Veganski bananin kruh s korenčkom

Veganski bananin kruh s korenčkom

Izjemno okusna, sočna in zdrava kombinacija korenčkove torte in bananinega kruha. Pecivo vsebuje malo sladkorja in je odličeno tako za zajtrk ali malico kot tudi za sladico ob kavici. SESTAVINE: 1 1/2 skodelice pirine moke 1/2 skodelice drobnih ovsenih kosmičev 1/2 žličke sode bikarbone 1 žlička cimeta 3/4 žličke pecilnega praška 1/2 žličke soli 1/8 žličke muškatnega oreščka (neobvezno) 1 1/2…

Read more

Roza pesto iz rdeče pese

Roza pesto iz rdeče pese

Odlična različica klasičnega pesta v čudoviti pinky barvi. Zdravo, vegansko in super okusno! SESTAVINE: 2 srednje veliki rdeči pesi, kuhani ali pečeni, olupljeni in grobo sesekljani 2 stroka česna 1/4 skodelice orehov /  ali pinjol, popraženih v ponvi brez maščobe 1/3 skodelice kvasnih kosmičev / parmezana 2 žlici limoninega soka 1/4 skodelice olivnega olja sol in poper po okusu POSTOPEK: Vse sestavine, razen…

Read more

Kokosov mlečni riž

Kokosov mlečni riž

Mlečni riž v bolj zdravi različici, ki je primerna tudi za vegane.  Jed je odlična večerja ali zajtrk, ki se še posebaj prileže v hladnejših dneh. Postrežemo jo lahko potreseno s kakavom, z dodatkom svežega ali suhega sadja, marmelade, čokoladne itd. Za “plemenitenje” okusa so možnosti skorajda neomejene. SESTAVINE: 150 g riža (Arborio) 400 ml kokosovega mleka 300 ml riževega (ali drugega rastlinskega mleka)…

Read more

Veganski bananin kruh z orehi in chia semeni

Veganski bananin kruh z orehi in chia semeni

Super okusen in sočen veganski bananin kruh, ki bo zagotovo odišavil vaš dom in razveselil lačna usta. SESTAVINE: 1/4 skodelice sojinega / kokosovega jogurta 1,5 žličke chia semen + 4-6 žličk vode 1/3 – 1/2 skodelice sladkorja ali 1/4 skodelice agavinega sirupa 75 g kokosovega olja 1,5 zrele banane 3/4 skodelice moke (pšenična / pirina) 1/4 skodelice ovsenih kosmičev (zdrobljeni)…

Read more

Presna Sacher tortica

Presna Sacher tortica

Presna Sacher tortica je izvrstna poslastica za ljubitelje čokoladnih sladic. Brez glutena in mlečlih izdelkov, brez moke in sladkorja, a vseeno slastna, sočna in polnega okusa. Preizkusi ta super recept in se zdravo posladkaj tudi ti. 🙂 SESTAVINE: OSNOVA: 100 g oreščkov (lešniki, mandljii in orehi) 75 g mehkih datljev ČOKOLADNA KREMA: 125 g mehkega avokada 150 g mehkih datljev 0,7…

Read more

Presni jabolčni zavitek

Presni jabolčni zavitek

Izjemo okusen veganski jabolčni zavitek, ki ga čisto enostavno pripravimo brez pečice in iz samih zdravih sestavin.   SESTAVINE: 1 1/2 skodelice mletih mandljev ali lešnikov 1 skodelica datljev 3 ekološka jabolka (srednje velikosti) mleti cimet 1/2 skodelice rozin (+ rum za namakanje – neobvezno) 2 žlici limoninega soka kokosova moka za posip POSTOPEK: Datlje in rozine namakamo približno pol ure.…

Read more

Jabolčne energijske kroglice

Jabolčne energijske kroglice

Priprava domačih energijskih kroglic je odličen način s katerim lahko vzpodbudimo otroke, da se posladkajo z nečim malo bolj zdravim in celo sodelujejo pri pripravi. SESTAVINE: 1/4 skodelice mehkih ovsehih kosmičev 1/4 skodelice rozin 1/4 skodelice orehov / mandljev / lešnikov 2-4 žlice nastrganega kokosa 2 žlici arašidovega / mandljevega masla 1 veliko jabolko, naribano 1/2 žlice limoninega soka 1 žlica agavinega sirupa  (lahko…

Read more

Slivov puding s temno čokolado

Slivov puding s temno čokolado

  Odlična in osvežilna sadno – čokoladna poslastica, ki bo navdušila vse, ki obožujejo nebeško kombinacijo sliv in čokolade. SESTAVINE: (za 3-4 porcije) 400 g sliv 400 ml vode 1 vanilijev puding 50 g temne čokolade 3 žlice kokosovega sladkorja 1/2 žličke cimeta 1 žlica limoninega soka rum / rumova aroma – po okusu (neobvezno)   POSTOPEK: Slive razkoščičimo, jih narežemo na…

Read more

Arašidovi piškoti iz samo 3 sestavin

Arašidovi piškoti iz samo 3 sestavin

Hitri in enostavni arašidovi piškotki (brez moke, glutena in laktoze) za katere potrebujete zgolj tri sestavine. Poskusite jih pripraviti tudi vi in odkrijte čar preprostosti. SESTAVINE: 1 jajce 1 skodelica arašidovega masla 1/2 skodelice kokosovega sladkorja DODATKI PO ŽELJI: 1/2 – 1 žličke vanilije v prahu (vmešamo v maso) cimet (vmešamo v maso / posujemo po pečenih piškotih, takoj ko jih…

Read more

Namaz iz indijskih oreščkov

Namaz iz indijskih oreščkov

Preprost recept za okusen in zdrav veganski “sirni” namaz, ki pušča veliko svobode za lastne želje in okus …   SESTAVINE: 150 g indijskih oreščkov  (nepraženi in nesoljeni) sok 1 limone 2-3 žlice vode 2 ščepca soli (ali po okusu) 1 žlica jedilnega kvasa v kosmičih (neobvezno) beli poper (neobvezno) DODATKI PO IZBIRI: 2-3 rdeče redkvice, 1 strok česna, sveža zelišča: čemaž, bazilika, drobnjak, majaron … POSTOPEK: Indijske…

Read more

Gobova pašteta

Gobova pašteta

Neverjetno okusna pašteta iz gob in praženih lešnikov – recept, ki bo navdušil vegane ter ostale ljubitelje gob. SESTAVINE: 1/2 skodelice lešnikov  (cca 70g) 2 žlici olivnega olja 3 skodelice sesekljanih gob,(cca  300g) 2 šarlotki, drobno sesekljani  (ali majhna čebula 1 strok česna, drobno sesekljanega 1/2 skodelice kuhane rjave leče / ali fižola 1 žlička posušenega timijana sol, poper POSTOPEK: Pečico segrejemo…

Read more