Te enostavne pirine tortilje pripravimo iz le nekaj sestavin, testo pa je hitro narejeno in še hitreje pečeno. Odlične so za wrape, quesadille ali kot priloga k namazom in zelenjavi. SESTAVINE: (za približno 6 večjih tortilj) POSTOPEK: V večjo skledo stresemo pirino moko, sol in pecilni prašek. Na hitro premešamo, nato dodamo vročo vodo in olivno olje. Z žlico ali…
Falafel polpetki so okusna veganska izbira iz čičerike, svežih zelišč in začimb. Zunaj so rahlo hrustljavi, znotraj pa mehki in aromatični. Odlično se podajo v pita kruh, k solati ali na mezze krožnik, ta pečena različica pa je nekoliko lažja, a še vedno zelo okusna. SESTAVINE: POSTOPEK: Čičeriko najprej namočimo čez noč. Naslednji dan jo dobro odcedimo in po možnosti…
Veganska bolonjska omaka z rdečo lečo je okusna alternativa klasični bolonjski omaki. Enostavna priprava in hranljive sestavine, kot so rdeča leča, korenje in dišave, ustvarijo popoln obrok za ljubitelje preprostih veganskih jedi. Odlično se poda k testeninam in je idealna izbira za zdravo in nasitno kosilo. SESTAVINE: 1 skodelica = 240 ml POSTOPEK: Namakanje leče: Rdečo lečo damo v skledo…
Odličen zelenjavni kruh, ki vas bo navdušil z mehko teksturo in bogatim okusom. SESTAVINE: POSIP: POSTOPEK: SPODBUDITE OTROKOVO LJUBEZEN DO KUHANJA IN USTVARJANJA S PERSONALIZIRANO KUHARSKO – SPOMINSKO KNJIGO!
Preprost in okusen recept za mini pica prigrizke iz zelenih bučk. Idealno za ljubitelje pice, ki iščejo alternativo z manj ogljikovimi hidrati. SESTAVINE: POSTOPEK: SPODBUDITE OTROKOVO LJUBEZEN DO KUHANJA IN USTVARJANJA S PERSONALIZIRANO KUHARSKO – SPOMINSKO KNJIGO!
Preprost, a izjemo okusen prigrizek, ki bo navdušil ljubitelje hitro pripravljenih zdravih obrokov. SESTAVINE: POSTOPEK: SPODBUDITE OTROKOVO LJUBEZEN DO KUHANJA IN USTVARJANJA S PERSONALIZIRANO KUHARSKO – SPOMINSKO KNJIGO!
Neverjetno okusna in nasitna jed mehiške kuhinje v rastlinski različici, v kateri mleto meso nadomestimo z drobnimi sojinimi koščki. SESTAVINE: 1 čebula 1 skodelica suhih drobnih sojinih koščkov 1 korenček 1 rdeča paprika 3 – 4 stroki česna 1 žlica oljčnega olja 1 – 2 skodelici zelenjavne jušne osnove 1/2 skodelice kuhane koruze 1 1/2 skodelice kuhanega fižola 2 skodelici…
Recept za odlične veganske brezmesne “mesne” kroglice v božanski kremni omaki iz pečenih rdečih paprik. Gurmanska veganska jed, ki navduši tudi mesojedce. SESTAVINE: BREZMESNE KROGLICE: 2 skodelici kuhane kvinoje (ali prosene kaše) 1 skodelica orehov (ali mešanih oreščkov / semen) 4 stroki česna, olupljeni 3 skodelice kuhane čičerike, odcejene in sprane ½ skodelice kvasnih kosmičev 2 žlici paradižnikove mezge 2 žlici olivnega…
Fantastična poletna juha iz mlade koruze, ki navduši s preprosto pripravo, čudovito sončno barvo in prijetnim, malce sladkim okusom. SESTAVINE: (za 4 osebe) 500 g mlade koruze (iz konzerve ali še bolje sveža v storžu) 100 g korenja (drobno naribano) 1-2 žlici olivnega olja 1 večja čebula 1 l zelenjavne jušne osnove 1 žlička česna v prahu sol, poper sveža zelišča:…