Izjemno preprost, hiter in okusen recept za sirovo omako za testenine, ki bo zagotovo navdušila in osrečila brbončice vseh članov vaše družine.
SESTAVINE:
- 1 žlica masla ali margarine
- 0,7 dl mleka
- 2 žlici kisle smetane ali smetane za kuhanje
- dva trikotnika topljenega sirčka
- 1/2 skodelice naribanega sira po izbiri
- svež peteršilj in drobnjak
- sol, poper, muškatni orešček, česen v prahu, po okusu
POSTOPEK:
V kozici na šibkejšem ognju razpustimo maslo ali margarino, zalijemo z mlekom in primešamo smetano. Ko se mešanica segreje, dodamo na koščke narezan topljen sirček in nariban sir. Mešamo, da omaka postane kremasta. Po okusu začinimo s soljo, poprom, muškatnim oreškom in česnom v prahu. Preden omako postrežemo, lahko primešamo še svež nasekljan peteršilj in drobnjak.
SPODBUDITE OTROKOVO LJUBEZEN DO KUHANJA IN USTVARJANJA S PERSONALIZIRANO KUHARSKO – SPOMINSKO KNJIGO!
