Namaz iz pečenih paprik in orehov (Muhammara)

Namaz iz pečenih paprik in orehov (Muhammara)

Muhammara je okusen in aromatičen veganski namaz iz rdeče paprike in orehov, ki izvira iz bližnjevzhodne kuhinje. Ta preprost, a bogat namaz je popoln kot predjed ali prigrizek, postrežen s svežim kruhom ali zelenjavo. S svojo rahlo pikantnostjo in osvežujočo noto limoninega soka bo zagotovo navdušil vaše brbončice. SESTAVINE: POSTOPEK: Dober tek! Skrivnostna sestavina je vedno LJUBEZEN. UNIKATNO, ZABAVNO IN…

Read more

11 zdravih in okusnih veganskih namazov

11 zdravih in okusnih veganskih namazov

PREPROST FIŽOLOV NAMAZ NAMAZ IZ BELEGA FIŽOLA IN KARAMELIZIRANE ČEBULE VEGANSKI TATARSKI BIFTEK ENOSTAVEN AVOKADOV NAMAZ ​​AJDOV NAMAZ Z BUČNIMI SEMENI GOBOVA PAŠTETA ​​NAMAZ IZ KORENJA IN ČIČERIKE ROZA HUMUS Z RDEČO PESO PISTACIJEV PESTO NAMAZ IZ INDIJSKIH OREŠČKOV VEGANSKI “RIBJI” NAMAZ IZ SONČNIČNIH SEMEN Skrivnostna sestavina je vedno LJUBEZEN. UNIKATNO, ZABAVNO IN UPORABNO DARILO ZA LJUBITELJE KUHANJA: PERSONALIZIRANI ZVEZKI…

Read more

Namaz iz belega fižola in karamelizirane čebule

Namaz iz belega fižola in karamelizirane čebule

Odličen kremni namaz iz belega fižola in sladke karamelizirane čebule, ki ga boste z užitkom mazali na kruh. SESTAVINE: (1 skodelica je 240 ml) POSTOPEK: Veliko ponev segrejemo na srednji temperaturi. Dodamo 1 žlico olja in čebulo skupaj s ščepcem soli. Med občasnim mešanjem počasi kuhamo/pražimo, dokler čebula ne postane temno zlata in karamelizirana. Po potrebi dodajamo vodo. Postopek bo trajal…

Read more

Enostaven avokadov namaz

Enostaven avokadov namaz

Preprost recept za odličen kremasti namaz, ki združuje avokado, grški jogurt, limonin sok ter začimbe, pripravljen v nekaj minutah in popoln za vsako priložnost. SESTAVINE: POSTOPEK: Skrivnostna sestavina je vedno LJUBEZEN. UNIKATNO, ZABAVNO IN UPORABNO DARILO ZA LJUBITELJE KUHANJA: PERSONALIZIRANI ZVEZKI ZA RECEPTE

Read more

Korenčkov humus

Korenčkov humus

Predstavljamo okusen način, kako svojo družino navdušiti nad zdravo prehrano – z osvežujočim in kremastim korenčkovim humusom. Ta preprost recept bo poskrbel za barvit in hranljiv dodatek k vašim obrokom ter bo v hipu osvojil srca tudi najmlajših članov. SESTAVINE: POSTOPEK: Korenje skuhamo do mehkega in ohladimo.Čičeriko odcedimo in prihranimo čičerikino vodo (aquafaba).Vse sestavine skupaj z 2 žlicama čičerikine vode…

Read more

18 sladkih nadevov za palačinke

18 sladkih nadevov za palačinke

Če imate radi palačinke in iščete nove ideje za njihovo pripravo, so naslednji predlogi kot nalašč za vas. Pobrskajte med 18 kreativnimi recepti za sladke nadeve, ki bodo vaše palačinke dvignili na povsem novo raven. SMETANOV – MARMELADNI NAMAZ SESTAVINE: 4 žlice  marmelade (jagodna / brusnična) / ali brusničnega džema 2 žlici kisle smetane POSTOPEK: Marmelado / džem in kislo smetano damo v posodico…

Read more

Enostaven domač čokoladno-lešnikov namaz

Enostaven domač čokoladno-lešnikov namaz

Okusen, hranljiv in enostaven za pripravo – ta zdrava različica priljubljenega čokoladnega namaza vas bo v hipu osvojila. SESTAVINE: POSTOPEK: Lešnike razporedimo po pekaču in jih za 15-20 minut pustimo v pečici pri 130 stopinjah. Nato lešnike zmanemo v kuhinjski krpi, da odstranimo rjavo kožico. Lešnike stresemo v blender in jih zmeljemo do gladke, tekoče lešnikove paste. Dodamo vse ostale…

Read more

Čemaževo maslo

Čemaževo maslo

Vsestransko uporabna maslena mešanica s sesekljnimi čemaževimi listi, ki vas bo navdušila s svojo preprosto in hitro pripravo ter odličnim okusom. Čemaževo maslo mažemo na sveže pečen kruh ali na popečene kruhke. Lahko ga uporabljamo kot dodatek jedem z žara, mesnim, ribjim in zelenjavnim jedem, kot dodatek omakam in juham. SESTAVINE: POSTOPEK: Čemaževe liste temeljito operemo, osušimo, jih damo v sesekljalnik ter…

Read more

Čemažev pesto

Čemažev pesto

 Čemažev pesto, preprosta in hitro pripravljena hladna omaka, ki se odlično poda k testeninam, k pečenemu krompirju in k ribam. SESTAVINE: POSTOPEK: Sveže liste čemaža in bazilike operemo in osušimo. V sekljalniku jih drobno sesekljamo, nato dodamo sol, pinjole ali druge oreščke in olje ter nadaljujemo s seklanjem do gladke teksture. Dodamo drobno nariban parmezan ali drugo vrsto trdega sira.…

Read more

Korenčki iz listnatega testa

Korenčki iz listnatega testa

Listnati korenčki z veganskim korenčkovim nadevom. Prikupen velikonočni prigrizek, ki ga lahko pripravite tudi z drugimi nadevi in prilagodite svojemu okusu. SESTAVINE: NADEV: DEKORACIJA: POSTOPEK: Listnato testo narežemo na trakove in ovijemo okrog namaščenih modelčkov stožčaste oblike  – lahko jih izdelamo iz aluminijaste folije, ki jo zvijemo in stisnemo v stožec. Pečemo v segreti pečici na 200 stopinj 8-10 minut, da…

Read more

5 zdravih domačih čokoladnih namazov

5 zdravih domačih čokoladnih namazov

Predstavljamo nekaj bolj zdravih, a nič manj okusnih različic domačih čokoladnih namazov. Namaz iz pečenih sliv in čokolade Čokoladni namaz iz dveh sestavin Dvobarvni čokoladni namaz iz bučnih semen Čoko-banana namaz iz samo 2 sestavin Zdrav domač čokoladno-lešnikov namaz NAJ TUDI VAŠ MALI KUHARSKI MOJSTER USTVARI ČISTO SVOJO KUHARSKO KNJIGO, KI GA BO CELO ŽIVLJENJE SPOMINJALA NA SLADKE TRENUTKE IZ OTROŠTVA.

Read more

Čemažev namaz s skuto in feta sirom

Čemažev namaz s skuto in feta sirom

Odličen spomladanski namaz, ki ga ponudimo z izbranim kruhom, s krušnim pecivom ali s krekerji. SESTAVINE: POSTOPEK: Čemaževe liste oplaknemo, jih otresemo do suhega in na drobno nasekljamo. Nekaj jih prihranimo za okras. Feta sir zdrobimo z vilicami ter zmešamo s skuto, kislo smetano in mleto rdečo papriko. Olive sesekljamo. Zmešamo jih z 1/2 žlice olja in sesekljanim čemažem ter pokapamo z žličko limonovega…

Read more

Preprost fižolov namaz

Preprost fižolov namaz

Odlična, zdrava in poceni alternativa kupljenim namazom in paštetam. SESTAVINE: 400 g kuhanega fižola 1 zelo majhna čebula (ali 1/4 velike čebule) 1 strok česna 2-3 žlice olivnega olja 1 žlička soli poper, po okusu 1/4 žličke kumine v prahu curry v prahu, po okusu paprika v prahu, po okusu suh timijan, po okusu 1 žilca limoninega soka 1 pest…

Read more

Čokoladni namaz iz dveh sestavin

Čokoladni namaz iz dveh sestavin

Vsestransko uporaben in hitro pripravljen namaz iz čokolade in sladke smetane. Poleg tega, da je odličen namazan na kruhu in palačinkah, se super obnese tudi kot polnilo za piškote, premaz ali preliv za torte, peciva, mafine in mnoge druge sladice. SESTAVINE: 150 g čokolade (temna / bela / mlečna / jedilna) 200 ml sladke smetane / kokosove smetane POSTOPEK: Čokolado…

Read more

Dvobarvni čokoladni namaz iz bučnih semen

Dvobarvni čokoladni namaz iz bučnih semen

Slastna kombinacija bučnih semen in čokolade v obliki zdrave, domače “Viki kreme”. Namaz se odlično prileže na kosu kruha, na palačinkah ali na krekerjih in grisinih. SESTAVINE: 2 skodelici bučnih semen 1-2 žlici bučnega / kokosovega olja 2 skodelici datljev (predhodno namočenih vsaj 6 ur in odcejenih) 1/4 žličke soli 1/2 žlice vaniljevega ekstrakta 1/2 skodelice mleka (navadno, rastlinsko) 2…

Read more