Hrustljava domača granola (z manj maščobe)

Hrustljava domača granola (z manj maščobe)

Hrustljava domača granola z malo maščob in brez rafiniranega sladkorja je zdrava in okusnejša alternativa vsem že pripravljenim granolam in müslijem. Recepti za granolo ponavadi vsebujejo precej maščob, mi pa vam predstavljamo različico, pri kateri za hrustljavost poskrbi jajčni beljak.   SESTAVINE: 1/2 skodelice grobo sesekljanih oreščkov 2 žlici semen (bučna, sezamova, sončnična) 3 skodelice celih ovsenih kosmičev cimet, vanilija…

Read more

Črno beli piškoti

Črno beli piškoti

Zelo preprosti piškoti, ki jih lahko z le malo ustvarjalne žilice spremenimo v kekse kot iz slaščičarne. Super ideja za ustvarjanje z otroki! SESTAVINE: 260 g moke (170 g mehke moke, 90 g ostre moke) 1 mala žlica pecilnega praška ščepec soli 125 g kokosove maščobe (ali masla) 100 g sladkorja v prahu 2 vrečki vaniljevega sladkorja 1 jajce (ali ½ pretlačene…

Read more

Otroški mini sendvički gosenica

Otroški mini sendvički gosenica

Super prigrizek za zabave! SESTAVINE: 6 rezin kruha 5 rezin piščančje salame ali šunke 5 rezin sira 1–2 žlici sirnega namaza ali kečapa okras: češnjev paradižnik, koščki sveže kumare, poper v zrnu, majoneza POSTOPEK:  Iz kruha, salame in sira izrežemo enako velike kroge. Kruh namažemo s kremnim namazom ali kečapom. Dodamo kos salame in sira ter pokrijemo z drugim kosom…

Read more

Jajček na oko s hrenovko

Jajček na oko s hrenovko

Za naše najmlajše jajčni zajtrk z nekaj domišlije. SESTAVINE: 1 jajce 1/2 hrenovke, narezane na tanke kolute sol, poper 1/2 žlice olivnega olja kruh DODATEK: črna oliva POSTOPEK: 1. Ponev segrejemo, jo naoljimo in vanjo previdno ubijemo jajce. Okrog robov beljaka razporedimo koščke hrenovke in na majhnem ognju pečemo približno 5 minut. 2. Ko se beljak dobro zapeče in na robovih rahlo…

Read more

Zvite slane palčke – razgibane kačice

Zvite slane palčke – razgibane kačice

Zvite slane palčke iz listnetega testa v obliki kačic so hiter in enostaven prigrizek ali predjed, čudovit za popestritev zabav ali drugih druženj. Odlično teknejo tudi kot dodatek h kremnim juham: Paradižnikova kremna juha, Kremna juha z grahom, koprivami in čemažem, Juha iz pečene cvetače, Koruzna juha s sirom.   SESTAVINE: 1 zavitek listnatega testa (275 g) 4–6 žlic zelenega pesta 5 žlic sveže naribanega…

Read more

Čokoladni beljakovinski mlečni napitek / milkshake s čičeriko

Čokoladni beljakovinski mlečni napitek / milkshake s čičeriko

Obožuješ kremaste ledene “mlik šejke”? Tale čokoladno – bananin s čičeriko  je eden izmed takih, ki si ga lahko privoščiš brez slabe vesti!   SESTAVINE: 2 zreli banani (zmrznjeni, na koščke narezani banani) 1-2 datlja 1/3 skodelice kuhane čičerike 2-3 žlice arašidovega masla / druga vrsta masla iz oreščkov ali semen 2 žlici kakava v prahu 1/2 skodelice rastlinskega mleka ščepec soli (neobvezno) ščepec cimeta (neobvezno) POSTOPEK:…

Read more

Jabolčne puding rezine brez peke

Jabolčne puding rezine brez peke

  Hitra in zelo enostavna sladica, ki ji bo kos še tako neizkušen kuhar. Osnova je jabolčna čežana, v katero zakuhamo vanilijev puding. V kombinaciji s smetano, piškotno podlago in cimetom dobimo neverjetno okusno in osvežilno poslastico, ki se ji preprosto ni moč upreti. Preizkusite, ne bo vam žal! SESTAVINE: JABOLČNI PUDING: 500 g olupljenih jabolk (del jabolk lahko nadomestimo tudi s…

Read more

Kokosove kroglice (Rafaelo) iz treh sestavin

Kokosove kroglice (Rafaelo) iz treh sestavin

Domače rafaelo kokosove kroglice, ki so še boljše kot prave, predvsem pa bolj zdrave in hranljive. Brez mleka, glutena in belega sladkorja. SESTAVINE: 2 skodelici kokosove moke + nekaj za valjanje kroglic v njej 2 skodelici kuhane prosene kaše / kvinoje 4 – 6 žlic agavinega sirupa / medu / (Po želji lahko uporabimo tudi datlje – količino prilagodimo po okusu) nekaj kapljic vanilijeve arome (neobvezno) cca.…

Read more

Zapečene palačinke z blitvo in sirom

Zapečene palačinke z blitvo in sirom

Ste za slane palačinke? Nadevajte jih z blitvo (ali špinačo), kislo smetano in sirom, prelijte s smetanovo polivko in zapecite v pečici. Odlično za zdravo malico, kosilo ali večerjo. MOŽNOSTI: Nadevane palačinke lahko prepognemo, zvijemo v rolice, naredimo žepke ali paketeke, naložimo eno na drugo v obliko lazanje ali uporabimo lastno domišlijo. Enostaven recept primeren tudi za kuhanje z otroci. SESTAVINE: (za 4 osebe) 8 večjih slanih palačink –…

Read more

Zdrave kokosove “Bounty” ploščice

Zdrave kokosove “Bounty” ploščice

Slastne domače Bounty ploščice brez dodanega sladkorja, zelo enostavne za pripravo, zato so primerne tudi za sladko ustvarjanje z otroki.   Namesto ploščic lahko pripravite kroglice ali druge poljubne oblike. SESTAVINE: 2 žlice agavinega sirupa 1 žlička vanilijevega ekstrakta 2 žlici kokosovega olja 3 žlice kokosove smetane / mleka 1/4 skodelice kuhanega sladkega  krompirja (belega) 1 skodelica nastrganega kokosa OBLIV: 100 g…

Read more

Ferrero Rocher kroglice iz 3 sestavin

Ferrero Rocher kroglice iz 3 sestavin

Preprosta, domača različica priljubljenih v zlato folijo zavitih čokoladno lešnikovih posladkov, ki ni samo bolj okusna, temveč tudi veliko bolj zdrava.    SESTAVINE:  (za 16 – 20 kroglic) 200 g temne čokolade +  50 g temne čokolade za obliv (neobvezno)  90 ml kokosove smetane (naredimo iz kokosovega mleka v pločevinki)  75 g praženih lešnikov MOŽNI DODATKI: ščep soli vanilja v…

Read more

Veganske kremšnite v kozarcu

Veganske kremšnite v kozarcu

Enostaven in prikupen posladek iz kozarčka, ki bo razveselil male in velike sladkosnede. SESTAVINE: Vegansko listnato testo Vanilijeva krema: 250 ml riževega mleka 150 ml rastlinske smetane za stepanje 85 g instant vanilijevega pudinga (brez kuhanja – Dr.Oetker Galetta -1 minutni puding) Dekoracija: 100 ml rastlinske smetane za stepanje suhe brusnice zdrobljena kakavova zrna   POSTOPEK: Iz že razvaljanega listnatega testa izrežemo…

Read more

Banana pingvini

Banana pingvini

Priprava teh slastnih in zdravih prigrizkov je tako preprosta, da vam pri pripravi zlahka pomagajo tudi otroci in pri tem razvijajo veščine, ki jih nikjer drugje ne morejo – pa še zabavali se boste! SESTAVINE: 6 banan 1 skodelica stopljene temne čokolade 1 žlica stopljenjega kokosovega olja 24 belih čokoladnih kapljic 36 oranžnih M & M’s bonbonov * POSTOPEK: Banane…

Read more

Pečena jabolka z orehi

Pečena jabolka z orehi

Preprosta, a zelo okusna zdrava sladica.   4 večja kisla jabolka Nadev: 3 velike žlice sladke smetane (rastlinska / sojina za vegane) 1 velika žlica marelične marmelade 1 velika žlica rozin (predhodno namočene v rumu, če ne delamo za otroke) 5 velikih žlic zmletih orehov 2 veliki žlici mletih ovsenih kosmičev ½ male žlice cimeta nekaj kapljic vaniljeve arome Dodatek:…

Read more