Sadno žitne ploščice brez peke

Sadno žitne ploščice brez peke

Sadno žitne ploščice z marelicami ali domača “Frutabela” je zdrav in hitro pripravljen energijski prigrizek. Otroci jih obožujejo, še posebaj, če jih z malo domišljije še dodatno okrasimo. SESTAVINE: PLOŠČICE: 100 g kokosove moke 80 g mehkih ovsenih kosmičev 100 g mehkih suhih marelic 4 Medjool datlji 1 žlica kokosove maščobe 1 žlička vanilijeve paste nastrgana limonina ali pomarančna lupinica,…

Read more

Kremna juha iz pečene cvetače in avokada

Kremna juha iz pečene cvetače in avokada

Tale nadvse okusna veganska juhica s pečeno cvetačo in avokadom bo poskrbela za zdravo popestritev vašega jedilnika in vas prav prijetno pogrela. SESTAVINE: 1 žlica olja (avokadovo ali olivno) 1 velika čebula, grobo sesekljana 6 strokov česna, drobno nasekljan ali strt 1/2 – 1 jalapeno paprike, grobo sesekljane 1 velika cvetača, razcvetkana 1 žlička soli 1/2 žličke črnega popra 1/2 žličke kumine 5…

Read more

Kremna korenčkova juha s koriandrom

Kremna korenčkova juha s koriandrom

Preprosta, a neverjetno okusna kremna juhica privlačnega videza. SESTAVINE: 1 žlica olivnega olja 1 šopek svežega koriandra, drobno sesekljanega 1 srednje velika čebula, sesekljana 5 velikih korenčkov, narezanih na večje kose sok 1 pomaranče 3 1/2 skodelice zelenjavne juše osnove 3 žlice kokosove smetane (neobvezno) sol in poper, po okusu Dekoracija: podušeno korenje narezano na tanke trakove, sveži listi koriandra, belo in…

Read more

Bučni humus s curryjem

Bučni humus s curryjem

Humus, nasiten in zdrav tradicionaln orientalski namaz iz čičerike, je okusen in zelo preprost za pripravo. Čudovita stvar pri pripravi domačega humusa je ta, da ga lahko z različnimi dodatki  prilagajamo svojemu okusu. Predstavljamo vam našo jesensko različico obogateno z bučnim pirejem in curryem, ki bo z lepo barvo popestrila vaše krožnike in z odličnim okusom razveselila vaše brbončice. 😉   SESTAVINE: 1 1/2 skodelice…

Read more

Krompir z gobami iz pečice

Krompir z gobami iz pečice

Za pripravo tega odličnega kosila ne boste potrebovali veliko časa, z rezultatom pa boste več kot zadovoljni. SESTAVINE: 450 g krompirja 150 g gob 3 žlice olja 1,5 dl smetane za kuhanje (navadna / rastlinska) timijan svež peteršilj, sesekljan česen v prahu sol, poper POSTOPEK: Pečico segrejemo na 200 stopinj. Krompir olupimo, operemo in narežemo na tanka kolesca (debele 2 do 3…

Read more

Kakijev čokoladni puding

Kakijev čokoladni puding

  Pregrešno dober kakijev čokoladni puding iz samo dveh sestavin. Zdrav, veganski, brez sladkorja in pripravljan v manj kot 5 minutah. SESTAVINE: 4 zreli, mehki kakiji 2-4  žlice kakava / rožiča v prahu pol žličke vanilije (neobvezno) pol žličke cimeta (neobvezno) malo ruma (neobvezno) POSTOPEK: Kakije olupimo. Vse sestavine damo v blender in dobro zmešamo. Po želji postrežemo s stepeno sladko smetano.…

Read more

Sladoledna jabolčna pita v kozarčku

Sladoledna jabolčna pita v kozarčku

Osvežilna, enostavna in lahka jabolčna sladica v kozarčku, ki vam bo posladkala vroče dni. SESTAVINE: DROBLJENEC: 1/2 skodelice orehov 2-3 datlji JABOLČNI SLOJ: 2 jabolki 1 – 2  žlički limoninega soka SLADOLED: 3 banane (narezane na kolute in zamrznjene) 1-2 žlički cimeta POSTOPEK: DROBLJENEC: V močnejšem mešalniku zmešamo orehe in datlje, da nastane drobljiva zmes. Prestavimo v manjšo skodelico in…

Read more

Veganske pohane šnite

Veganske pohane šnite

Pohane šnite, priljubljena jed iz ostankov kruha, ki obudi spomine na otroške dni. Ste vedeli da jih je mogoče pripraviti tudi brez jajc? Preizkusite ta enostaven veganski recept in si z njimi pričarajte čudovit (sladek ali slan) zajtrk, večerjo ali prigrizek. SESTAVINE: (za  4 pohane šnite) 120 ml rastlinskega mleka (sojino / riževo…) 4 rezine starega kruha / kajzerice / žemlje…

Read more

Češnjev zavitek iz samo 3 sestavin

Češnjev zavitek iz samo 3 sestavin

Češnjev zavitek za katerega potrebujemo samo 3 sestavine. Okusna, enostavna in zelo hitro pripravljena sladica, ki bo izginila v trenutku. SESTAVINE: 750 g češenj 40 g piškotnih drobtin 250 g listnatega testa 1 – 2 žlici sladkorja (neobvezno) 1 vanilin sladkor (neobvezno)   POSTOPEK: Češnje operemo in jim odstranimo koščice. Testo razgrnemo in polovico testa posipamo z 2/3 piškotnih drobtin. Obložimo s…

Read more

Čokoladne kocke iz ajdove kaše

Čokoladne kocke iz ajdove kaše

SESTAVINE: 100 g ajdove kaše 10 g masla / kokosovega olja 100 g sladkorja / za diabetike: 3 žlice agavinega sirupa + 1 malo naribano jabolko 3 jajca / za vegane: 3 žlice mletih lanenih semen + 3 žlice vode  20 g kakava 40 g moke (ajdova / pirina) 1 pecilni prašek limonina ali pomarančna lupinica ZA PREMAZ marelična marmelada 120 g temne…

Read more

Enostavna jagodna zloženka

Enostavna jagodna zloženka

Enostaven in osvežilen jagodni posladek iz kozarčka, ki bo navdušil tako velike, kot tudi male sladkosnede.   SESTAVINE: Jagode Tekoče sladilo (med / agave sirup) Piškoti (baby, albert) Sladka smetana (kokosova/ živalska) Vanilija v prahu (neobvezno) MOŽNOSTI: Za bolj zdravo različico sladice lahko piškote nadomestimo z granolo, sladko smetano pa v celoti ali delno nadomestimo z jogurtom. Za pomladno različico…

Read more

Zdrave kokosove “Bounty” ploščice

Zdrave kokosove “Bounty” ploščice

Slastne domače Bounty ploščice brez dodanega sladkorja, zelo enostavne za pripravo, zato so primerne tudi za sladko ustvarjanje z otroki.   Namesto ploščic lahko pripravite kroglice ali druge poljubne oblike. SESTAVINE: 2 žlice agavinega sirupa 1 žlička vanilijevega ekstrakta 2 žlici kokosovega olja 3 žlice kokosove smetane / mleka 1/4 skodelice kuhanega sladkega  krompirja (belega) 1 skodelica nastrganega kokosa OBLIV: 100 g…

Read more

Lahka čokoladna krema z jogurtom (iz 4 sestavin)

Lahka čokoladna krema z jogurtom (iz 4 sestavin)

Enostaven in hiter recept za odlično lažjo različico čokoladnega musa, za katerega potrebujete samo štiri sestavine. SESTAVINE:  (za 4 porcije) 120 ml / 1/2 skodelice mleka ali smetane (rastlinske različiče za vegane) 170 g  sesekljane temne čokolade (70% kakava) 240 ml / 1 skodelica grškega jogurta (trdi sojin jogurt za vegane) 1-2 žlici tekočega sladila: medu / javorjev sirup /…

Read more

Brokolijev pesto z orehi

Brokolijev pesto z orehi

Pozabite običajen pesto s pinjolami, baziliko in olivnim oljem, za spremembo uporabite brokoli in orehe. Rezultat je kremasta omaka, ki vas bo zagotovo navdušila! SESTAVINE: 1 velika glava brokolija 1/3 skodelice sesekljanih orehov 2 stroka česna 1 pest sveže bazilike 1 žlica limoninega soka 3 žlice olivnega olja 1 žlička balzamičnega kisa 1/2 žličke soli ščep popra POSTOPEK: Na kuhalnik pristavimo lonec…

Read more

Polnozrnate pirine kroglice

Polnozrnate pirine kroglice

Pirine kroglice so odlična in zdrava sladica, ki bo navdušila tudi najizbirčnejše gurmane. Razveselite sebe in najbližje! SESTAVINE: 250 g pire v zrnju 100 g rozin 100 g orehov 50 ml javorjevega ali agavinega sirupa rum (izpustimo, če delamo za otroke) cimet nageljnove žbice (neobvezno) ingver po okusu kokosova moka, sesesklaji orehi, kakav v prahu POSTOPEK: Čez noč namočeno piro skuhamo in na grobo zmeljemo (nekateri imajo…

Read more