Te enostavne pirine tortilje pripravimo iz le nekaj sestavin, testo pa je hitro narejeno in še hitreje pečeno. Odlične so za wrape, quesadille ali kot priloga k namazom in zelenjavi. SESTAVINE: (za približno 6 večjih tortilj) POSTOPEK: V večjo skledo stresemo pirino moko, sol in pecilni prašek. Na hitro premešamo, nato dodamo vročo vodo in olivno olje. Z žlico ali…
Ta čokoladni ganaš s kokosovim mlekom je preprost, kremast in lepo mazljiv preliv, ki ga lahko uporabimo za čokoladni premaz po vrhu torte ali kot namaz med plastmi torte. Odličen je tudi kot preliv za palačinke, sladoled in sadje ali kot čokoladna omaka za različne sladice. SESTAVINE: POSTOPEK: Čokolado najprej nasekljamo na majhne koščke in jo damo v skledico. Kokosovo…
Falafel polpetki so okusna veganska izbira iz čičerike, svežih zelišč in začimb. Zunaj so rahlo hrustljavi, znotraj pa mehki in aromatični. Odlično se podajo v pita kruh, k solati ali na mezze krožnik, ta pečena različica pa je nekoliko lažja, a še vedno zelo okusna. SESTAVINE: POSTOPEK: Čičeriko najprej namočimo čez noč. Naslednji dan jo dobro odcedimo in po možnosti…
Ko si zaželimo nekaj hitrega, toplega in res okusnega, so quesadille vedno odlična ideja. Tokrat jih bomo napolnili s kremastim pestom, svežo špinačo, sočnim paradižnikom in sirom, nato pa jih spekli do zlato zapečene, hrustljave skorjice. Pripravimo jih lahko na dva načina — v ponvi ali v pečici. V ponvi so hitro pečene in lepo zapečene, peka v pečici pa…
Veganske sladice brez dodanega sladkorja so lahko preproste, okusne in primerne za vsak dan. V tej zbirki vas čaka 23 idej za naravno sladke sladice iz sadja, datljev, oreščkov, kokosa in drugih rastlinskih sestavin — od piškotov, tort in presnih sladic do palačink, pudingov, sladoledov, kroglic in drugih enostavnih domačih dobrot.
Datljeve čokoladne rezine brez dodanega sladkorja so mehka, sočna in bogato čokoladna veganska sladica. Biskvit je naravno sladkan z datlji, na vrhu pa ga dopolni kremasta bananino-kakavova krema. Recept je brez dodanega sladkorja, pripravljen iz preprostih rastlinskih sestavin in popoln za vse ljubitelje bolj zdravih sladic. SESTAVINE: Za biskvit: Za kremo: POSTOPEK: Pripravimo pekač in pečico.Pečico segrejemo na 180 °C.…
Enostavne domače ovsene tortilje so odlična izbira za hiter, zdrav in vsestranski obrok. Pripravimo jih iz 2 preprostih sestavin, njihova priprava pa je res enostavna, zato so idealne tudi za dni, ko nimamo veliko časa. Domače ovsene tortilje lahko napolnimo s slanimi ali sladkimi nadevi, jih uporabimo za zajtrk, kosilo ali lahko večerjo ter jih povsem prilagodimo svojemu okusu. SESTAVINE:…
Arašidovo maslo je vsestransko in enostavno za uporabo – od sladkih do slanih receptov. V tej zbirki receptov boste našli ideje, kako ga vključiti v različne jedi in uživati v njegovem bogatem okusu.
Špinača je ena tistih sestavin, ki jih pogosto povezujemo z zdravim prehranjevanjem, a hkrati marsikomu povzroča nekaj zadržkov. V resnici pa je izjemno vsestranska – z njo lahko pripravimo tako okusne slane jedi kot tudi presenetljivo dobre sladice. V tem članku ti predstavljamo 6 različnih receptov s špinačo, ki segajo od lahkih prigrizkov do sočnih mafinov z banano. Preprosti, okusni…
Zlato zapečeni, hrustljavi žepki s kremnim nadevom iz špinače, česna in sira – popolni za vsak prigrizek ali druženje. SESTAVINE: Nadev: Testo: POSTOPEK: Priprava špinače:Najprej odmrznjeno špinačo dobro odcedimo in jo z rokami ali skozi krpo še dodatno ožamemo, da odstranimo čim več odvečne tekočine.Nato segrejemo malo olivnega olja in na hitro popražimo sesekljan česen, da zadiši. Dodamo pripravljeno špinačo…
Jogurtov ovseni kruh je preprost in hranilen kruh, pripravljen brez moke in brez kvasa. Osnova so ovseni kosmiči in grški jogurt, zato je kruh prijetno sočen, nasiten in bogat z beljakovinami. Priprava je zelo hitra, saj vse sestavine samo zmešamo v blenderju in spečemo. Odličen je za zajtrk ali malico, še posebej v kombinaciji s slanimi ali sladkimi namazi. SESTAVINE:…
Savoiardi, znani tudi kot ladyfingers, so lahki in rahlo puhasti piškoti iz jajčnega biskvitnega testa. Najpogosteje jih uporabljamo za pripravo tiramisuja, odlični pa so tudi kot samostojna sladica ob kavi ali čaju. Doma pripravljeni savoiardi so še posebej okusni – zunaj so rahlo hrustljavi, znotraj pa mehki in zračni. Recept je preprost in zahteva le nekaj osnovnih sestavin. Z malo…
Ta tiramisu je poenostavljena različica klasične italijanske sladice – brez mascarpone sira in brez svežih jajc, a še vedno bogata, kremasta in nežna. Idealna za vse, ki želite uživati v okusu tiramisuja, a nimate vseh klasičnih sestavin doma ali se izogibate surovim jajcem. Kava in rahla kremna zmes poskrbita za klasičen okus in popoln užitek v vsakem grižljaju. SESTAVINE: 1…
Ta koroška različica ajdovih žgancev je hitra, enostavna in vedno uspe – idealna za ljubitelje tradicionalne slovenske kuhinje. SESTAVINE: 1 skodelica = 240 ml Za žgance: Za zabelo (po izbiri): Veganske možnosti za zabelo: POSTOPEK: Praženje mokeV večjem loncu ali ponvi na srednjem ognju pražimo ajdovo moko. Ves čas mešamo, da se moka enakomerno segreva in se ne prismodi. Pražimo…
Rahel, puhast mousse z bogatim okusom kave in temne čokolade – preprosta sladica za vsako priložnost. SESTAVINE: POSTOPEK: Smetano stepemoV večji skledi vzamemo sladko smetano in jo čvrsto stepemo. Pripravimo kavno mešanicoV ločeni skledi zmešamo mleko, ohlajeno kavo, sladkor v prahu in stopljeno čokolado. Združimo zmesKavno-čokoladno mešanico nežno vmešamo v stepeno smetano, da dobimo mousse. HlajenjeMousse razdelimo v kozarce ali…