Enostavna pudingova zloženka s piškoti in banano – peščena plaža je fantastična ideja za poletno ustvarjanje z otroki, saj lahko vsak otrok izdela svojo in jo okrasi s pisanimi sladkimi okraski (nap.: bonboni, piškoti, figuricami iz sladkorne mase…) in ljubkimi papirnati dežnički po svoji izberi.
SESTAVINE:
(za 2 osebi)
- vrečka vaniljevega pudinga
- 400 ml mleka
- 50 g sladkorja
- 1 žlica masla
- 100 ml sladke smetane za stepanje
- nekaj kapljic rumove arome (neobvezno)
- Masleni keksi / Savoiardi / Baby
- 2 zreli banani
Za okrasitev: mali papirnati dežnički, sladkorna masa, jedilne barve, bonboni, piškoti …
POSTOPEK:
Najprej pripravimo puding. Od 400 ml mleka vzamemo 6 žlic, dodamo sladkor in primešamo eno vrečko praška za vaniljev puding.
Preostalo mleko pristavimo v kozico da zavre. Ko mleko zavre, dodamo pudingovo mešanico in kuhamo nekaj minut. Kuhanemu pudingu po želji primešamo malo rumove arome.
Posodo odstavimo in pustimo, da se puding nekoliko ohladi – med ohlajanjem ga večkrat dobro premešamo. Mlačen puding tik pri vrhu pokrijemo s plastično folijo, da se ne naredi skorjica. Nato ga pustimo, da se popolnoma ohladi.
Banano narežemo na kolobarje.
Piškote zrobimo v drobtine.
Sladko smetano čvrsto stepemo in jo primešamo ohlajenemu pudingu.
V kozarce izmenično nalagamo plasti pudinga, zdrobljenih piškotov in banan ter po želji okrasimo.
Postavimo v hladilnik, vsaj pol ure preden postrežemo.
NAJ TUDI VAŠ MALI KUHARSKI MOJSTER USTVARI ČISTO SVOJO KUHARSKO KNJIGO, KI GA BO CELO ŽIVLJENJE SPOMINJALA NA SLADKE TRENUTKE IZ OTROŠTVA.
