Mehek, hranljiv in polnega okusa, ta fižolov kruh je enostaven za pripravo, primeren za vegane in vse, ki iščejo zdrav, brezglutenski kruh brez dolgotrajnega vzhajanja. SESTAVINE: POSTOPEK: Priprava črnega fižola: Mletje lanenih semen: Mešanje mokrih sestavin: Mešanje suhih sestavin: Združevanje sestavin: Oblikovanje in peka: Peka: Ohlajanje:
Uživajte v teh preprostih krekerjih iz lanenih semen, pripravljenih z le tremi osnovnimi sestavinami. So brez glutena, veganski in popolni ob vaših najljubših namazih in siru. SESTAVINE: (1 skodelica = 240 ml) • 1 skodelica mletih lanenih semen (zmeljemo v kavnem mlinčku) • 2 žlici celih lanenih semen • 1/2 čajne žličke morske soli • 1/4 čajne žličke črnega popra…
Izredno dober 100% ajdov kruh, ki navduši z zelo hitro in enostavno pripravo ter odlično teksturo. SESTAVINE: 480 g ajdove moke 40 g mletih lanenih semen 40 g mletega indijskega trpotca (psilium) 1 žlička pecilnega praška 1 žlička soli 1/2 žličke sode bikarbone 2 žlici jabolčnega kisa 800 ml vode DODATKI (neobvezno): mešanica semen (sončnična, sezamova in lanena semena) POSTOPEK: Pečico segrejemo na…
Poenostavljena, zelo hitro pripravljena in bolj zdrava različica tortilj iz čičerikine moke. Brez mesenja, valjanja ali stiskanja testa – pečene kot palačinke. Odlično se obnesejo polnjene z različnimi slanimi nadevi v obliki wrapsov (wraps), buritosov (burritos) in quesadillas. Prav tako lahko iz njih lahko pripravimo tudi zdrav domači tortilja čips iz pečice. SESTAVINE: 1 skodelica čičerikine moke 1 skodelica vode (lahko več ali manj) 1-2 žlici…