Odličen kremni namaz iz belega fižola in sladke karamelizirane čebule, ki ga boste z užitkom mazali na kruh. SESTAVINE: (1 skodelica je 240 ml) POSTOPEK: Veliko ponev segrejemo na srednji temperaturi. Dodamo 1 žlico olja in čebulo skupaj s ščepcem soli. Med občasnim mešanjem počasi kuhamo/pražimo, dokler čebula ne postane temno zlata in karamelizirana. Po potrebi dodajamo vodo. Postopek bo trajal…
Najbolj preprosto testo iz moke in jogurta obloženo s humusom, zelenjavo in pečeno čičeriko. Odlično za malico, predjed ali lahek samostojni obrok. SESTAVINE: (za dva ploščata kruha) TESTO: 200 g moke (bela gladka / pirina / polnozrnata) 1/2 vrečke pecilnega praška 150 g jogurta (grški, navadni, veganski) 1 ščep soli olivno olje (za premaz) OBLOGA: 3/4 – 1 skodelice humusa (recept za…
Tale nadvse okusna veganska juhica s pečeno cvetačo in avokadom bo poskrbela za zdravo popestritev vašega jedilnika in vas prav prijetno pogrela. SESTAVINE: 1 žlica olja (avokadovo ali olivno) 1 velika čebula, grobo sesekljana 6 strokov česna, drobno nasekljan ali strt 1/2 – 1 jalapeno paprike, grobo sesekljane 1 velika cvetača, razcvetkana 1 žlička soli 1/2 žličke črnega popra 1/2 žličke kumine 5…