Ekspresno pripravljene bombetke s semeni v obliki ljubkih ježkov, ki bodo še posebaj navdušili male gurmane in prinesli veselje na družinsko mizo!
SESTAVINE:
(za cca 12 majhnih bombic)
TESTO:
- 400 g moke
- 4 žličke pecilnega praška
- 1/2 žličke soli
- 250 g grškega jogurta / kisle smetane
PREMAZ:
- jajce
POSIP:
- mešana semena
POSTOPEK:
MEŠANJE: Moko pomešamo s pecilnim praškom in soljo. Dodamo jogurt ter ročno ali z električnim mešanikom z nastavki za gnetenje testa mešamo dokler ne dobimo gladkega in elastičnega testa. Če je testo zelo lepljivo, dodamo malo moke. Ko se testo oblikuje v kepo in se ne oprijema več rok, prenehamo z mešanjem ali gnetenjem. Pripravljeno testo pustimo stati 10 minut.
OBLIKOVANJE: Testo razdelimo na enake dele poljubne velikosti, ki jih oblikujemo v kroglice. Če želimo obliko ježka, kroglice na eni strani stisnemo. Polagamo jih na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Bombice premažemo z razžvrkljanim jajcem, posujemo s semeni ter dodamo cela zrna popra za oči in rozino za smrček.
PEKA: Pečico segrejemo na 180 °C. Bombice pečemo približno 15-20 minut.
SPODBUDITE OTROKOVO LJUBEZEN DO KUHANJA IN USTVARJANJA S PERSONALIZIRANO KUHARSKO – SPOMINSKO KNJIGO!
