Sirup iz smrekovih vršičkov in medu

Sirup iz smrekovih vršičkov in medu

Smrekov sirup z medom nam bo prišel prav v času prehladnih obolenj, saj krepi imunski sistem, blaži simptome suhega in dražečega kašlja ter čisti sluznico in dihalne poti. Med je pri pripravi sirupa iz smrekovih vršičkov veliko močnejše topilo kot sladkor. Iz vršičkov potegne več koristnih snovi, ne da bi za to potrebovali delovanje uv-žarkov. Potrebujemo le minimalno povečano toploto.  Spomladi…

Read more

Čemaževo maslo

Čemaževo maslo

Vsestransko uporabna maslena mešanica s sesekljnimi čemaževimi listi, ki vas bo navdušila s svojo preprosto in hitro pripravo ter odličnim okusom. Čemaževo maslo mažemo na sveže pečen kruh ali na popečene kruhke. Lahko ga uporabljamo kot dodatek jedem z žara, mesnim, ribjim in zelenjavnim jedem, kot dodatek omakam in juham. SESTAVINE: POSTOPEK: Čemaževe liste temeljito operemo, osušimo, jih damo v sesekljalnik ter…

Read more

Gozdna pica

Gozdna pica

Slasten prigrizek iz sestavin nabranih v gozdu. SESTAVINE: NADEV: POSTOPEK: V slanem kropu na hitro zblanširamo koprive in jih dobro odcedimo. Gobe prepražimo na olivnem olju skupaj s sesekljanim česnom in začimbami, dokler ne postanejo mehke. Dodamo sojino omako in grobo sesekljane koprive. Pražimo še pol minute, odstavimo in pustimo, da se sestavine nekoliko ohladijo. Testo premažemo s kislo smetano, ga…

Read more