TESTO ZA PIZZO iz 3 sestavin

Otročje lahek recept za hitro testo za pico iz samo 3 sestavin. Pripravljeno v 15 min in že gre v pečico.

SESTAVINE:

(za pizzo premera cca 25 – 30 cm – odvisno kako debelo testo želimo)

  • 200 g moke (bela gladka / pirina / polnozrnata)
  • 1/2 vrečke pecilnega praška
  • 1 ščep soli
  • 150 g jogurta (grški, navadni, veganski)

MOŽNI DODATKI:

origano, suhi

semena: sončnično, sezamovo, bučno, laneno…

česen v prahu

POSTOPEK:

Moko pomešamo s pecilnim praškom in soljo, dodamo jogurt ter dobro premešamo, da dobimo testo. Ko je testo pripravljeno, ga pustimo stati 10 minut. Razvaljamo ga, po potrebi dodamo še malo moke, da testo ne bo lepljivo.

Pico oblozimo po svojem okusu. Pečico ogrejemo na 260 stopinj C.

Pico pečemo pečemo na pekaču obloženem s peki papirjem približno 8 – 10 minut, da se rob zlato rjavkasto obarva.

 


Leave a reply