE: OSNOVA: 100 g oreščkov (lešniki, mandljii in orehi) 75 g mehkih datljev ČOKOLADNA KREMA: 125 g mehkega avokada 150 g mehkih datljev 0,7…

Read more

Zdravi browniji iz ajdove kaše za dobro jutro

Zdravi browniji iz ajdove kaše za dobro jutro

Žitarice so morda najbolj priljubljena in zdrava izbira za zajtrk, pa tudi resnično skladišče vitaminov in mineralov. Zato vam predstavljamo idejo, kako si jih pripraviti na malo drugačen način – v obliki slastnih zdravih brownijev iz predhodno namočene ajdove kaše in ovsenih kosmičev. To odlično zdravo pecivo si lahko spečemo že zvečer in ga zjutraj le pogrejemo ali si privoščimo hladnega.  Dodamo…

Read more

Domača bajadera s skrivno sestavino

Domača bajadera s skrivno sestavino

Odlična veganska bajadera, ki se kar topi v ustih in vsebuje skrivno sestavino… čičeriko 🙂 V bajaderi se čičerike sploh ne čuti, ker se prekrije z okusom oreščkov in čokolade, poskrbi pa za nižjo kalorično in višjo hranilno vrednost sladice. Preveri recept in se zdravo posladkaj! 😉 SESTAVINE: 100 g mletih piškotov (albert, veganski masleni piškoti…) 200 g kuhane čičerike, sprane in osušene s papirnato brisačko 75 g mehkih…

Read more

Kakijev čokoladni puding

Kakijev čokoladni puding

  Pregrešno dober kakijev čokoladni puding iz samo dveh sestavin. Zdrav, veganski, brez sladkorja in pripravljan v manj kot 5 minutah. SESTAVINE: 4 zreli, mehki kakiji 2-4  žlice kakava / rožiča v prahu pol žličke vanilije (neobvezno) pol žličke cimeta (neobvezno) malo ruma (neobvezno) POSTOPEK: Kakije olupimo. Vse sestavine damo v blender in dobro zmešamo. Po želji postrežemo s stepeno sladko smetano.…

Read more

Presni jabolčni zavitek

Presni jabolčni zavitek

Izjemo okusen veganski jabolčni zavitek, ki ga čisto enostavno pripravimo brez pečice in iz samih zdravih sestavin.   SESTAVINE: 1 1/2 skodelice mletih mandljev ali lešnikov 1 skodelica datljev 3 ekološka jabolka (srednje velikosti) mleti cimet 1/2 skodelice rozin (+ rum za namakanje – neobvezno) 2 žlici limoninega soka kokosova moka za posip POSTOPEK: Datlje in rozine namakamo približno pol ure.…

Read more

Veganske pohane šnite

Veganske pohane šnite

Pohane šnite, priljubljena jed iz ostankov kruha, ki obudi spomine na otroške dni. Ste vedeli da jih je mogoče pripraviti tudi brez jajc? Preizkusite ta enostaven veganski recept in si z njimi pričarajte čudovit (sladek ali slan) zajtrk, večerjo ali prigrizek. SESTAVINE: (za  4 pohane šnite) 120 ml rastlinskega mleka (sojino / riževo…) 4 rezine starega kruha / kajzerice / žemlje…

Read more

Bučkine palačinke (polpeti) iz čičerikine moke

Bučkine palačinke (polpeti) iz čičerikine moke

Enostavne, zdrave in zelo okusne veganske palačinke iz naribanih zelenih bučk, ki jih lahko postrežemo kot predjed, prilogo ali glavno jed. Priležejo se z ohlajeno kislo smetano ali jogurtovo omako. SESTAVINE: PALAČINKE 1 skodelica naribanih bučk ½ skodelice čičerikine moke ½ skodelice navadnega jogurta (sojin / mlečni) 1 žlička pecilnega praška ¼ skodelice sesekljanega peteršilja / bazilike 1/2 žlice česna v…

Read more

Veganska bananino-karamelna pita brez pečice

Veganska bananino-karamelna pita brez pečice

Zdrava, veganska različica priljubljene bananino-karamelne pite Banoffee. Za pripravo zelo enostavna sladica, sestavljena iz piškotne podlage, nadevane s plastmi slastne karamelne omake, banan ter bogate kokosove smetane. Mmmm, tako slastna, da se ji preprosto ni mogoče upreti.   SESTAVINE: PIŠKOTNA OSNOVA: 70 g (veganskih) digestive piškotov  1 žlica nastrganega kokosa (grobo mleta moka) 2 – 3 žlice kokosovega olja / masla…

Read more

Čokoladne kocke iz ajdove kaše

Čokoladne kocke iz ajdove kaše

SESTAVINE: 100 g ajdove kaše 10 g masla / kokosovega olja 100 g sladkorja / za diabetike: 3 žlice agavinega sirupa + 1 malo naribano jabolko 3 jajca / za vegane: 3 žlice mletih lanenih semen + 3 žlice vode  20 g kakava 40 g moke (ajdova / pirina) 1 pecilni prašek limonina ali pomarančna lupinica ZA PREMAZ marelična marmelada 120 g temne…

Read more

Veganski borovničevi cmoki

Veganski borovničevi cmoki

    SESTAVINE: CMOKI 200 g pšeničnega zdroba 500 ml vrele vode 1 žlica kokosovega olja 1/2 žličke soli 100 g gladke moke 1 zavitek vanilijevega sladkorja  NADEV 200 g borovnic 1/4 skodelice agavinega sirupa cimet ZABELA 2 žlici kokosovega olja 4 žlice mletih mandljev POSTOPEK: V slanem kropu, kateremu smo dodali 1 žlico kokosovega olja, skuhamo pšenični zdrob. Temeljito premešamo in…

Read more