Puhasti mafini brez sladkorja, slajeni naravno z banano in medom, ki prinašata izjemen okus in sočnost.

SESTAVINE:

• 2 jajci
• 100 g medu
• 1 žlička vaniljeve paste / arome
• 200 g pretlačene banane (2 banani)
• 60 ml mleka
• 50 g masla
• 125 g moke
• 1 žlička sode bikarbone
• 1 žlička cimeta
• 1/4 žličke soli

DEKORACIJA:

• koščki banan
• čokoladne kapljice

POSTOPEK:

1. Najprej segrejemo pečico na 175 stopinj Celzija.
2. V večji posodi zmešamo moko, sodo bikarbono, cimet in sol ter dobro premešamo.
3. V ločeni posodi ali mešalniku združimo pretlačeno banano, stopljeno in ohlajeno maslo, med, jajci, vaniljevo pasto in mleko ter dobro premešamo.
4. Nato postopoma dodajamo suhe sestavine k mokrim in mešamo, da dobimo gladko zmes.
5. Zmes enakomerno razporedimo v modelčke za mafine, ki smo jih obložili s papirnatimi modelčki za peko. Po vrhu lahko posujemo še nekaj čokoladnih kapljic in okrasimo s koščki banan.
6. Mafine pečemo v ogreti pečici približno 20-25 minut.  Pečenost Mafinov lahko preverimo z zobotrebcem, ki mora po vbodu ostati suh.
7. Ko so mafini pečeni, jih vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo, nato pa jih postrežemo.

Skrivnostna sestavina je vedno LJUBEZEN.

---

UNIKATNO, ZABAVNO IN UPORABNO DARILO ZA LJUBITELJE KUHANJA:

PERSONALIZIRANI ZVEZKI ZA RECEPTE