Zapečena ajdova kaša s skuto iz tofuja, jabolki in orehi je okusna veganska različica priljubljene slovenske jedi. SESTAVINE: 150 g ajdove kaše 500 ml rastlinskega mleka 2 žlici drobno mletih lanenih semen 2 žlici soljinega / kokosovega jogurta 150 g tofuja ščepec soli 3 žlice limoninega soka 6 – 8 žlic sladkorja 3 jabolka muškatni orešček, cimet, vanilja pest namočenih…
Kremast in gost smuti iz ajdove kaše je odlična, hitra in hranljiva možnost za zdrav zajtrk ali malico. SESTAVINE: (za 2 osebi) 1 skodelica ajdove kaše (kuhane ali predhodno namočene čez noč in odcejene) 1 skodelica dušenih jabolk s cimetom 3/4 – 1 skodelica mleka (navadno / rastlinsko) agavin sirup, po okusu (neobvezno) DODATEK: Jogurt (navaden / kokosov) POSTOPEK: Jabolka olupimo…