Podarjamo knjigo #sladice

Podarjamo knjigo #sladice

Za vse ljubitelje sladic smo pripravili nagradno igro, v kateri lahko z malo sreče osvojite najnovejšo kulinarično knjigo Založbe Kmečki glas #sladice. Knjiga #sladice je nastala v sodelovanju z nekaj vodilnimi slovenskimi kulinaričnimi blogerji. Z vami delimo svoje recepte za okusne, zdrave in trendovske sladice Zulejka Javeršek, Nastja Kramer Pesek, Tjaša Vede in Blaž Mikuljan, Petra Kavšek (The Foodie Slovenia), Mateja Delakorda in…

Read more

Malinini razpokančki pujski

Malinini razpokančki pujski

Odlični razpokančki s sladko aromo malin v obliki simpatičnih pujskov za srečo, so lahko izvirna darilca iz domače kuhinje, ki imajo neprecenljivo vrednost.   SESTAVINE 100 g  masla / kokosove maščobe 100 g sladkorja v prahu 1 jajce 250 g moke 1/2 pecilnega praška 75 g malinine kaše (iz svežih ali zmrznjenih malin) 1 žlička malinine arome vaniljev sladkor in sladkor v prahu (za valjanje) POSTOPEK 1.Zmehčano maslo…

Read more

Puhaste ameriške palačinke

Puhaste ameriške palačinke

Američani so nori na stolpnice palačink s sadjem in različnimi sirupi. Njihove različice palačink so majhne, debele in rahle. Vsebujejo pecilni prašek in imajo drugačno razmerje jajc, moke in mleka. Iz tega dobimo gosto maso. Lahko dodamo tudi cimet ali sladkor. Američani si jutranjih palačink skoraj ne znajo predstavljati brez javorjevega sirupa in koščkov masla.  Radi pa si privoščijo tudi…

Read more

Koruzna juha s sirom

Koruzna juha s sirom

Fantastična poletna juha iz mlade koruze, ki navduši s preprosto pripravo, čudovito sončno barvo in prijetnim, malce sladkim okusom. SESTAVINE: (za 4 osebe) 500 g mlade koruze (iz konzerve ali še bolje sveža v storžu) 100 g korenja (drobno naribano) 1-2 žlici olivnega olja 1 večja čebula 1 l zelenjavne jušne osnove 1 žlička česna v prahu sol, poper sveža zelišča:…

Read more

Ajdova krema s sadjem za zajtrk

Ajdova krema s sadjem za zajtrk

Ajdova kaša je že dolgo poznana na Slovenskem. Pripravite si jo za zajtrk, saj ima v sebi veliko vitaminov B in mineralov, ki jih potrebujemo za ohranjanje zdravega telesa. Primerna je tudi za tiste, ki se izogibajo glutena. SESTAVINE: ZA KREMO: 120 g  ajdove kaše 1/2 skodelice kokosove moke 1 žlica mandljevega / arašidovega masla 5 datljev rastlinsko mleko  sok…

Read more

Domača žitna kašica z veliko lešniki in čokolade

Domača žitna kašica z veliko lešniki in čokolade

Domača različica priljubljene žitne kašice za otroke, z lešniki in čokolado. Enostavno, zdravo in slastno. SESTAVINE: 250 ml ovsenega mleka (ali kateregakoli drugega mleka) 4 velike žlice mletih ovsenih kosmičev (lahko tudi več ali manj, odvisno od želene gostote) 3 – 4 velike žlice mletih praženih lešnikov* (lahko tudi več ali manj, odvisno od želene gostote) 25 g temne čokolade ščepec…

Read more

Domača mešanica začimb

Domača mešanica začimb

Tokrat vam predstavljamo  naravni nadomestek  trgovinskih mešanic začimb, ki mu lahko rok trajanja podaljšamo z ustrezno količino soli. Mešanica bo popestrila okus mnogo jedem. SESTAVINE: 1 kg korenja 750 g peteršilja (koren in listi) 250 g zelene (gomolj in listi) 5 stebel pora 5 strokov česna 250 g rumene čebule 5 rdečih paradižnikov 4 paprike 1-2 kolerabi 1 žlica majarona…

Read more