Ti veganski kvinojini polpeti s špinačo in gobami so popolna izbira za zdrav in hranljiv obrok, ki je brez glutena, jajc in mlečnih izdelkov. So povsem rastlinski in bogati z beljakovinami ter vlakninami, kar jih naredi idealne za vse, ki iščejo okusno in zdravo alternativo tradicionalnim polpetom. Zaradi svoje mehke teksture, ki spominja na palačinke, so odlični tudi za zajtrk…
Poenostavljena, zelo hitro pripravljena in bolj zdrava različica tortilj iz čičerikine moke. Brez mesenja, valjanja ali stiskanja testa – pečene kot palačinke. Odlično se obnesejo polnjene z različnimi slanimi nadevi v obliki wrapsov (wraps), buritosov (burritos) in quesadillas. Prav tako lahko iz njih lahko pripravimo tudi zdrav domači tortilja čips iz pečice. SESTAVINE: 1 skodelica čičerikine moke 1 skodelica vode (lahko več ali manj) 1-2 žlici…
Pohane šnite, priljubljena jed iz ostankov kruha, ki obudi spomine na otroške dni. Ste vedeli da jih je mogoče pripraviti tudi brez jajc? Preizkusite ta enostaven veganski recept in si z njimi pričarajte čudovit (sladek ali slan) zajtrk, večerjo ali prigrizek. SESTAVINE: (za 4 pohane šnite) 120 ml rastlinskega mleka (sojino / riževo…) 4 rezine starega kruha / kajzerice / žemlje…
Enostavne, zdrave in zelo okusne veganske palačinke iz naribanih zelenih bučk, ki jih lahko postrežemo kot predjed, prilogo ali glavno jed. Priležejo se z ohlajeno kislo smetano ali jogurtovo omako. SESTAVINE: PALAČINKE 1 skodelica naribanih bučk ½ skodelice čičerikine moke ½ skodelice navadnega jogurta (sojin / mlečni) 1 žlička pecilnega praška ¼ skodelice sesekljanega peteršilja / bazilike 1/2 žlice česna v…