Klasični pesto pogosto vsebuje oreščke in veliko olja, a ta avokadova različica je lahkotnejša in primerna tudi za tiste, ki se oreščkom izogibajo. Avokado poskrbi za kremasto teksturo, bazilika doda svežino, česen in limonin sok pa poskrbita za bogat okus. Vse sestavine zgolj zmešamo v mešalniku, in pesto je v nekaj minutah pripravljen. Po želji ga lahko pripravimo tudi v…
Pozabite običajen pesto s pinjolami, baziliko in olivnim oljem, za spremembo uporabite brokoli in orehe. Rezultat je kremasta omaka, ki vas bo zagotovo navdušila! SESTAVINE: 1 velika glava brokolija 1/3 skodelice sesekljanih orehov 2 stroka česna 1 pest sveže bazilike 1 žlica limoninega soka 3 žlice olivnega olja 1 žlička balzamičnega kisa 1/2 žličke soli ščep popra POSTOPEK: Na kuhalnik pristavimo lonec…