Ajdovi žganci – koroški način

Ajdovi žganci – koroški način

Ta koroška različica ajdovih žgancev je hitra, enostavna in vedno uspe – idealna za ljubitelje tradicionalne slovenske kuhinje. SESTAVINE: 1 skodelica = 240 ml Za žgance: Za zabelo (po izbiri): Veganske možnosti za zabelo: POSTOPEK: Praženje mokeV večjem loncu ali ponvi na srednjem ognju pražimo ajdovo moko. Ves čas mešamo, da se moka enakomerno segreva in se ne prismodi. Pražimo…

Read more

Enostaven čokoladni mousse s kavo

Enostaven čokoladni mousse s kavo

Rahel, puhast mousse z bogatim okusom kave in temne čokolade – preprosta sladica za vsako priložnost. SESTAVINE: POSTOPEK: Smetano stepemoV večji skledi vzamemo sladko smetano in jo čvrsto stepemo. Pripravimo kavno mešanicoV ločeni skledi zmešamo mleko, ohlajeno kavo, sladkor v prahu in stopljeno čokolado. Združimo zmesKavno-čokoladno mešanico nežno vmešamo v stepeno smetano, da dobimo mousse. HlajenjeMousse razdelimo v kozarce ali…

Read more

Polnjena jajca v obliki smrečic

Polnjena jajca v obliki smrečic

Praznična različica klasičnih polnjenih jajc, oblikovana v prikupne božične smrečice – preprost, a izjemno privlačen prigrizek za praznično mizo. SESTAVINE: POSTOPEK: Skuhamo jajca V večjem loncu zavremo približno 6 skodelic vode. Ko voda močno vre, z kleščami ali penovko nežno spustimo jajca v vodo.Z žlico ustvarimo rahel vrtinec, da rumenjaki ostanejo na sredini. Jajca kuhamo 9 minut. Medtem pripravimo ledeno…

Read more

Slane praznične smrečice iz listnatega testa

Slane praznične smrečice iz listnatega testa

Te slane smrečice iz listnatega testa so popoln praznični prigrizek – hitro jih pripravite, so hrustljave, polne okusa in čudovito dekorativne za praznično mizo. Idealne za družinska praznovanja ali kot zabaven finger food za goste! SESTAVINE: 1 skodelica = 240 ml POSTOPEK: Pripravimo kremni sir: V skledi zmešamo kremni sir, 50 g drobno naribanega parmezana in 1 žličko drobno sesekljanih…

Read more

Limonini razpokančki

Limonini razpokančki

Ti mehki limonini razpokančki so popolna kombinacija sveže limonine arome, rahlo hrustljave zunanjosti in mehke sredice. Zasneženi s sladkorjem v prahu in čudovito razpokani že na pogled vabijo, da posežemo po še enem. Enostavni za pripravo in vedno navdušijo – tako ob skodelici kave kot ob posebnih priložnostih. SESTAVINE: Za povaljanje: POSTOPEK:

Read more

Medenjaki z orehi

Medenjaki z orehi

Preprost recept za mehke medenjake z orehi, ki vedno uspejo in navdušijo z bogatim okusom in prijetno aromo. SESTAVINE: POSTOPEK: Najprej v večji skledi zmešamo zmehčano maslo, sladkor in vaniljev sladkor, da dobimo svetlo, kremasto maso.Nato vmešamo jajci, enega za drugim, da se lepo povežeta z maso. Dodamo med, naribano limonino lupinico in začimbe za medenjake ter vse skupaj dobro…

Read more

Medenjakove cheesecake kocke

Medenjakove cheesecake kocke

Medenjakov cheesecake ali sirova torta združuje kremasto teksturo in bogat okus toplih prazničnih začimb. Popolna sladica za zimske dni, praznike ali kadar si želimo nekaj res posebnega in domačega. SESTAVINE: 1 skodelica = 240 ml Piškotna osnova Krema POSTOPEK: Najprej segrejemo pečico na 170 °C.Pripravimo kvadratni pekač (približno 22 × 22 cm) in ga obložimo s papirjem za peko. V…

Read more

Enostavno makovo pecivo z jabolki in čokoladnim prelivom

Enostavno makovo pecivo z jabolki in čokoladnim prelivom

Sočno makovo pecivo z jabolki in bogatim čokoladnim prelivom je preprosta domača sladica, ki vedno uspe. Odlično se poda k popoldanski kavi ali čaju. SESTAVINE: Biskvit: Čokoladni preliv: POSTOPEK: Najprej segrejemo pečico na 180 °C.Vzamemo večjo skledo in vanjo ubijemo cela jajca. Dodamo sladkor in vaniljev sladkor, nato vse skupaj penasto stepamo z mešalnikom približno 5 minut, da masa posvetli…

Read more

Medenjakove kroglice

Medenjakove kroglice

Te medenjakove kroglice so hitro pripravljene, dišeče in ravno prav praznične. Brez peke, z bogatim okusom začimb in rahlim pridihom pomaranče so popolne za sladkanje ob kavi, za praznično mizo ali kot domače darilo. SESTAVINE: Osnova: Preliv: Za posip (neobvezno): POSTOPEK: Najprej v večji skledi zmešamo piškotne drobtine, kremni sir, med, vanilijevo aromo in začimbe za medenjake. Dodamo še pomarančno…

Read more

Čokoladne ploščice snežaki

Čokoladne ploščice snežaki

Čokoladne ploščice snežaki so enostaven in zabaven način, da skupaj z otroki ustvarite nekaj prazničnega. Poleg tega so popolne za domače darilo ali kot sladka dekoracija za praznično mizo. SESTAVINE: 1 skodelica = 240 ml POSTOPEK: Najprej stopimo temno čokolado v skledi nad vodno kopeljo ali v mikrovalovni pečici, da postane lepa, gladka in sijoča. Medtem pripravimo pekač – obložimo…

Read more

Medenjakova granola

Medenjakova granola

Ta medenjakova granola z dodatkom brusnic in čokolade diši po praznikih, toplih začimbah in domačnosti. Je prijetno hrustljava, ravno prav sladka in odlična za zimske zajtrke ali sladek prigrizek. Lepo zapakirana v steklen kozarec je tudi čudovito, domače praznično darilo, ki razveseli vsakogar. SESTAVINE: 1 skodelica = 240 ml POSTOPEK: Pečico segrejemo na 170 °C in velik pekač obložimo s…

Read more

Browniji s pomarančo

Browniji s pomarančo

Ti čokoladni browniji z dodatkom pomaranče so popolna kombinacija bogatega čokoladnega okusa in svežine citrusov. So sočni in enostavni za pripravo – idealni za sladkosnede, kavne trenutke ali posebne priložnosti. SESTAVINE: POSTOPEK: Pečico segrejemo na 180 °C. Pekač za brownije velikosti približno 20 X 20 cm obložimo s papirjem za peko ali ga dobro namastimo. Najprej pripravimo vse sestavine: naribamo…

Read more