Puhaste ameriške palačinke

Puhaste ameriške palačinke

Američani so nori na stolpnice palačink s sadjem in različnimi sirupi. Njihove različice palačink so majhne, debele in rahle. Vsebujejo pecilni prašek in imajo drugačno razmerje jajc, moke in mleka. Iz tega dobimo gosto maso. Lahko dodamo tudi cimet ali sladkor. Američani si jutranjih palačink skoraj ne znajo predstavljati brez javorjevega sirupa in koščkov masla.  Radi pa si privoščijo tudi…

Read more

Marcipanovi pujski za srečo

Marcipanovi pujski za srečo

Simpatično in hitro pripravljeno sladko darilce, ki bo razveselilo ljubitelje marcipana. SESTAVINE: (za cca. 10 pujskov) 100 g marcipana 10 polovičk orehovih jedrc temna čokolada POSTOPEK:   Polovičke orehovih jedrc zavijemo v marcipan in oblikujemo kroglice. Iz marcipana oblikujemo ostale dele (noge, ušesa, rep in rilček) in jih pritrdimo na kroglico. Z zobotrebcem pujsku vtisnemo oči in nosnici. Po želji…

Read more

Dišeči medenjaki

Dišeči medenjaki

Omamno dišeči praznični piškoti, ki jih bo (pre)hitro zmanjkalo! 75 g masla (ali kokosove maščobe) 1 majhno jajce 275 g moke 50 g medu ščepec soli 1 mala žlica pecilnega praška 100 g kokosovega sladkorja 1 velika žlica cimeta ali začimb za medenjake Moko skupaj s cimetom in pecilnim praškom presejemo v skledo za mešanje. Dodamo ščepec soli ter maslo v…

Read more

Otroški mini sendvički gosenica

Otroški mini sendvički gosenica

Super prigrizek za zabave! SESTAVINE: 6 rezin kruha 5 rezin piščančje salame ali šunke 5 rezin sira 1–2 žlici sirnega namaza ali kečapa okras: češnjev paradižnik, koščki sveže kumare, poper v zrnu, majoneza POSTOPEK:  Iz kruha, salame in sira izrežemo enako velike kroge. Kruh namažemo s kremnim namazom ali kečapom. Dodamo kos salame in sira ter pokrijemo z drugim kosom…

Read more

Jajček na oko s hrenovko

Jajček na oko s hrenovko

Za naše najmlajše jajčni zajtrk z nekaj domišlije. SESTAVINE: 1 jajce 1/2 hrenovke, narezane na tanke kolute sol, poper 1/2 žlice olivnega olja kruh DODATEK: črna oliva POSTOPEK: 1. Ponev segrejemo, jo naoljimo in vanjo previdno ubijemo jajce. Okrog robov beljaka razporedimo koščke hrenovke in na majhnem ognju pečemo približno 5 minut. 2. Ko se beljak dobro zapeče in na robovih rahlo…

Read more

Najboljša vroča čokolada

Najboljša vroča čokolada

Za še slajše skupne spomine… Razveselite svoje najmlajše člane družine pa tudi malo večje z odlično domačo vročo čokolado. SESTAVINE: 0,5 l ovsenega mleka (ali katerega koli drugega mleka) 50 g temne čokolade ½ vrečke čokoladnega pudinga 1 velika žlica kakava v prahu 2 veliki žlici kokosovega sladkorja malo cimeta Dodatki (po želji): sladka smetana za stepanje, naribana čokolada za posip, marshmallow…

Read more

Domača bajadera s skrivno sestavino

Domača bajadera s skrivno sestavino

Odlična veganska bajadera, ki se kar topi v ustih in vsebuje skrivno sestavino… čičeriko 🙂 V bajaderi se čičerike sploh ne čuti, ker se prekrije z okusom oreščkov in čokolade, poskrbi pa za nižjo kalorično in višjo hranilno vrednost sladice. Preveri recept in se zdravo posladkaj! 😉 SESTAVINE: 100 g mletih piškotov (albert, veganski masleni piškoti…) 200 g kuhane čičerike, sprane in osušene s papirnato brisačko 75 g mehkih…

Read more

Torta ježek

Torta ježek

Izdelava te očarljive torte v obliki ježka je enostaven in zanimiv postopek, v katerega lahko pogumno vključimo otroke in skupaj razvijamo kulinarične spretnosti. Končni izdelek bo zagotovo razveselil vse sladkosnede – ne samo s svojim prikupnim videzom, temveč tudi s slstnim okusom. Ustvarjalno delo pa bo pričaralo dragocene minute družinskega veselja in nepozabne spomine. SESTAVINE: BISKVIT:  (tortni model premera 25…

Read more

Zapečene testenine s sirom

Zapečene testenine s sirom

Zapečeni makarončki s sirom so hitra, enostavna in zelo okusna testeninska jed, s katero celo neješče otroke z lahkoto spravimo k mizi. Recept je zelo preprost in prilagodljiv – vzamemo poljubne testenine, smetano, sir ter nekaj začimb in dodatkov po izbiri. Pečica opravi svoje delo in že je res odlična jed na mizi. SESTAVINE: (za 2 osebi)  200 g testenin 100 g…

Read more

Jogurtovo pecivo

Jogurtovo pecivo

Rahlo, sočno in izjemno okusno pecivo pripravljeno 1, 2, 3. Njegova priprava je tako preprosta, da se ga lahko brez skrbi, ali bo uspelo ali ne, lotite tudi popolnoma neizkušeni peki. Poigrajte se z različnimi dodatki in ustvarite svoje pisane različice jogurtovega peciva. Recept se izvrsto obnese tudi kot biskvit za torto ali v obliki mafinov. SESTAVINE: 1 lonček (180 g) navadnega jogurta  (tekoči / trdi)  2 jogurtova lončka moke 3…

Read more

Umešana jajčka in pečene hrenovke hobotnice

Umešana jajčka in pečene hrenovke hobotnice

Preprosta in zabavna jed z jajci in hrenovkami, ki jo lahko otroci pripravijo skupaj s starši.  Skupno kuhanje je odlična priložnost, da ustvarimo obrok, ki ga bodo otroci z veseljem pojedli.   SESTAVINE: 4 mini hrenovke 4 jajca Sol, poper olje / maslo  Žlica kisle smetane Dodatki po želji: rezine sira, koščki avokada, sesekljana sveža zelišča POSTOPEK: Hrenovke prepolovimo. Vsako…

Read more

Zdravi bananini piškoti brez moke

Zdravi bananini piškoti brez moke

Zdravi veganski bananini piškoti, ki jih lahko pripravimo skupaj z otroki. Odličen in preprost posladek ali zajtrk. SESTAVINE: 2 zreli banani(+ rezine za okrasitev) ½ skodelice arašidovega masla ALI 1/4 skodelice kokosovega masla ¼ skodelice vode  1 žlička vaniljevega ekstrakta 1 skodelica mletih mandljev / bučnih semen / sončničnih semen 1 žlička pecilnega praška 1 žlička cimeta ½ žličke soli ¼ skodelice čokoladnih koščkov ¼ skodelice…

Read more

Čokoladni navihančki / Navihane rožice z Nutelo

Čokoladni navihančki / Navihane rožice z Nutelo

Prikupni čokoladni žepki v obliki rožic, ki so narejeni v manj kot 30 minutah in jih zmanjka kot bi mignil. SESTAVINE: (za 6 žepkov) 1 zavitek (275 g) razvaljanega listnatega testa Čokoladno lešnikov namaz (recept za ZDRAV DOMAČ ČOKOLADNO-LEŠNIKOV NAMAZ – TUKAJ) Arašidovo maslo (neobvezno) Banana, narezana na kolute (neobvezno) sesekljani oreščki / semena (neobvezno) 1 jajce, razžvrkljano s ščepecem soli, za…

Read more

Paradižnikova kremna juha s pečeno čičeriko

Paradižnikova kremna juha s pečeno čičeriko

Preprosta, slastna in omamno dišeča veganska paradižnikova kremna juha. Indijski oreščki poskrbijo za kremasto teksturo, česen in začimbe pa za odličen vonj. Za piko na i po vrhu posujemo pečeno čičeriko in polnovreden obrok je tu! SESTAVINE: JUHA: 1 žlica olivnega olja 1 manjša čebula, sesekljana 2 stroka česna, strta 1/2 skodelice indijskih oreškov, predhodno namočenih 2 uri v vodi 2 -3  skodelice zelenjavne…

Read more

Jabolčne puding rezine brez peke

Jabolčne puding rezine brez peke

  Hitra in zelo enostavna sladica, ki ji bo kos še tako neizkušen kuhar. Osnova je jabolčna čežana, v katero zakuhamo vanilijev puding. V kombinaciji s smetano, piškotno podlago in cimetom dobimo neverjetno okusno in osvežilno poslastico, ki se ji preprosto ni moč upreti. Preizkusite, ne bo vam žal! SESTAVINE: JABOLČNI PUDING: 500 g olupljenih jabolk (del jabolk lahko nadomestimo tudi s…

Read more