Testenine so prava klasika, ki jo obožuje skoraj vsak – a resnično odlična jed postanejo šele z okusno omako. V tej zbirki najdeš 15 slastnih in vsestranskih omak, ki bodo tvoje testenine popeljale v povsem novo dimenzijo okusa. Od kremnih in sirovih, do zelenjavnih in veganskih različic – tu je ideja za vsak dan in vsak okus. Pripravi vilice in…
Čičerika je ena najbolj vsestranskih stročnic, ki jo lahko uporabimo v namazih, prigrizkih, toplih enolončnicah in celo sladicah. V tem članku najdeš preproste in okusne recepte, ki dokazujejo, da je čičerika idealna za hitre in okusne jedi.
Nutella piškoti združujejo kremno sredico, rahlo hrustljavo teksturo in hitro pripravo. Prava poslastica za ljubitelje preprostih, a razkošnih sladkih grižljajev. SESTAVINE: Za okrasitev: POSTOPEK: V večji skledi z metlico zmešamo Nutello, jajce in vanilijevo aromo. Dodamo presejano moko, pomešano s pecilnim praškom, ter zamesimo mehko, enotno testo. Testo razdelimo na majhne koščke (okoli 18 g) in oblikujemo kroglice. Kroglice razporedimo…
Mandljevi kupčki z belo čokolado in kandirano višnjo so preprosti in okusni piškoti z nežnim mandljevim okusom in prazničnim pridihom. SESTAVINE: POSTOPEK:
Ta kremna gobova omaka je neverjetno enostavna za pripravo in bogatega okusa. Odlična je kot priloga k testeninam, mesu ali zelenjavi. SESTAVINE: POSTOPEK: Najprej očistimo gobe in jih narežemo na tanke lističe. V večji ponvi na srednji temperaturi stopimo maslo. Ko se maslo popolnoma stopi, vanj stresemo narezane gobe in jih posolimo. Pražimo jih 8 do 10 minut, občasno premešamo,…
Preprosta in slastna kombinacija špargljev in slanine, idealna kot priloga ali prigrizek. SESTAVINE: POSTOPEK: Segrejemo pečico: Pečico segrejemo na 200 °C in pripravimo večji pekač, ki ga obložimo s peki papirjem. Priprava špargljev: Šparglje očistimo in odstranimo trde spodnje dele. Oblikovanje zavitkov: Po tri šparglje združimo v šopek in jih ovijemo z rezino slanine. Skupaj pripravimo 6 zavitkov. Polaganje na pekač:…
Izjemno vsestranski recept za univerzalno testo iz štirih preprostih sestavin. To testo je pravo čudo, saj je odlično tako za pripravo slanih dobrot, kot so pice, ploščati kruhki in focaccia, kot tudi za sladko pecivo. Hitro, enostavno in okusno – zagotovo bo postalo vaš novi družinski favorit! SESTAVINE: Za sladko različico: POSTOPEK: MEŠANJE: Moko pomešamo s pecilnim praškom in soljo.…
Te zdrave čokoladne kroglice so preprost in okusen prigrizek brez glutena, sladkorja in mlečnih izdelkov. Namesto sladkorja vsebujejo naravno sladke datlje, glavno sestavino pa predstavlja črni fižol, ki zagotavlja kremasto teksturo in dodaten vir beljakovin. So odličen energijski prigrizek za vsak dan, hkrati pa jih lahko oblijemo s čokolado za še bolj razkošen okus. Priprava je hitra in enostavna, saj…
Čili s kvinojo je enostavna in okusna veganska jed, polna beljakovin in vlaknin. S svežo zelenjavo, črnim fižolom in kvinojo je popoln obrok za vsak dan, pripravljen v enem loncu brez veliko truda. SESTAVINE: POSTOPEK: Segrejemo lonecV velik lonec vlijemo oljčno olje in ga segrejemo na srednje močnem ognju. Dodamo čebuloPrimešamo sesekljano čebulo in papriki ter pražimo še 5 minut,…
Te slane palčke iz listnatega testa s pestom so hitro pripravljiv prigrizek, ki navduši s svojo hrustljavostjo in bogatim okusom. Odlične so za druženje, praznovanja ali kot preprost prigrizek ob kozarcu vina. SESTAVINE: POSTOPEK: Najprej vzamemo listnato testo in ga razvaljamo, da dobimo lep pravokotnik. Razrežemo ga na dva enako velika dela. En pravokotnik premažemo z izbranim pestom – čemaževim,…
Iščete prigrizke za posebne dogodke? Te ideje so kot nalašč za novoletne zabave, rojstnodnevna praznovanja in druženja, primerne pa tudi za tiste, ki ne uživajo glutena, mlečnih izdelkov ali za vegane. NAMAZI Namaz iz pečenih paprik in orehov (Muhammara) Veganski tatarski biftek Roza humus z rdečo peso Veganski sirni namaz iz sončničnih semen Bučni humus s curryjem KREKERJI Ajdovi krekerji…
Mini hrenovke v listnatem testu so hitra in enostavna ideja za prigrizek, ki navduši tako otroke kot odrasle. Priprava je preprosta, rezultat pa hrustljav in okusen – idealno za zabave, druženja ali sproščene večere doma! SESTAVINE: PO ŽELJI: POSTOPEK: Namigi za pomake:Medtem ko se hrenovke pečejo, pripravimo kakšno hitro pomako: Ko so hrenovke pečene, jih pustimo, da se malo ohladijo,…
Uživate v sladkem, a želite ostati zvesti zdravi prehrani? Preizkusite naše recepte za okusne in hranljive piškote! Zdravi piškoti iz banane in kokosa Sezamovo-kokosovi piškoti brez peke Bananini ovseni piškoti iz 3 sestavin Arašidovi piškoti iz samo 3 sestavin Čokoladni kukiji brez glutena Zdravi piškoti brez peke Zdravi bananini piškoti brez moke
Ti mehki kokosovo-bananini piškoti so narejeni iz samo treh sestavin: banan, kokosa in temne čokolade. Brez dodanega sladkorja in glutena so naravno sladki, hranljivi in enostavni za pripravo. SESTAVINE: 1 skodelica = 240 ml POSTOPEK: Segrejmo pečico:Najprej segrejmo pečico na 175°C in pripravimo pekač, ki ga obložimo s peki papirjem. Zmešajmo banane:Zrele banane olupimo in jih damo v mešalnik. Zmiksajmo…
Lečina zloženka s krompirjem in gobami je odlična izbira za tiste, ki iščejo hranljiv, brezglutenski obrok. SESTAVINE: POSTOPEK: Pripravimo lečo: Lečo dobro speremo in jo kuhamo približno 30 minut, da je delno kuhana. Pripravimo zelenjavo: Čebulo in česen drobno nasekljamo. Gobe narežemo na srednje velike kose. Krompir narežemo na tanke rezine (2-3 mm), ga blanširamo 4 minute, nato odcedimo, speremo…