Odlična kombinacija kostanja in slanine – preprost prigrizek, ki navduši brbončice. SESTAVINE: POSTOPEK: Trakove slanine prepolovimo in rahlo popečemo v ponvi. Vsak košček slanine ovijemo okoli kostanja in nabodemo na zobotrebec. Postavimo v pekač. V manjši posodi zmešamo majonezo in čilijevo omako. Z omako prelijemo kostanj. Pečemo v pečici 10–15 minut pri 180 stopinjah. ŠTEVILNE OKUSNE RECEPTE ZA JEDI S…
Kostanjev tiramisu je čudovita jesenska različica priljubljene italijanske sladice. Namesto klasične kreme z jajci združuje kuhan kostanj, mascarpone in smetano, zato je lažji, a hkrati bogatega, jesenskega okusa. SESTAVINE: Za kremo: Za namakanje piškotov: Za posip: POSTOPEK: *NASVET ZA ENOSTAVNO PRIPRAVO KUHANEGA PRETLAČENEGA KOSTANJA: kostanje skuhamo do mehkega, nato jih odcedimo. Odrežemo svetlo liso, kjer je bil kostanj pritrjen na…
Ta preprosta sezonska omaka iz kostanja je gosta, bogata in kremasta – odlična za testenine, njoke, torteline. SESTAVINE: 1 žlica masla / olivno olje 1 čebula 150 ml belega vina / voda 150 g pretlačenega kuhanega kostanja 200 ml smetane za kuhanje / sojina smetana za kuhanje / kisla smetana česen v prahu (neobvezno) sol poper POSTOPEK: Na maslu prepražimo čebulo. Zalijemo z belim vinom…