Testenine so prava klasika, ki jo obožuje skoraj vsak – a resnično odlična jed postanejo šele z okusno omako. V tej zbirki najdeš 15 slastnih in vsestranskih omak, ki bodo tvoje testenine popeljale v povsem novo dimenzijo okusa. Od kremnih in sirovih, do zelenjavnih in veganskih različic – tu je ideja za vsak dan in vsak okus. Pripravi vilice in…
Preprost recept za omako iz pečene buče in mocarele je idealen za obogatitev testenin ali njokov, saj ponuja kremasto teksturo in prijetne okuse. SESTAVINE: 1 skodelica = 240 ml POSTOPEK: Priprava buče in česna: Hokaido bučo razrežemo, odstranimo semena in razporedimo kose po pekaču. Bučo in celo glavico česna, ki smo ji odrezali vrhnji del, pokapamo z olivnim oljem. Pečenje:…
Izjemno preprost, hiter in okusen recept za sirovo omako za testenine, ki bo zagotovo navdušila in osrečila brbončice vseh članov vaše družine. SESTAVINE: POSTOPEK: V kozici na šibkejšem ognju razpustimo maslo ali margarino, zalijemo z mlekom in primešamo smetano. Ko se mešanica segreje, dodamo na koščke narezan topljen sirček in nariban sir. Mešamo, da omaka postane kremasta. Po okusu začinimo s…
Testenine s sirom (znameniti Mac’n’cheese) – pečene v pekaču za mafine so odličen slan prigrizek, ki bo navdušil tako vas kot vaše male in velike goste. SESTAVINE: 2 skodelici makaronov 3 žlice masla 2- 3 stroki česna, drobno sesekljani 2 žlici moke 1 skodelica mleka 2 skodelici naribanega sira (cheddar ali gavda) žlička gorčice 1/2 žličke dimljene rdeče paprike Sol in…
Zapečeni makarončki s sirom so hitra, enostavna in zelo okusna testeninska jed, s katero celo neješče otroke z lahkoto spravimo k mizi. Recept je zelo preprost in prilagodljiv – vzamemo poljubne testenine, smetano, sir ter nekaj začimb in dodatkov po izbiri. Pečica opravi svoje delo in že je res odlična jed na mizi. SESTAVINE: (za 2 osebi) 200 g testenin 100 g…
Pozabite običajen pesto s pinjolami, baziliko in olivnim oljem, za spremembo uporabite brokoli in orehe. Rezultat je kremasta omaka, ki vas bo zagotovo navdušila! SESTAVINE: 1 velika glava brokolija 1/3 skodelice sesekljanih orehov 2 stroka česna 1 pest sveže bazilike 1 žlica limoninega soka 3 žlice olivnega olja 1 žlička balzamičnega kisa 1/2 žličke soli ščep popra POSTOPEK: Na kuhalnik pristavimo lonec…