Te enostavne pirine tortilje pripravimo iz le nekaj sestavin, testo pa je hitro narejeno in še hitreje pečeno. Odlične so za wrape, quesadille ali kot priloga k namazom in zelenjavi. SESTAVINE: (za približno 6 večjih tortilj) POSTOPEK: V večjo skledo stresemo pirino moko, sol in pecilni prašek. Na hitro premešamo, nato dodamo vročo vodo in olivno olje. Z žlico ali…
Ko si zaželimo nekaj hitrega, toplega in res okusnega, so quesadille vedno odlična ideja. Tokrat jih bomo napolnili s kremastim pestom, svežo špinačo, sočnim paradižnikom in sirom, nato pa jih spekli do zlato zapečene, hrustljave skorjice. Pripravimo jih lahko na dva načina — v ponvi ali v pečici. V ponvi so hitro pečene in lepo zapečene, peka v pečici pa…
Poenostavljena, zelo hitro pripravljena in bolj zdrava različica tortilj iz čičerikine moke. Brez mesenja, valjanja ali stiskanja testa – pečene kot palačinke. Odlično se obnesejo polnjene z različnimi slanimi nadevi v obliki wrapsov (wraps), buritosov (burritos) in quesadillas. Prav tako lahko iz njih lahko pripravimo tudi zdrav domači tortilja čips iz pečice. SESTAVINE: 1 skodelica čičerikine moke 1 skodelica vode (lahko več ali manj) 1-2 žlici…