biskvit brez glutena – The Foodie Slovenia

Ajdova rolada

10. 10. 2023 by The Foodie 0Comments

Preprosta brezglutenska ajdova rolada. SESTAVINE: POSTOPEK: Ločimo rumenjake od beljakov. Rumenjake in obe vrsti sladkorja z električnim mešalnikom penasto umešamo. Beljakom dodamo ščepec soli in naredimo trd sneg. V drugi posodi zmešamo ajdovo moko in pecilni prašek. Nato v rumenjakovo zmes dodamo sneg in preko presejemo moko s pecilnim praškom. Maso za biskvit rahlo premešamo, da dobimo gladko maso brez grudic. Pekač obložimo s…

Čokoladna rolada brez moke

9. 4. 2021 by The Foodie 0Comments

Hitra, enostavna, poceni in božansko dobra rolada. SESTAVINE: TESTO: 6 jajc 60 g sladkorja v prahu 120 g temne / jedilne čokolade NADEV: marelična marmelada 160 ml kisle smetane 330 ml rastlinske sladke smetane za stepanje vaniljev sladkor / pasta po okusu (lahko izpustite) PRELIV: 100 g temne / jedilne čokolade 1 žlica masla 1-2 žlici smetane / mleka POSTOPEK:…