Preizkušeno dobr recept za sladko ali slano rzaličico testa, po katerem palačinke vedno lepo uspejo. (Recept za 10–12 palačink.) SESTAVINE: 3 jajca 250 g moke (bela, polnovredna) 1 dl mineralne vode z mehurčki 4 dl toplega mleka / jušne osnove (za slane palačinke) 3 žlice olja 1 vaniljev sladkor (za sladke palačinke) ščepec soli kokosova maščoba za pečenje   V posodo presejemo moko, dodamo…