Enolončnica z lečo in z zelenjavo je zdrav, hranilen in okusen obrok, ki ga lahko skuhamo za malo denarja in za več dni vnaprej. SESTAVINE: POSTOPEK: Najprej v velikem loncu segrejemo 2 žlici olivnega olja. Dodamo 1 veliko sesekljano čebulo in 2 korenčka narezana na tanke kolobarje / kocke ter pražimo 3 minute. Nato dodamo 3 stroke strtega česna, solimo in dodamo…
Gurmanski vegetarijanski prigrizek, ki navduši tudi mesojedce. SESTAVINE: PREMAZ: POSIP: POSTOPEK: Najprej v blenderju ali mlinčku za mletje zmeljemo ovsene kosmiče tako, da dobimo grobo moko. V ponvi na srednje močnem ognju segrejemo olje in dodamo čebulo. Pražimo 3 minute ali dokler se ne zmehča. Dodamo sesekljane gobe in kuhamo 5 minut, nato pa dodamo česen in začimbe, pražimo še 1…
Recept za odlično vegetarijansko pojedino: slastna brezmesna različica pečenke Štefani. SESTAVINE: POSTOPEK: V blenderju ali mlinčku za kavo drobno zmeljemo ovsene kosmiče. Vse sestavine razen jajc in sira damo v multipraktik in jih grobo zmeljemo. Poskusimo in po okusu dodatno začinimo. Zmesi primešamo jajce in nariban sir. Pustimo stati 10 minut, da se sestavine prepojijo. Pečico segrejemo na 175 stopinj. Pekač…
Neverjetno okusna pašteta iz gob in praženih lešnikov – recept, ki bo navdušil vegane ter ostale ljubitelje gob. SESTAVINE: 1/2 skodelice lešnikov (cca 70g) 2 žlici olivnega olja 3 skodelice sesekljanih gob,(cca 300g) 2 šarlotki, drobno sesekljani (ali majhna čebula 1 strok česna, drobno sesekljanega 1/2 skodelice kuhane rjave leče / ali fižola 1 žlička posušenega timijana sol, poper POSTOPEK: Pečico segrejemo…