Energijske Jaffa kroglice so zdrava, enostavna in hitro pripravljena sladica. V njih se čudovito prepletata in dopolnjujeta okusa pomaranče in čokolade.
SESTAVINE:
2 skodelici ovsenih kosmičev
1 skodelica grobo mlete kokosove moke + nekaj žlic kokosove moke za valjanje
1/4 skodelice kakava v prahu
1 žlička pomarančne lupine
3 žličke agavinega sirupa (ali po okusu)
2 skodelici vročega pomarančnega soka
POSTOPEK:
V posodi zmešamo vse suhe sestavine. V kozici pristavimo in zavremo pomarančni sok ter mu dodamo agavin sirup. S sokom preljimo suhe sestavine, vse skupaj dobro premešamo in počakamo, da se masa nekoliko ohladi.
Maso nato oblikujemo v kroglice, ki jih povaljamo v kokosovi moki. Kroglice za vsaj eno uro postavimo v haldilnik, da se nekoliko strdijo.