Te enostavne pirine tortilje pripravimo iz le nekaj sestavin, testo pa je hitro narejeno in še hitreje pečeno. Odlične so za wrape, quesadille ali kot priloga k namazom in zelenjavi. SESTAVINE: (za približno 6 večjih tortilj) POSTOPEK: V večjo skledo stresemo pirino moko, sol in pecilni prašek. Na hitro premešamo, nato dodamo vročo vodo in olivno olje. Z žlico ali…
Ta čokoladni ganaš s kokosovim mlekom je preprost, kremast in lepo mazljiv preliv, ki ga lahko uporabimo za čokoladni premaz po vrhu torte ali kot namaz med plastmi torte. Odličen je tudi kot preliv za palačinke, sladoled in sadje ali kot čokoladna omaka za različne sladice. SESTAVINE: POSTOPEK: Čokolado najprej nasekljamo na majhne koščke in jo damo v skledico. Kokosovo…
Falafel polpetki so okusna veganska izbira iz čičerike, svežih zelišč in začimb. Zunaj so rahlo hrustljavi, znotraj pa mehki in aromatični. Odlično se podajo v pita kruh, k solati ali na mezze krožnik, ta pečena različica pa je nekoliko lažja, a še vedno zelo okusna. SESTAVINE: POSTOPEK: Čičeriko najprej namočimo čez noč. Naslednji dan jo dobro odcedimo in po možnosti…
Veganske sladice brez dodanega sladkorja so lahko preproste, okusne in primerne za vsak dan. V tej zbirki vas čaka 23 idej za naravno sladke sladice iz sadja, datljev, oreščkov, kokosa in drugih rastlinskih sestavin — od piškotov, tort in presnih sladic do palačink, pudingov, sladoledov, kroglic in drugih enostavnih domačih dobrot.
Datljeve čokoladne rezine brez dodanega sladkorja so mehka, sočna in bogato čokoladna veganska sladica. Biskvit je naravno sladkan z datlji, na vrhu pa ga dopolni kremasta bananino-kakavova krema. Recept je brez dodanega sladkorja, pripravljen iz preprostih rastlinskih sestavin in popoln za vse ljubitelje bolj zdravih sladic. SESTAVINE: Za biskvit: Za kremo: POSTOPEK: Pripravimo pekač in pečico.Pečico segrejemo na 180 °C.…
Preprosti ovseni piškoti iz samo treh glavnih sestavin — brez dodanega sladkorja, mehki, nasitni in ravno prav sladki. Za piko na i jih lahko oblijemo še s stopljeno čokolado. SESTAVINE: POSTOPEK: Datlje najprej namočimo v vroči kavi, mleku ali vodi, da se zmehčajo. Nato jih odcedimo in zmiksamo v gladko pasto. Dodamo arašidovo maslo, ovseno moko ter po želji še…
Te zdrave ovsene cimetove rolice z datljevim nadevom so mehke, dišeče in pripravljene brez rafiniranega sladkorja. Narejene so iz preprostih rastlinskih sestavin, zato so popolna veganska ideja za sladek zajtrk, malico ali bolj zdravo sladico. Datljev nadev poskrbi za naravno sladkobo in karamelen okus, ovsena moka pa za prijetno mehko teksturo. SESTAVINE: Za testo: Za datljev cimetov nadev: POSTOPEK: 1.…
Enostavne domače ovsene tortilje so odlična izbira za hiter, zdrav in vsestranski obrok. Pripravimo jih iz 2 preprostih sestavin, njihova priprava pa je res enostavna, zato so idealne tudi za dni, ko nimamo veliko časa. Domače ovsene tortilje lahko napolnimo s slanimi ali sladkimi nadevi, jih uporabimo za zajtrk, kosilo ali lahko večerjo ter jih povsem prilagodimo svojemu okusu. SESTAVINE:…
Če iščete hitro, preprosto in zdravo sladico, je ta čokoladno-bananin puding odlična izbira. Pripravljen je iz samo treh sestavin in je brez dodanega sladkorja, brez jajc in brez klasičnih mlečnih izdelkov. Kljub temu je zelo kremast, okusen in primeren tudi za vse, ki želijo lažjo sladico brez slabe vesti. SESTAVINE: Dodatki (po želji): POSTOPEK: Najprej olupimo bananeDamo jih v blender…
Če iščete hitro, okusno in nasitno jed na žlico, je ta lečin curry s kokosovim mlekom odlična izbira. Kremasta omaka, aromatične začimbe in mehka leča ustvarijo popolno kombinacijo okusov, ki pogreje in nasiti. Recept je preprost, pripravljen v eni posodi in primeren tudi za vegansko prehrano. Najbolje se poda s skledo dišečega basmati riža, na vrhu pa ga lahko dopolnite…
Ta sočen veganski bananin kruh z datlji in čokolado je popolna izbira za vse, ki si želijo okusno, naravno sladkano sladico ali zajtrk. Recept je prilagodljiv: za brezglutensko različico uporabite ajdovo moko, za klasično različico pa lahko izberete svojo najljubšo moko. Prav tako lahko z izbiro in količino čokolade nadzorujete sladkost – če uporabite čokolado brez sladkorja, je kruh popolnoma…
Ta vroča čokolada z banano je bolj zdrava alternativa klasični različici. Sladkana je naravno z zrelo banano, brez dodanega sladkorja, a kljub temu bogata, kremasta in polnega čokoladnega okusa. Idealna za trenutke, ko si želimo razvajanja brez slabe vesti. SESTAVINE: 1 skodelica = 240 ml Dodatki po želji: POSTOPEK: Najprej zmešamo bananeBanani olupimo, ju damo v mešalnik in prilijemo 1/2…
Ta koroška različica ajdovih žgancev je hitra, enostavna in vedno uspe – idealna za ljubitelje tradicionalne slovenske kuhinje. SESTAVINE: 1 skodelica = 240 ml Za žgance: Za zabelo (po izbiri): Veganske možnosti za zabelo: POSTOPEK: Praženje mokeV večjem loncu ali ponvi na srednjem ognju pražimo ajdovo moko. Ves čas mešamo, da se moka enakomerno segreva in se ne prismodi. Pražimo…
Ti veganski blondiji iz čičerike in banane so mehki, kremasti in zdravi. Brez jajc in mlečnih izdelkov, polni okusa in popolni za sladkanje brez slabe vesti. SESTAVINE: POSTOPEK: 1. SEGREJEMO PEČICOPečico segrejemo na 175 °C. Pekač obložimo s peki papirjem. 2. PRIPRAVIMO OSNOVOV blenderju ali kuhinjskem robotu zmešamo čičeriko, pretlačeno banano, arašidovo maslo, agavin sirup, pecilni prašek in vanilijevo aromo.…
Kostanjevo-bučni pralineji združujejo nežno sladkost kostanja in aromatičen pridih buče v popolno jesensko sladico. Obdani s čokolado so preprost, a razkošen grižljaj, ki očara z naravnimi okusi in toplino domače priprave. SESTAVINE: OBLIV: POSTOPEK: Kostanjev pire, zmleta bučna semena, sladkor v prahu, mlete mandlje, rum in cimet temeljito zmešamo. Iz mase oblikujemo kroglice. Pripravimo temen čokoladni obliv: čokolado grobo sesekljamo…