Rustikalni ajdov kolač z mehkim biskvitom, bogatim orehovim nadevom, suhimi slivami in nežnim čokoladnim oblivom. Popolnoma brez glutena in mlečnih izdelkov. SESTAVINE: (za model za kolač premera 17 cm) Testo – suhe sestavine: Testo – mokre sestavine: Orehov nadev: Čokoladni obliv: Za posip: POSTOPEK: 1. Pripravimo model in pečico Model (okrogel, približno 17 cm) namažemo z oljem in rahlo pomokamo…
Ta koroška različica ajdovih žgancev je hitra, enostavna in vedno uspe – idealna za ljubitelje tradicionalne slovenske kuhinje. SESTAVINE: 1 skodelica = 240 ml Za žgance: Za zabelo (po izbiri): Veganske možnosti za zabelo: POSTOPEK: Praženje mokeV večjem loncu ali ponvi na srednjem ognju pražimo ajdovo moko. Ves čas mešamo, da se moka enakomerno segreva in se ne prismodi. Pražimo…
Ajdovi mafini so odlična izbira za vse, ki prisegate na domače dobrote brez glutena. Kombinacija ajdove moke, medu, orehov in suhih sliv poskrbi za bogat okus in čudovito teksturo. SESTAVINE: (za 12 mafinov) Suhe sestavine: Mokre sestavine: Nadev: Dodatek v maso: Obliv: POSTOPEK: Pripravimo nadev:V skledico stresemo mlete orehe, dodamo med, cimet in prilijemo malo mleka. Premešamo, da dobimo lepo…