Praznična bučna marmelada

Praznična bučna marmelada

Odlična različica bučne marmelade, odišavljena z rumom in cimetom, nas bo na slasten način popeljala v praznični čas. SESTAVINE: 2 kg oranžne buče (hokkaido, maslenka …) 450 g jabolk 450 g hrušk sok 3 pomaranč sok 2 limon 1,4 kg sladkorja 1 vanilijev sladkor 2 želina 0,5 dl ruma (neobvezno) 2 žlički mletega cimeta POSTOPEK: Bučo očistimo, olupimo, ji odstranimo…

Read more

14 idej za darila iz domače kuhinje

14 idej za darila iz domače kuhinje

So vam všeč okusna, izvirna in prisrčna darilca? Če tudi vi spadate med tiste, ki ne marajo iskanja daril po trgovinah ali spletu in se zavedate, da ima darilo, ki mu dodamo svojo ljubezen največjo vrednost – so te slastne ideje kot nalašč za vas. DOMAČI MEDENJAKI RECEPT ZA ODLIČNE MEDENJAKE DOMAČI PESTO  RECEPT ZA PISTACIJEV PESTO DOMAČA ZELIŠČNA SOL  KLIKNI ZA RECEPT MARCIPANOVI…

Read more

Puhaste ameriške palačinke

Puhaste ameriške palačinke

Američani so nori na stolpnice palačink s sadjem in različnimi sirupi. Njihove različice palačink so majhne, debele in rahle. Vsebujejo pecilni prašek in imajo drugačno razmerje jajc, moke in mleka. Iz tega dobimo gosto maso. Lahko dodamo tudi cimet ali sladkor. Američani si jutranjih palačink skoraj ne znajo predstavljati brez javorjevega sirupa in koščkov masla.  Radi pa si privoščijo tudi…

Read more

Črno beli piškoti

Črno beli piškoti

Zelo preprosti piškoti, ki jih lahko z le malo ustvarjalne žilice spremenimo v kekse kot iz slaščičarne. Super ideja za ustvarjanje z otroki! SESTAVINE: 260 g moke (170 g mehke moke, 90 g ostre moke) 1 mala žlica pecilnega praška ščepec soli 125 g kokosove maščobe (ali masla) 100 g sladkorja v prahu 2 vrečki vaniljevega sladkorja 1 jajce (ali ½ pretlačene…

Read more

Palačinkini zvitki z lososom

Palačinkini zvitki z lososom

Palačinke z lososom so odlična izbira, če želite nekaj neobičajnega in nadvse okusnega. SESTAVINE: ( za 12-16 rolic) SESTAVINE TESTO: 4 slane palačinke RECEPT TUKAJ NADEV: 200 g fete 8 rezin dimljenega lososa (po cca 30g) 2 žlici sesekljanega rožmarina / kopra 150 g rukole POSTOPEK: Spečemo 4 slane palačinke in jih pustimo, da se ohladijo. (Recept za odlične slane palačinke najdete >>>  TUKAJ.)…

Read more

6 zabavnih idej za mlečno-žitne kaše za malčke

6 zabavnih idej za mlečno-žitne kaše za malčke

Razveselite svoje najmlajše z zabavnim zajtrkom. Če se vaš otrok upira hranjenju, je čas, da poskrbite za malo zabave. Te prikupene ideje za mlečno-žitne kaše, bodo preusmerile njegovo pozornost in kmalu lahko pozabi, da sedi za mizo ter z užitkom poje svoj obrok. KUŽA – mlečni ovseni kosmiči, banana, čokolada   LISIČKA – ovsena kaša, breskev, robida, rozine, bela čokolada   SNEŽAK –…

Read more

Bučni humus s curryjem

Bučni humus s curryjem

Humus, nasiten in zdrav tradicionaln orientalski namaz iz čičerike, je okusen in zelo preprost za pripravo. Čudovita stvar pri pripravi domačega humusa je ta, da ga lahko z različnimi dodatki  prilagajamo svojemu okusu. Predstavljamo vam našo jesensko različico obogateno z bučnim pirejem in curryem, ki bo z lepo barvo popestrila vaše krožnike in z odličnim okusom razveselila vaše brbončice. 😉   SESTAVINE: 1 1/2 skodelice…

Read more

Krompir z gobami iz pečice

Krompir z gobami iz pečice

Za pripravo tega odličnega kosila ne boste potrebovali veliko časa, z rezultatom pa boste več kot zadovoljni. SESTAVINE: 450 g krompirja 150 g gob 3 žlice olja 1,5 dl smetane za kuhanje (navadna / rastlinska) timijan svež peteršilj, sesekljan česen v prahu sol, poper POSTOPEK: Pečico segrejemo na 200 stopinj. Krompir olupimo, operemo in narežemo na tanka kolesca (debele 2 do 3…

Read more

Slivov puding s temno čokolado

Slivov puding s temno čokolado

  Odlična in osvežilna sadno – čokoladna poslastica, ki bo navdušila vse, ki obožujejo nebeško kombinacijo sliv in čokolade. SESTAVINE: (za 3-4 porcije) 400 g sliv 400 ml vode 1 vanilijev puding 50 g temne čokolade 3 žlice kokosovega sladkorja 1/2 žličke cimeta 1 žlica limoninega soka rum / rumova aroma – po okusu (neobvezno)   POSTOPEK: Slive razkoščičimo, jih narežemo na…

Read more

Kokosove kroglice (Rafaelo) iz treh sestavin

Kokosove kroglice (Rafaelo) iz treh sestavin

Domače rafaelo kokosove kroglice, ki so še boljše kot prave, predvsem pa bolj zdrave in hranljive. Brez mleka, glutena in belega sladkorja. SESTAVINE: 2 skodelici kokosove moke + nekaj za valjanje kroglic v njej 2 skodelici kuhane prosene kaše / kvinoje 4 – 6 žlic agavinega sirupa / medu / (Po želji lahko uporabimo tudi datlje – količino prilagodimo po okusu) nekaj kapljic vanilijeve arome (neobvezno) cca.…

Read more

Bananine palačinke iz dveh sestavin

Bananine palačinke iz dveh sestavin

Predstavljamo hiter recept za odlične brezglutenske palačinke iz samo dveh sestavin. Pripravljene popolnoma brez mleka, sladkorja in moke, pa vendar sladke, sočne in rahle. Preizkusite sami, ne bo vam žal. (za 6-8 majhnih palačink) SESTAVINE: 2 banani 2 jajci DODATKI PO ŽELJI: ščepec soli 1/2 žličke cimeta 1/2 žličke vanilije v prahu 1 žlica kakava v prahu 1/4 žličke pecilnega praška 1-2 žlice kokosove moke oreščki…

Read more

Hrustljavo pečena čičerika

Hrustljavo pečena čičerika

Hrustljavo zapečena čičerika je enostaven in zelo zdrav prigrizek, ki nikoli ne razočara.   SESTAVINE: 400 g kuhane čičerika iz konzerve himalajska sol 1 žlica limoninega soka (neobvezno) ZAČIMBE PO IZBIRI: dimljena paprika v prahu, poper, česen v prahu, origano, čili v prahu ali kosmičih, kurkuma v prahu, curry … nekaj kapljic olivnega olja POSTOPEK: Čičeriko dobro speremo, stresemo v posodo,…

Read more

Češnjev zavitek iz samo 3 sestavin

Češnjev zavitek iz samo 3 sestavin

Češnjev zavitek za katerega potrebujemo samo 3 sestavine. Okusna, enostavna in zelo hitro pripravljena sladica, ki bo izginila v trenutku. SESTAVINE: 750 g češenj 40 g piškotnih drobtin 250 g listnatega testa 1 – 2 žlici sladkorja (neobvezno) 1 vanilin sladkor (neobvezno)   POSTOPEK: Češnje operemo in jim odstranimo koščice. Testo razgrnemo in polovico testa posipamo z 2/3 piškotnih drobtin. Obložimo s…

Read more

Čokoladne kocke iz ajdove kaše

Čokoladne kocke iz ajdove kaše

SESTAVINE: 100 g ajdove kaše 10 g masla / kokosovega olja 100 g sladkorja / za diabetike: 3 žlice agavinega sirupa + 1 malo naribano jabolko 3 jajca / za vegane: 3 žlice mletih lanenih semen + 3 žlice vode  20 g kakava 40 g moke (ajdova / pirina) 1 pecilni prašek limonina ali pomarančna lupinica ZA PREMAZ marelična marmelada 120 g temne…

Read more

Gobova pašteta

Gobova pašteta

Neverjetno okusna pašteta iz gob in praženih lešnikov – recept, ki bo navdušil vegane ter ostale ljubitelje gob. SESTAVINE: 1/2 skodelice lešnikov  (cca 70g) 2 žlici olivnega olja 3 skodelice sesekljanih gob,(cca  300g) 2 šarlotki, drobno sesekljani  (ali majhna čebula 1 strok česna, drobno sesekljanega 1/2 skodelice kuhane rjave leče / ali fižola 1 žlička posušenega timijana sol, poper POSTOPEK: Pečico segrejemo…

Read more