Palačinke z lososom so odlična izbira, če želite nekaj neobičajnega in nadvse okusnega.
SESTAVINE:
( za 12-16 rolic)
SESTAVINE
TESTO:
- 4 slane palačinke RECEPT TUKAJ
NADEV:
- 200 g fete
- 8 rezin dimljenega lososa (po cca 30g)
- 2 žlici sesekljanega rožmarina / kopra
- 150 g rukole
POSTOPEK:
Spečemo 4 slane palačinke in jih pustimo, da se ohladijo. (Recept za odlične slane palačinke najdete >>> TUKAJ.)
Rukolo operemo in osušimo. V skledi z vilico zdrobimo feta sir, nato pa ga z žlico dobro pretlačimo, da dobimo namaz. Lososove fileje narežemo na trakove.
Na palačinke položimo kose lososa in ga premažemo s feto ter dodamo malo rukole. Vsako palačinko posujemo s sesekljanim rožmarinom (ali koprom) in zavijemo. Palačinke razrežemo na 3 ali 4 manjše dele. Zvitke serviramo s preostalo rukolo in svežimi zelišči.
