Falafel polpetki so okusna veganska izbira iz čičerike, svežih zelišč in začimb. Zunaj so rahlo hrustljavi, znotraj pa mehki in aromatični. Odlično se podajo v pita kruh, k solati ali na mezze krožnik, ta pečena različica pa je nekoliko lažja, a še vedno zelo okusna. SESTAVINE: POSTOPEK: Čičeriko najprej namočimo čez noč. Naslednji dan jo dobro odcedimo in po možnosti…
Enostavne domače ovsene tortilje so odlična izbira za hiter, zdrav in vsestranski obrok. Pripravimo jih iz 2 preprostih sestavin, njihova priprava pa je res enostavna, zato so idealne tudi za dni, ko nimamo veliko časa. Domače ovsene tortilje lahko napolnimo s slanimi ali sladkimi nadevi, jih uporabimo za zajtrk, kosilo ali lahko večerjo ter jih povsem prilagodimo svojemu okusu. SESTAVINE:…
Če iščete hitro, okusno in nasitno jed na žlico, je ta lečin curry s kokosovim mlekom odlična izbira. Kremasta omaka, aromatične začimbe in mehka leča ustvarijo popolno kombinacijo okusov, ki pogreje in nasiti. Recept je preprost, pripravljen v eni posodi in primeren tudi za vegansko prehrano. Najbolje se poda s skledo dišečega basmati riža, na vrhu pa ga lahko dopolnite…
To je preprosta in okusna jed iz ponve s sladkim krompirjem, črnim fižolom in rižem. Če uporabimo veganski sir, je primerna tudi za vegane. SESTAVINE: 1 skodelica = 240 ml POSTOPEK: Skrivnostna sestavina je vedno LJUBEZEN. UNIKATNO, ZABAVNO IN UPORABNO DARILO ZA LJUBITELJE KUHANJA: PERSONALIZIRANI ZVEZKI ZA RECEPTE
Hrustljav zavitek iz krompirja in čebule je slastna ideja za hitro in enostavno kosilo, večerjo ali malico za na pot. SESTAVINE: 500 g listov vlečenega testa za burek 1 kg krompirja 2 veliki čebuli 2 stroka česna paprika v prahu, po okusu 2 dl kisle smetane (ali mleka) maslo ali olje, po potrebi sol in poper, po okusu POSTOPEK: Krompir olupimo, operemo in zrežemo na majhne…
Preprosta, slastna in omamno dišeča veganska paradižnikova kremna juha. Indijski oreščki poskrbijo za kremasto teksturo, česen in začimbe pa za odličen vonj. Za piko na i po vrhu posujemo pečeno čičeriko in polnovreden obrok je tu! SESTAVINE: JUHA: 1 žlica olivnega olja 1 manjša čebula, sesekljana 2 stroka česna, strta 1/2 skodelice indijskih oreškov, predhodno namočenih 2 uri v vodi 2 -3 skodelice zelenjavne…
Brezmesna različica priljubljene jedi, ki je k nam prišla iz juga. Kot se spodobi, smo jo kar hitro vzeli za svojo in jo temu primerno tudi prilagodili. SESTAVINE: 1 velika čebula 2 zeleni papriki 2 rdeči papriki 2 paradižnika fefaron (po okusu) olivno olje 2 dl paradižnikove mezge rdeča paprika v prahu 250g dimljenega tofuja sol in poper šop sveže sesekljanega peteršilja POSTOPEK: Na olju…