Ta bananin kruh je narejen iz samo 5 preprostih sestavin. Brez moke in rafiniranega sladkorja, a še vedno poln okusa – enostaven, zdrav in sočen!

SESTAVINE:

1 skodelica = 240 ml

• 2 skodelici ovsenih kosmičev

• 4 velike zrele banane (približno 1,5 skodelice)

• 2 veliki jajci

• 8–10 mehkih datljev (če so suhi, jih prej namočimo v topli vodi za 10 minut)

• 1 čajna žlička sode bikarbone

DODATKI ZA BOLJ BOGAT OKUS (po želji):

• 1 skodelica čokoladnih koščkov
• 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• ščepec soli

POSTOPEK:

1. Pripravimo pečico in pekač
   Pečico segrejemo na 175°C. Pekač za kruh namastimo ali obložimo s peki papirjem.
2. Zmešamo sestavine
   V mešalnik ali multipraktik damo ovsene kosmiče, banane, jajca, datlje (brez koščic!) in sodo bikarbono. V sestavine lahko dodamo vaniljev ekstrakt, cimet in sol, ki bodo kruhu dali bolj intenziven okus. Mešamo, dokler ne dobimo goste, enakomerne mase.
3. Dodamo čokoladne koščke
   Če želimo, dodamo čokoladne koščke in jih rahlo vmešamo s kuhalnico. Nekaj jih prihranimo za posip po vrhu.
4. Spečemo kruh
   Maso prelijemo v pripravljen pekač, po vrhu posujemo preostale čokoladne koščke in pečemo 35–40 minut. Kruh je pečen, ko v sredino zapičimo zobotrebec in pride ven čist ali z nekaj drobtinami.
5. Ohladimo in narežemo
   Ko je kruh pečen, ga pustimo, da se ohladi v pekaču. Nato ga vzamemo ven, narežemo na rezine in uživamo. 😋

---

Nasveti:

• Če so datlji trdi, jih pred uporabo namočimo v toplo vodo za 10 minut, da se zmehčajo.
• Če se nam zdi masa pregosta, lahko dodamo žlico ali dve mleka.
• Kruh hranimo v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 3 dni, ali v hladilniku do 1 tedna.

Skrivnostna sestavina je vedno LJUBEZEN.

---

UNIKATNO, ZABAVNO IN UPORABNO DARILO ZA LJUBITELJE KUHANJA:

PERSONALIZIRANI ZVEZKI ZA RECEPTE