Preproste krogljice iz skute, kokosove moke in piškotov v obliki ljubkih ptičkov so odlična ideja za Gregorjevo ustvarjanje z otroki.
SESTAVINE:
- 250 g skute
- 80 g maslenih piškotov
- 80 g kokosove moke
- 50 g sladkorja v prahu
- 1 vanilijev sladkor
- pomarančna lupinica, po okusu
- rum, po okusu
- kakav v prahu / čokolada v prahu
- kokosova moka / mleti orehi (za valjanje kroglic)
OKRAS:
- čokoladni srčki ( za rep in krila)
- čokoladne mrvice ( za oči)
- kandirana pomarančna lupinica (za kljunček)
- sladkorna dekoracija
- stopljena bela / temna čokolada
POSTOPEK:
Skuto dobro prepasiramo. Maslene piškote zmeljemo. Vse sestavine zgnetemo v enotno zmes. (če želimo temno maso, dodamo kakav ali čokolado v prahu po okusu).
Nato sledi ustvarjanje. Z rokami oblikujemo kroglice in jih povaljamo v kokosovi moki. (Če je masa premokra, dodamo še malo mletih piškotov ali kokosove moke.)
Vsaki kroglici dodamo čokoladne srčke za krila in rep, čokoladne mrvice za oči in košček kandirane pomarančne lupinice za kljunček. Ptičke lahko dodatno okrasimo s sladkorno dekoracijo. Kot “lepilo” za pritrditev dekoracije lahko uporabimo stopljeno čokolado.
Pripravljene kroglice pred serviranjem za vsaj 30 minut postavimo na hladno.
USTVARI SI SLADKE SPOMINE!
PERSONALIZIRANE KUHARSKO – SPOMINSKE KNJIGE ZA OTROKE
