Puhaste ameriške palačinke

Puhaste ameriške palačinke

Američani so nori na stolpnice palačink s sadjem in različnimi sirupi. Njihove različice palačink so majhne, debele in rahle. Vsebujejo pecilni prašek in imajo drugačno razmerje jajc, moke in mleka. Iz tega dobimo gosto maso. Lahko dodamo tudi cimet ali sladkor. Američani si jutranjih palačink skoraj ne znajo predstavljati brez javorjevega sirupa in koščkov masla.  Radi pa si privoščijo tudi…

Read more

Marcipanovi pujski za srečo

Marcipanovi pujski za srečo

Simpatično in hitro pripravljeno sladko darilce, ki bo razveselilo ljubitelje marcipana. SESTAVINE: (za cca. 10 pujskov) 100 g marcipana 10 polovičk orehovih jedrc temna čokolada POSTOPEK:   Polovičke orehovih jedrc zavijemo v marcipan in oblikujemo kroglice. Iz marcipana oblikujemo ostale dele (noge, ušesa, rep in rilček) in jih pritrdimo na kroglico. Z zobotrebcem pujsku vtisnemo oči in nosnici. Po želji…

Read more

Jajček na oko s hrenovko

Jajček na oko s hrenovko

Za naše najmlajše jajčni zajtrk z nekaj domišlije. SESTAVINE: 1 jajce 1/2 hrenovke, narezane na tanke kolute sol, poper 1/2 žlice olivnega olja kruh DODATEK: črna oliva POSTOPEK: 1. Ponev segrejemo, jo naoljimo in vanjo previdno ubijemo jajce. Okrog robov beljaka razporedimo koščke hrenovke in na majhnem ognju pečemo približno 5 minut. 2. Ko se beljak dobro zapeče in na robovih rahlo…

Read more

6 zabavnih idej za mlečno-žitne kaše za malčke

6 zabavnih idej za mlečno-žitne kaše za malčke

Razveselite svoje najmlajše z zabavnim zajtrkom. Če se vaš otrok upira hranjenju, je čas, da poskrbite za malo zabave. Te prikupene ideje za mlečno-žitne kaše, bodo preusmerile njegovo pozornost in kmalu lahko pozabi, da sedi za mizo ter z užitkom poje svoj obrok. KUŽA – mlečni ovseni kosmiči, banana, čokolada   LISIČKA – ovsena kaša, breskev, robida, rozine, bela čokolada   SNEŽAK –…

Read more

Pečena jabolka s skuto in suhim sadjem

Pečena jabolka s skuto in suhim sadjem

Preprosta, a zelo okusna topla sladica za hladne dni, ki trkajo na vrata. SESTAVINE: 6 jabolk NADEV: 200 g skute 2-3 žlice vanilijevega sladkorja 3 -4 žlice kisle smetane pol žličke naribane pomarančne lupinice cimet, po okusu 1/3 skodelice sesekljanega suhega sadja (rozine, datlji, slive, marelice…) ena žlica ruma (neobvezno) POSTOPEK: Suho sadje lahko predhodno namočimo v mešanici ruma in vode. Jabolka operemo in jih do suhega otremo.…

Read more

Najboljša vroča čokolada

Najboljša vroča čokolada

Za še slajše skupne spomine… Razveselite svoje najmlajše člane družine pa tudi malo večje z odlično domačo vročo čokolado. SESTAVINE: 0,5 l ovsenega mleka (ali katerega koli drugega mleka) 50 g temne čokolade ½ vrečke čokoladnega pudinga 1 velika žlica kakava v prahu 2 veliki žlici kokosovega sladkorja malo cimeta Dodatki (po želji): sladka smetana za stepanje, naribana čokolada za posip, marshmallow…

Read more

Zvite slane palčke – razgibane kačice

Zvite slane palčke – razgibane kačice

Zvite slane palčke iz listnetega testa v obliki kačic so hiter in enostaven prigrizek ali predjed, čudovit za popestritev zabav ali drugih druženj. Odlično teknejo tudi kot dodatek h kremnim juham: Paradižnikova kremna juha, Kremna juha z grahom, koprivami in čemažem, Juha iz pečene cvetače, Koruzna juha s sirom.   SESTAVINE: 1 zavitek listnatega testa (275 g) 4–6 žlic zelenega pesta 5 žlic sveže naribanega…

Read more

Karamelizirane banane

Karamelizirane banane

Karamelizirane banane so odlična izbira, ko si želimo “na hitro” pripravili nekaj sladkega in zdravega. SESTAVINE: 2 banani 1/2 žlice kokosove maščobe 1 žlica agavinega sirupa / medu 1/4 skodelice sveže stisnjenega pomarančnega soka cimet rum, po okusu (neobvezno) DODATKI: jogurt (grški / kokosov) sladoled stepena sladka smetana granola POSTOPEK: Banane olupimo in  narežemo na kolesca. V ponvi stopimo kokosovo maščobo, na katero stresemo…

Read more

Torta ježek

Torta ježek

Izdelava te očarljive torte v obliki ježka je enostaven in zanimiv postopek, v katerega lahko pogumno vključimo otroke in skupaj razvijamo kulinarične spretnosti. Končni izdelek bo zagotovo razveselil vse sladkosnede – ne samo s svojim prikupnim videzom, temveč tudi s slstnim okusom. Ustvarjalno delo pa bo pričaralo dragocene minute družinskega veselja in nepozabne spomine. SESTAVINE: BISKVIT:  (tortni model premera 25…

Read more

Božanski čokoladni kostanji

Božanski čokoladni kostanji

Čokoladni kostanjčki so izredno enostavni in hitro pripravljeni, njihov okus pa je naravnost božanski. Poleg tega pa so pripravljeni iz samih zdravih sestavin in zato čudovita izbira za sladkanje brez slabe vesti. SESTAVINE: MASA: 120 g kuhanega pretlačenega kostanja 30 – 40 g mehkih Medjool datljev 40 g praženih mletih lešnikov cimet, po okusu rum, po okusu 1/2 žličke vanilijeve paste…

Read more

Piškoti gobice

Piškoti gobice

Prikupne sladke gobice ali jurčki so čudovito in zelo dobro drobno pecivo, ki so ga še posebej veseli otroci in ljubitelji gobarjenja. SESTAVINE: (za cca 60 gobic) ZA STEBLA: 100 g moke (gladka) 30 g sladkorja v prahu 1 beljak 40 g mletih lešnikov / orehov 35 g kokosove maščobe / masla 1 vanilijev sladkor 1/2 pecilnega praška ZA KLOBUČKE: 200 g moke  (gladka) 1 jajce 70 g…

Read more

Jogurtovo pecivo

Jogurtovo pecivo

Rahlo, sočno in izjemno okusno pecivo pripravljeno 1, 2, 3. Njegova priprava je tako preprosta, da se ga lahko brez skrbi, ali bo uspelo ali ne, lotite tudi popolnoma neizkušeni peki. Poigrajte se z različnimi dodatki in ustvarite svoje pisane različice jogurtovega peciva. Recept se izvrsto obnese tudi kot biskvit za torto ali v obliki mafinov. SESTAVINE: 1 lonček (180 g) navadnega jogurta  (tekoči / trdi)  2 jogurtova lončka moke 3…

Read more

Špinačne želvice

Špinačne želvice

Slastne kruhke ali žemljice otroci vedno radi pohrustajo. Zakaj jih nebi še pripravili sami? Namesto klasičnih oblik se lahko s svojimi malimi kuharskimi mojstri poigrate in ustvarite prav prikupne kruhke v obliki želvic. SESTAVINE: (za cca 16 želvic) 200 g razvaljanega testa za pico (kupljeno / hitro domače testo za pico z jogurtom >>> RECEPT) NADEV: 1 skodelica blanširane, odcejene in…

Read more

Jabolčne vrtnice

Jabolčne vrtnice

Mini jabolčne pite v obliki vrtnic, ki navdušijo s preprosto pripravo in očarljivim izgledom. SESTAVINE: listnato testo (250 g) 3 velika rumeno-rdeča jabolka sok pol limone 1 vanilijev sladkor 1-2 žlici sladkorja marelična / malinova marmelada ali mandljevo maslo cimet sladkor v prahu POSTOPEK: Jabolka prepolovimo in narežemo na tanke rezine. Stresemo jih v kozico in dodamo toliko vode, da so…

Read more

Umešana jajčka in pečene hrenovke hobotnice

Umešana jajčka in pečene hrenovke hobotnice

Preprosta in zabavna jed z jajci in hrenovkami, ki jo lahko otroci pripravijo skupaj s starši.  Skupno kuhanje je odlična priložnost, da ustvarimo obrok, ki ga bodo otroci z veseljem pojedli.   SESTAVINE: 4 mini hrenovke 4 jajca Sol, poper olje / maslo  Žlica kisle smetane Dodatki po želji: rezine sira, koščki avokada, sesekljana sveža zelišča POSTOPEK: Hrenovke prepolovimo. Vsako…

Read more