Veganski sirni namaz iz sončničnih semen

Ta veganski sirni namaz iz sončničnih semen je popolna izbira za vse, ki iščete okusno rastlinsko alternativo mlečnim izdelkom. Zelo okusen, enostaven za pripravo in narejen iz preprostih sestavin.

SESTAVINE:

  • 1 skodelica (140g) sončničnih semen (čez noč namočenih)
  • 2 žlici prehranskega kvasa (kvasni kosmiči)
  • 2 žlici limoninega soka
  • 1 žlica jabolčnega kisa
  • 1/2 žličke soli
  • 1/2 žličke česna v prahu
  • 1/2 žličke čebule v prahu
  • 1/4 skodelice (60ml) vode
  • 1/4 skodelice (60ml) nesladkanega rastlinskega mleka / jogurta (po potrebi več)
  • 2 žlici sesekljanega zelenega dela mlade čebule (neobvezno)

POSTOPEK:

  1. Priprava semen: Najprej odcedimo in speremo namočena sončnična semena.
  2. Mešanje: Semena dodamo v blender ali kuhinjski robot skupaj s prehranskim kvasom, limoninim sokom, jabolčnim kisom, soljo, česnom v prahu, čebulo v prahu in vodo.
  3. Blendanje: Mešamo, dokler ne dobimo gladke in kremaste zmesi. Postopoma dodajamo rastlinsko mleko ali jogurt, dokler ne dosežemo želene teksture.
  4. Okus: Poskusimo in po želji prilagodimo okus (dodamo še limonin sok, sol ali začimbe). Po želji vmešamo sesekljano mlado čebulo za dodaten okus.
  5. Shranjevanje: Kremni sir prestavimo v zaprto posodo in ga postavimo v hladilnik, kjer naj se hladi vsaj 1 uro pred serviranjem.

Dober tek!

Skrivnostna sestavina je vedno LJUBEZEN.


UNIKATNO, ZABAVNO IN UPORABNO DARILO ZA LJUBITELJE KUHANJA:

PERSONALIZIRANI ZVEZKI ZA RECEPTE